成本控制策略大全11篇

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篇（1）

成本控制在企業(yè)經(jīng)濟管理活動中有著重要的作用，可以從最大程度上降低企業(yè)的經(jīng)營成本，保證企業(yè)的經(jīng)濟運轉(zhuǎn)更加高效、規(guī)范與科學(xué)化。標(biāo)準(zhǔn)成本會計、責(zé)任成本會計、作業(yè)成本會計、精益成本控制等這幾個成本控制策略，常常在企業(yè)經(jīng)濟管理活動中使用，各自有著自身的特點，使用的情況也各不相同，需要在企業(yè)經(jīng)濟活動中的成本控制中靈活應(yīng)用。

一、標(biāo)準(zhǔn)成本會計管理方法分析

作為一種定額預(yù)算管理方法，標(biāo)準(zhǔn)成本會計管理方法往往先進行標(biāo)準(zhǔn)成本的預(yù)算，當(dāng)實際成本產(chǎn)生之后，再將實際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本進行比對，以此來體現(xiàn)成本差別，然后再對實際成本和標(biāo)準(zhǔn)成本的區(qū)別進行比較分析，根據(jù)分析和總結(jié)出的結(jié)果對標(biāo)準(zhǔn)成本進行控制。標(biāo)準(zhǔn)成本管理方法主要是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)成本來進行分析的，當(dāng)成本在現(xiàn)實中產(chǎn)生時，把實際成本劃開為標(biāo)準(zhǔn)成本和成本差別這兩個不同的部分，然后仔細(xì)分析成本差別產(chǎn)生的諸多因素，將分析結(jié)果報告給相關(guān)單位，幫助相關(guān)單位根據(jù)實際情況采取相應(yīng)措施來實現(xiàn)對成本的控制。

標(biāo)準(zhǔn)成本的應(yīng)用在實際工作中可以有效降低實際成本計算系統(tǒng)的缺點，對成本控制中的具體信息進行清楚的研究，可以幫助實現(xiàn)成本的有效核算，明確各個成本控制中心的職責(zé)，方便企業(yè)進行經(jīng)濟管理活動中的成本控制，幫助有關(guān)部門清楚明確的決策。

二、責(zé)任成本會計管理方法分析

責(zé)任成本會計管理方法主要是通過在企業(yè)內(nèi)部劃分明確的成本責(zé)任區(qū)域，制定科學(xué)完善的責(zé)任預(yù)算制度，通過組織責(zé)任核算，實現(xiàn)責(zé)任目標(biāo)成本控制。責(zé)任成本會計管理方法一般要求提供清楚明確的業(yè)績報告，實現(xiàn)對企業(yè)經(jīng)濟活動中各個責(zé)任區(qū)域可控制成本的預(yù)算、監(jiān)督和考察。責(zé)任成本會計的主要特點就在于它主要是對企業(yè)內(nèi)部活動的制約和監(jiān)督，按照既定職責(zé)范圍明確成本責(zé)任，對各個區(qū)域和單位的成本控制進行有效監(jiān)督和管理。

通常來講，責(zé)任成本會計主要包括生產(chǎn)部門責(zé)任成本、供應(yīng)部門責(zé)任成本和其他部分的責(zé)任成本。生產(chǎn)部分責(zé)任成本，一般對企業(yè)生產(chǎn)活動中的直接材料、半成品成本、直接工資進行監(jiān)督和管理，實現(xiàn)責(zé)任成本的有效控制。供應(yīng)部門責(zé)任成本通常是對企業(yè)生產(chǎn)活動中的物資采購、供應(yīng)部門等方面所產(chǎn)生的各項費用、材料虧損等的監(jiān)督與管理，當(dāng)企業(yè)生產(chǎn)活動中出現(xiàn)因材料質(zhì)量問題而產(chǎn)生的各種廢品損失，或者因為沒有按照計劃提供相應(yīng)材料導(dǎo)致生產(chǎn)部門的減產(chǎn)，都需要供應(yīng)部門責(zé)任成本參與其中，實現(xiàn)科學(xué)有效的管理。對于其他部門的責(zé)任成本，就是除了以上所提到的各個部門外，對在企業(yè)生產(chǎn)管理活動中所產(chǎn)生的各種費用負(fù)擔(dān)所進行監(jiān)督和管理，順利實現(xiàn)本部門的職責(zé)。總的來看，責(zé)任成本會計管理方法可以有效適應(yīng)市場經(jīng)濟的運作與發(fā)展，幫助企業(yè)拓展和開發(fā)市場，為企業(yè)在市場經(jīng)濟的發(fā)展中提供有效的經(jīng)濟保障。

三、作業(yè)成本會計管理方法分析

作業(yè)成本會計管理方法主要是替代了生產(chǎn)工時將企業(yè)生產(chǎn)活動中的作業(yè)量作為企業(yè)成本分?jǐn)偟母鶕?jù)，將生產(chǎn)活動中的某種產(chǎn)品所發(fā)生的作業(yè)分配到產(chǎn)品成本中。這樣的一種成本計算方法在實際運用中有著很多的優(yōu)點，一方面可以提供清晰準(zhǔn)確的成本信息，幫助企業(yè)在錯綜復(fù)雜的市場經(jīng)濟環(huán)境中提高決策能力；另一方面也可以改進企業(yè)的業(yè)績評價，使企業(yè)在實際生產(chǎn)中產(chǎn)生更高的利潤。

作業(yè)成本會計管理方法能夠使企業(yè)的生產(chǎn)信息更加科學(xué)準(zhǔn)確，幫助解決傳統(tǒng)成本信息失真，能夠?qū)⑵髽I(yè)在生產(chǎn)與銷售活動中的產(chǎn)品進行更加合理的定價，提升企業(yè)的市場競爭活力。在企業(yè)中實施作業(yè)成本管理方法，對于企業(yè)的生產(chǎn)與銷售活動有著重要的作用與意義，可以幫助企業(yè)實現(xiàn)科學(xué)有效的核算，使政府能夠獲得準(zhǔn)確的市場信息，從而更加科學(xué)地對企業(yè)的生產(chǎn)進行整體的管理，從某種程度上可以防止一些不法分子利用傳統(tǒng)成本法的不足私吞國家利益，保證國有資產(chǎn)的高效運轉(zhuǎn)。作業(yè)成本法還可以讓政府在獲得準(zhǔn)確的經(jīng)濟信息基礎(chǔ)上，進一步維護市場經(jīng)濟的運轉(zhuǎn)規(guī)則，使會計行業(yè)能夠保持良好地運轉(zhuǎn)。另外，作業(yè)成本法的使用還能在一定程度上保證國際貿(mào)易和跨國資本流動中的國家利益，有效防止國家利益在國際貿(mào)易中的損失。

四、精益成本會計管理方法分析

精益成本會計管理方法主要是根據(jù)市場導(dǎo)向，結(jié)合精益管理思想和成才管理思想的精華，形成科學(xué)有效的成本管理理念。精益成本會計管理方法主要包括精益采購成本管理、精益設(shè)計成本管理、精益生產(chǎn)成本管理和精益物流成本管理及精益服務(wù)成本管理。在精益成本會計管理方法中，企業(yè)通過規(guī)范采購行動，制定科學(xué)的決策實現(xiàn)對成本的控制，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)活動中的質(zhì)量、價格和服務(wù)信息，采購企業(yè)生產(chǎn)與生活中需要的物資，最大程度上減少采購中的資金浪費。

精益成本會計管理方法可以通過改善制造技術(shù)、開展價值工程等措施降低成本，減少企業(yè)生產(chǎn)中的資源與資金的浪費，實現(xiàn)精益生產(chǎn)成本的管理和控制。精益物流成本管理的實現(xiàn)，主要在保證客戶價值需求的前提下，實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)中的物流成本最小化。精益生產(chǎn)管理思想主要是追求最小供應(yīng)鏈成本，突破傳統(tǒng)成本控制方法中以利潤為導(dǎo)向的成本管理方法，建立了全新的成本會計管理模式。

標(biāo)準(zhǔn)成本會計、責(zé)任成本會計、作業(yè)成本會計、精益成本控制這幾種成本控制方法，相對于傳統(tǒng)的成本控制方法各自有著自身的優(yōu)勢和特點。傳統(tǒng)成本會計控制方法主要是在事先產(chǎn)生的成本資料的基礎(chǔ)上進行成本的計劃與分析，沒有涉及技術(shù)領(lǐng)域與流通流域，在成本責(zé)任方面也沒有完善的責(zé)任預(yù)算管理方法，重在事后的管理，忽視事前的預(yù)測，很難發(fā)揮成本控制的作用。責(zé)任成本管理方法相對于傳統(tǒng)的成本管理方法，是建立在經(jīng)濟責(zé)任制管理體制的基礎(chǔ)上，有著完善的責(zé)任預(yù)算、核算分析方法。作業(yè)成本管理方法具備更加精細(xì)的成本核算方法，使成本數(shù)據(jù)更加精確，增加了生產(chǎn)成本的分配標(biāo)準(zhǔn)，將傳統(tǒng)成本控制方法改為多種標(biāo)準(zhǔn)的分配方法。精益成本管理方法改變了傳統(tǒng)成本管理方法中的利潤保證方法，突破了傳統(tǒng)的完全以利潤為指導(dǎo)的管理方法，注重客戶價值的成本控制導(dǎo)向。這幾種成本控制方法，各自有著自身的鮮明特點。例如，作業(yè)成本法和標(biāo)準(zhǔn)成本法比較起來，作業(yè)成本法常常用于長期決策，而標(biāo)準(zhǔn)成本法比較適合應(yīng)用于短期計劃，責(zé)任成本法與標(biāo)準(zhǔn)成本法比較起來，標(biāo)準(zhǔn)成本法強調(diào)事先的成本預(yù)算與估計，而責(zé)任成本法重在事后的計算與考察。

從總的來看，這幾種不同的成本控制方法相對于傳統(tǒng)成本會計方法有著鮮明的特點，各自具有自身的成本控制優(yōu)勢，需要成本控制人員在企業(yè)的經(jīng)濟管理活動中對各種成本控制方法進行細(xì)心比對，提高企業(yè)的控制成本策略選擇范圍，幫助企業(yè)在生產(chǎn)中最大限度降低成本。

參考文獻：

篇（2）

在醫(yī)療衛(wèi)生改革工作逐漸深入的影響下，成本控制開始被越來越多的醫(yī)院管理和領(lǐng)導(dǎo)者重視。但是，與規(guī)范化、科學(xué)的醫(yī)院財務(wù)管理制度要求相比較，現(xiàn)階段醫(yī)院財務(wù)成本控制工作水平相對較低，存在一些有待改進和完善的問題。

（一）沒有意識到成本控制的重要性

受到歷史發(fā)展影響因素的影響，我國現(xiàn)階段醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域中缺乏一種經(jīng)營和市場意識，醫(yī)院管理和領(lǐng)導(dǎo)階層沒有從根本上意識到成本控制的重要性，在日常成本控制工作中常常會遇到不支持、不理解、反對以及抵觸等現(xiàn)象，尤其是在有關(guān)部門或者個人利益受到影響時，成本控制工作往往難以順利進行。[2]個別領(lǐng)導(dǎo)者認(rèn)為醫(yī)院成本控制是由財務(wù)部門進行負(fù)責(zé)，沒有意識到成本控制系統(tǒng)的正常運行離不開所有部門以及工作人員的積極配合。

（二）成本核算體系有待完善

很多醫(yī)院在進行財務(wù)成本控制過程中選擇的依然是計劃經(jīng)濟體制影響下的管理方式和機構(gòu)設(shè)置方式，差額預(yù)算影響下的成本管理難以順利進行。[3]在購置大中型醫(yī)療設(shè)備時，沒有全面地對成本效率進行考慮，從而導(dǎo)致醫(yī)院設(shè)備資源利用率相對較低，沒有建立起醫(yī)院成本核算管理組織體系。

（三）成本管理方式較為粗放

很多醫(yī)院管理階層都是臨床專家，對于成本管理以及醫(yī)院運營等理論體系的認(rèn)識和理解不夠全面，在就醫(yī)條件不斷改善的影響下，很多科學(xué)技術(shù)開始在醫(yī)療活動中得以運用，新設(shè)備、新技術(shù)的使用讓醫(yī)療服務(wù)成本費用開始增加，但是，其選擇財務(wù)核算方法依然相對滯后，核算手段、成本管理方法、制度以及范圍都不夠規(guī)范，缺乏科學(xué)的管理以及經(jīng)營工具，成本信息的整理、收集、預(yù)測以及分析能力相對較低，從而導(dǎo)致成本的計劃、決策、核算、控制工作達到標(biāo)準(zhǔn)的要求。

二、提升醫(yī)院財務(wù)成本控制水平的相關(guān)策略

（一）做好資產(chǎn)管理工作

醫(yī)院固定資產(chǎn)在使用過程中會出現(xiàn)各種磨損，若醫(yī)院有關(guān)部門不能夠綜合考慮這些醫(yī)療設(shè)備在投入使用過程中產(chǎn)生的效益，盲目進行各種購進，這必然會造成較為嚴(yán)重的衛(wèi)生資源浪費現(xiàn)象，因此，為了能夠保證醫(yī)療設(shè)備投入能夠產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟效益，就要能夠?qū)ν度霗C制進行改革，實施責(zé)任和風(fēng)險共擔(dān)投入的機制，保證資本性支出能夠更加科學(xué)。流動資金包括庫存物資、貨幣資金、藥品材料以及各種往來款項等，這類資產(chǎn)占醫(yī)院總資產(chǎn)的小部分。[4]在市場經(jīng)濟環(huán)境下，醫(yī)院管理和領(lǐng)導(dǎo)階層要能夠強化對藥品材料、庫存物資儲備量的控制工作，并選擇有效的配送方式，盡可能降低儲備的定額，還要能夠盡可能減少往來款項的積壓，做好清理以及催收應(yīng)收款項的管理工作。

（二）做好人力資源成本控制工作

醫(yī)院要能夠從根本上認(rèn)識到“以人為本”的重要性，在對專業(yè)技術(shù)人才進行引進時，要能夠結(jié)合醫(yī)院具體發(fā)展?fàn)顩r來進行科室和崗位設(shè)置工作，避免因為人員配置不當(dāng)而誘發(fā)的資源耗費現(xiàn)象。人員費用作為醫(yī)院成本的構(gòu)成要素，因此，要能夠人員費用在整個醫(yī)院成本管理工作中的地位進行控制，并對逐級聘用、因事設(shè)崗、以崗頂位等人事制度加以完善，從而降低人員費用，保證工作人員的潛能能夠得到最大限度的發(fā)揮。醫(yī)院還要能夠?qū)θ耸轮贫雀母锕ぷ鬟M行深化，制定較為科學(xué)的人員配置定額，從而保證醫(yī)院經(jīng)濟效益能夠和人力成本互相適應(yīng)。

（三）提成財務(wù)審計工作力度

要能夠強化內(nèi)部審計工作制度，并做好財務(wù)審計不定期或者定期檢查工作，從而能夠保證內(nèi)部成本控制制度能夠?qū)崿F(xiàn)進一步落實和完善。為了能夠?qū)Φ彤a(chǎn)出高投入的設(shè)備購置進行控制，避免出現(xiàn)嚴(yán)重的資源浪費以及設(shè)備閑置的現(xiàn)象，在購置大型設(shè)備時，需要能夠做好充分的調(diào)查論證工作，綜合預(yù)計收益率、資金成本以及風(fēng)險系數(shù)等因素，并形成系統(tǒng)的可行性研究報告，醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)通過討論決定之后上報給主管部門進行審批，然后再付諸實施。[5]還要能夠把資金投入到各個成本效益好的項目，從而達到醫(yī)療成本降低、資金使用效率提升的目的，保證醫(yī)院經(jīng)濟效益能夠不斷提升。

篇（3）

一、酒店內(nèi)部管理因素分析

酒店經(jīng)營過程中要應(yīng)對各種各樣存在明顯差異的不確定因素，其中內(nèi)部因素導(dǎo)致成本虧損的原因很多，歸納起來主要包括了以下三點：

1.缺乏嚴(yán)格規(guī)范的采購制度和監(jiān)督機制，造成了管理控制工作無法科學(xué)合理的開展，生產(chǎn)環(huán)節(jié)創(chuàng)新意識不強，造成了生產(chǎn)工藝無法和社會發(fā)展潮流保持一致，綜合利用度不高，造成了資源浪費情況非常突出，對于每一個餐飲部門來講，無論其規(guī)模大小，經(jīng)營業(yè)績好壞，都必須建立明確而具體、嚴(yán)格而科學(xué)的原材料采購制度，才能夠真正保證采購工作實際質(zhì)量和水平，科學(xué)合理的降低采購開支水平。多數(shù)酒店餐飲部門材料采購沒有形成比較系統(tǒng)的制度，遵循經(jīng)驗行事，工作過程中能夠借助的僅僅有采購工作者自身平時的工作，在應(yīng)對突發(fā)事件時顯得束手無力，無法科學(xué)合理的制定應(yīng)對措施，在競爭中處于十分被動的地位，面臨非常明顯的市場風(fēng)險,造成了公司各項工作無法正常開展，給公司經(jīng)營造成非常惡劣的后果。

2.管理方法因循守舊，沒有樹立相應(yīng)的創(chuàng)新觀念，現(xiàn)代先進的管理思想和方法沒有在酒店餐飲管理過程中得到充分應(yīng)用，無法發(fā)揮應(yīng)有的作用還有影響。某些酒店餐飲部門會形成不同程度的思維定勢，彼此之間存在非常明顯的差異，沿用比較傳統(tǒng)的管理方式和生產(chǎn)方式，無法在與新興酒店餐飲部門的競爭中實現(xiàn)突破和創(chuàng)新，無法和社會發(fā)展潮流保持一致，無法營造出明顯的核心競爭力，以致于在物價上漲壓力和競爭對手的強勢奪利下顯得慌亂，無法產(chǎn)生科學(xué)合理的應(yīng)對措施，從競爭過程內(nèi)始終處于被動地位，無法公平公正的參與市場競爭。

3.酒店餐飲部門理念得不到及時更新，無法和社會發(fā)展潮流保持一致，很大一部分酒店餐飲部門認(rèn)為成本控制就是成本節(jié)省，從認(rèn)識觀念方面存在非常明顯的缺陷還有不足，沒有意識到現(xiàn)代意義上的成本控制不僅僅意味著成本的節(jié)省，也在于成本的避免。這種理念上的陳舊使得酒店餐飲部門的成本控制變得異常艱難，相關(guān)工作無法順利開展。

二、酒店餐飲成本控制應(yīng)對策略

1.規(guī)范采購制度，控制采購成本

做好酒店管理的采購管理工作是強化成本管理的一個重要環(huán)節(jié)，能夠產(chǎn)生非常關(guān)鍵的影響。為保證采購活動的順利進行，保證實際采購質(zhì)量還有水平，應(yīng)制定完善的采購制度，包括科學(xué)的采購管理組織機構(gòu)、合理的崗位職責(zé)分工，使責(zé)任落實到每個采購人員，保證各項工作能夠順利開展；規(guī)范的采購流程包括采購范圍的劃分；詢價、確定供應(yīng)商和簽訂采購合同的操作程序；嚴(yán)格的驗收入庫管理辦法等不同方面。

采購成本控制工作涉及飯店企業(yè)經(jīng)營管理的方方面面，可謂牽一發(fā)而動全身，能夠從不同角度產(chǎn)生非常關(guān)鍵的影響，如果沒有組織上、機制上的保障，就不能做到常抓不懈，難免半途而廢，造成工作無法順利開展。確保采購成本挖掘落到實處，應(yīng)成立由總經(jīng)理任組長、采購部門任副組長、各相關(guān)職能部門經(jīng)理任組員的采購成本控制領(lǐng)導(dǎo)小組，并以“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一籌劃、統(tǒng)一行動、統(tǒng)一步調(diào)”為主旨，建立和健全分工負(fù)責(zé)制，推動管理控制水平持續(xù)提高，定期召開協(xié)調(diào)會議，嚴(yán)格落實工作進度，發(fā)動員工獻計獻策，使采購成本控制的理念和措施貫穿到各項經(jīng)營和管理活動之中，產(chǎn)生應(yīng)有的作用還有影響。

2.實現(xiàn)電子化采購

為開拓網(wǎng)上客源，近年來一些有創(chuàng)新意識的酒店在互聯(lián)網(wǎng)業(yè)上設(shè)立了酒店網(wǎng)頁或創(chuàng)建酒店網(wǎng)站，要求能夠借助網(wǎng)絡(luò)科學(xué)合理的開展市場營銷工作，希望網(wǎng)上商務(wù)客人能瀏覽到該主頁并訂房，通過這種方式不斷提高自身市場占有率。但由于酒店網(wǎng)頁和網(wǎng)站無法開展網(wǎng)卡預(yù)訂業(yè)務(wù)并實現(xiàn)即時訂房管理，大多數(shù)上網(wǎng)工程往往變成了酒店的一個形象宣傳工程，并沒有像預(yù)期的那樣產(chǎn)生實質(zhì)性的經(jīng)濟效益，無法產(chǎn)生應(yīng)有的作用還有影響。隨著網(wǎng)絡(luò)化的逐步發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的聯(lián)系作用越來越顯示出它的優(yōu)越性，在網(wǎng)絡(luò)宣傳自己企業(yè)的同時，把企業(yè)采購的需求計劃也可以公布出去，通過網(wǎng)絡(luò)來尋求更具實力和優(yōu)勢的供應(yīng)商。美國戴爾公司利用互聯(lián)網(wǎng)實行電子采購并大獲成功，可以給酒店企業(yè)以有益的啟示。戴爾公司每天都要通過網(wǎng)絡(luò)與其90%的供應(yīng)商每兩小時溝通一次信息，全透明的在線溝通、高效率的電子采購刺激了其供應(yīng)商之間的競爭，進而也大幅度降低了戴爾公司的采購及庫存成本。煙草賓館在這方面也有很成功的例子。電子采購將成為國際酒店業(yè)今后發(fā)展的一大趨勢，從營銷過程中產(chǎn)生非常明顯的作用還有影響，推動國際酒店業(yè)水平持續(xù)提高。

在采購制度中，運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立所有采購物品的價格檔案和價格評估體系，可以更好的實施成本控制，科學(xué)合理的減少各項經(jīng)營開支，降低采購成本提高采購效率，推動工作質(zhì)量和水平具備堅實的基礎(chǔ)。利用互聯(lián)網(wǎng)，及時掌握采購物品的價格，能夠科學(xué)合理的了解未來一段時間的市場動態(tài)，第一時間調(diào)整檔案價格，另外，要和供應(yīng)商建立良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系，采購到最低價格和新鮮原料，從采購工作開展過程中爭取一定的優(yōu)惠政策。同時，對供應(yīng)商的詳細(xì)資料進行備案整理，以備查閱和評估，科學(xué)合理的確定供應(yīng)商，科學(xué)合理的控制供應(yīng)商風(fēng)險，推動酒店經(jīng)營活動能夠順利開展。且需要應(yīng)當(dāng)及時了解市場動態(tài)，定期走訪市場，掌握第一手的信息，保證信息能夠科學(xué)有效，科學(xué)有效的指導(dǎo)工作順利開展。酒店還要根據(jù)需要進行實時采購，最大限度降低庫存，從而減少資金占用和倉儲成本，科學(xué)合理的提高資金利用水平，減少各項不必要的開支。

3.適度引進外援

在實踐工作和不斷的學(xué)習(xí)過程中，筆者認(rèn)為從轉(zhuǎn)變物流觀念，適度引進外援等思路出發(fā)，以下幾點方式是值得運作的，應(yīng)當(dāng)不斷學(xué)習(xí)借鑒，指導(dǎo)自身工作有效開展。

(1)建立采購聯(lián)盟

即以采購會員的身份加盟有品牌和實力的酒店管理公司。酒店管理公司一般都具有規(guī)模的采購標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定的采購渠道、可靠的采購質(zhì)量，如廣州東方驛站酒店管理有限公司的經(jīng)營管理模式被歸納為“345模式”：所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、管理權(quán)“三權(quán)獨立”；品牌、品質(zhì)、營運、IT技術(shù)“四大支柱”；品牌、質(zhì)量、規(guī)范、銷售、采購“五類標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一”。選擇與這樣的酒店公司建立牢固的采購聯(lián)盟，可以和其他加盟酒店共享優(yōu)勢資源，從整體上降低采購、庫存及運輸成本，減少各種不必要的開支，降低經(jīng)營風(fēng)險，適應(yīng)社會發(fā)展各項實際標(biāo)準(zhǔn)，保證公司工作能夠科學(xué)合理的開展。

(2)采購?fù)獍?/p>

采購?fù)獍俏锪魍獍囊粋€重要組成部分，能夠產(chǎn)生非常關(guān)鍵的影響。物流外包也可稱為“第三方供應(yīng)鏈”、“第三方物流”。企業(yè)將物流業(yè)務(wù)作為非核心業(yè)務(wù)外包給專業(yè)公司，這么做的主要影響因素關(guān)鍵包括了下述不同方面：改善其物流能力，提高物流水平，營造出核心競爭力，以獲得和保持競爭優(yōu)勢；建立低成本的，健全完善的物流系統(tǒng)，以增加其產(chǎn)品或服務(wù)的利潤，創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟回報；與物流外包公司建立有效、持久的戰(zhàn)略聯(lián)盟，保持良好的聯(lián)系，以使自身成為其主要顧客的最佳供應(yīng)商并長期保持有利地位。專家預(yù)測，未來第三方物流的發(fā)展方向之一是出現(xiàn)更為專業(yè)的物流服務(wù)。酒店企業(yè)實行采購?fù)獍瑧?yīng)從訂單管理、倉儲與分撥、運輸與交付、退貨管理、綜合服務(wù)、數(shù)據(jù)管理與分析六個方面做綜合評估，擇優(yōu)選擇適宜的外包公司，保障自身工作能夠順利開展。

(3)建立酒店物料配送中心

建立酒店物料配送中心，酒店企業(yè)至少可以從兩個方面受益，主要展示為：其一，將自身的采購與預(yù)期外銷的采購需求整合在一起，通過發(fā)揮集成采購的規(guī)模優(yōu)勢直接降低采購成本；其二，經(jīng)營好配送中心，獲得穩(wěn)定可觀的收益。酒店企業(yè)建立酒店物料配送中心，自建、改建、聯(lián)建這三種方式可供選擇。自建所需投資總額較大、建設(shè)周期偏高，在目前條件下不宜普遍采用。改建挖掘了原有企業(yè)資源存量的潛力、可縮短建設(shè)周期、有后發(fā)優(yōu)勢。聯(lián)建匯集了聯(lián)建各方面增量的合力、可分?jǐn)偼顿Y金額、有整合優(yōu)勢，因而都值得提倡。酒店物料配送中心承擔(dān)著類似于供應(yīng)鏈中分銷商的角色，應(yīng)從行業(yè)特點和自身條件出發(fā)，闖出一條有特色、可持續(xù)的發(fā)展道路。一是實行穩(wěn)健的、階段性的經(jīng)營戰(zhàn)略：初期應(yīng)著重發(fā)揮流通型配送中心的功能，主要以暫存或隨進隨出的方式配貨、送貨，低庫存和微庫存運作；在基本穩(wěn)定、實力逐步增強之后，再考慮向儲存型甚至加工型配送中心發(fā)展。二是實行積極的、多樣化的營銷戰(zhàn)略：對酒店集團，須確保供應(yīng)；對單體酒店，應(yīng)重點拓展；對酒店行業(yè)的零售企業(yè)、個體戶、消費者，宜適當(dāng)兼顧；注重發(fā)掘優(yōu)質(zhì)客戶，不斷提高客戶的忠誠度。為酒店能在“坐商”的情況下，開拓新的經(jīng)濟增長點。

總之，酒店公司實際決策者要能夠?qū)⒐鹃L遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)當(dāng)作關(guān)鍵落腳點，將公司綜合利益當(dāng)作工作中心，科學(xué)合理的編訂采購成本控制戰(zhàn)略同時能夠科學(xué)合理的開展相關(guān)工作。必須通過不斷優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)，方可科學(xué)合理的減少酒店企業(yè)經(jīng)營過程內(nèi)各項實際開支，方可不斷提高市場占有率，營造出消費者忠誠度，科學(xué)合理的保留消費者，另外能夠創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟收益，推動公司不斷發(fā)展壯大。

參考文獻：

篇（4）

關(guān)鍵詞 國有企業(yè) 成本控制 現(xiàn)狀 策略

一、前言

隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展和競爭的激烈化，國有企業(yè)作為競爭者，要想打敗對手，提高企業(yè)經(jīng)濟效益，在市場中占據(jù)一席之地，首先必須嚴(yán)格控制、降低在完成項目的過程中消耗的經(jīng)濟資源，即成本。據(jù)調(diào)查，在虧損的國有企業(yè)當(dāng)中，百分之八十以上是因為不同程度的“成本虧損”。因此，國有企業(yè)對于成本的管理就成為了一項艱巨的、長期的任務(wù)。為了適應(yīng)市場發(fā)展的需要，國有企業(yè)必須要全面、深入的研究控制成本、降低成本的方式，不斷的改革、創(chuàng)新成本的管理模式，做到全方位管理，合理的對成本進行控制，以最低的資源和財富消耗獲得更多的經(jīng)濟效益。

二、國有企業(yè)成本失控現(xiàn)狀

（一）成本管理的意識薄弱

許多企業(yè)管理者對于成本管理的意識較為薄弱，不把成本管理作為重點進行管理。有的企業(yè)只看到眼前利益，沒有用發(fā)展、長遠(yuǎn)的目光看待問題，將外部經(jīng)營作為核心工作，浪費過多的資源和經(jīng)費，導(dǎo)致虛盈實虧；有的企業(yè)盲目的擴大生產(chǎn)，對于成本問題不加考慮，使資金周轉(zhuǎn)難度提高，同時企業(yè)經(jīng)濟效益也沒有提高；有的企業(yè)對于成本的管理沒有根據(jù)企業(yè)自身的主觀需要，而是僅僅遵循國家財務(wù)法規(guī)，導(dǎo)致成本的控制不合理，制約企業(yè)的發(fā)展。

（二）成本管理方式落后

在一些國有企業(yè)，財務(wù)管理特別是控制成本的方式上，不能及時更新應(yīng)用信息，接觸的信息資源范圍狹隘，導(dǎo)致成本管理的實施受到阻礙；一些國有企業(yè)只重視生產(chǎn)過程的成本管理，不重視供應(yīng)以及銷售的成本管理；有一部分國有企業(yè)只是重視財務(wù)成本的核算，忽視管理成本核算；一些國有企業(yè)重視投產(chǎn)后的成本管理，缺少投產(chǎn)前的成本核算。因為不能及時、準(zhǔn)確、全面的掌握成本信息，更新成本管理手段，造成成本管理的盲目性。因此，要學(xué)會應(yīng)用新材料、新技術(shù)，才能提高生產(chǎn)效率，相對降低成本。

（三）成本預(yù)算不全面，內(nèi)控不健全

企業(yè)在實施管理的過程中，在發(fā)現(xiàn)實際操作中與規(guī)定中的差異時，沒有能夠及時、充分的調(diào)查責(zé)任歸屬，不能從根本問題作為出發(fā)點去尋找控制成本的方法和途徑，使成本控制管理的問題沒有得到落實。一些國有企業(yè)缺乏事前全面的規(guī)劃和預(yù)算，沒有嚴(yán)格的控制成本，使企業(yè)的成本管理沒有實質(zhì)性的解決。一些國有企業(yè)的成本管理僅限于財務(wù)，而忽略了資源、產(chǎn)品、原材料、銷售等信息，成本超過預(yù)期的值，會使企業(yè)的發(fā)展偏離軌道。

（四）成本考核、監(jiān)督制度不完善

即使制定了成本管理制度，但是隨著市場經(jīng)濟的變化發(fā)展和企業(yè)自身的發(fā)展，一些制度已經(jīng)不能適應(yīng)發(fā)展，需要做進一步的修改、完善。而許多國有企業(yè)仍然墨守成規(guī)，依照原來的制度對成本進行管理控制，不及時更新成本控制制度，導(dǎo)致成本控制監(jiān)督工作得不到落實和制約，不能達到預(yù)期成本控制的目的。缺乏成本考核、監(jiān)督力度，缺乏約束力，也會使負(fù)責(zé)核算的工作人員缺少謹(jǐn)慎性和積極性，影響成本核算結(jié)果。一些國有企業(yè)已經(jīng)開始對成本管理進行二級核算，這在一定程度上提高了核算的準(zhǔn)確性，但是由于成本控制不全面、不具體，也沒有對二級核算進行認(rèn)真考核，顯得形式化，對成本的控制也不能夠落實。

（五）成本管理存在短期行為

一些國有企業(yè)只將目光放在產(chǎn)值上面，忽視了投入的成本，沒有用戰(zhàn)略的目光去看待問題，只看到眼前利益，使企業(yè)的成本管理工作受到了制約，使成本管理變成了短期行為。另一方面，由于國有企業(yè)管理者的流動性相對較大，承包企業(yè)的時間較短，階段性較強，因此，許多國有企業(yè)的管理者在任職期間將自己的工作業(yè)績擺在首位，不關(guān)心成本控制的管理，只圖當(dāng)時的利益，給后任的管理者留下“爛攤子”，逐漸以此惡性循環(huán)，后任管理者又為了達到其目的，人為的調(diào)整成本，使企業(yè)不斷走下坡路。

三、解決成本失控的策略

（一）提高成本管理人員的素質(zhì)

首先，企業(yè)的管理人員要樹立經(jīng)濟觀，對成本管理知識進行專業(yè)培訓(xùn)，以發(fā)展的眼光看待企業(yè)的發(fā)展，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。除了管理者，對于全體人員也要進行成本意識的培訓(xùn)，增強全員的成本意識，了解成本控制知識。提高全員對成本控制的重視可以進行課程的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，使全員的教育更加全面，這樣才能把握成本的控制范圍。這是國有企業(yè)的隱形資產(chǎn)。

（二）完善成本控制體系和核算制度

對國有企業(yè)而言，成本控制體系和核算制度的完善是至關(guān)重要的，它能保障企業(yè)的發(fā)展，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。嚴(yán)格按照科學(xué)、合理的成本控制體系和核算制度進行成本控制，能夠有效的減少經(jīng)濟交易、項目投入上的資源投入，提高國有企業(yè)的利潤。要做到這一點，不僅要求管理者根據(jù)企業(yè)自身需要制定成本控制體系，也要求成本核算員能夠認(rèn)真完成成本核算，制定適合的核算制度，以制約企業(yè)不合理的成本投入。

（三）戰(zhàn)略成本控制代替?zhèn)鹘y(tǒng)成本控制

傳統(tǒng)的成本控制的模式的范圍是比較狹隘的，僅僅是降低產(chǎn)品的成本，然而，這是相對的。如果指標(biāo)不變，降低產(chǎn)品的成本的確能夠帶來更多的經(jīng)濟效益，但是在指標(biāo)變化的情況下，比例相對少的增加投入的成本，也會增加利潤。這樣看來，國有企業(yè)的成本控制不應(yīng)該是單方面的降低成本，更應(yīng)該使用戰(zhàn)略成本控制，根據(jù)企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境和市場外部環(huán)境進行成本管理。管理者要根據(jù)全面的、準(zhǔn)確的成本信息進行成本管理控制，使企業(yè)在競爭中立于不敗之地。

（四）通過技術(shù)手段降低成本

從經(jīng)濟發(fā)展上看，消耗大量的資源或者財富才能換來經(jīng)濟的增長，屬于粗放型的經(jīng)濟增長方式。國有企業(yè)要想得到快速發(fā)展，在控制、降低成本的問題上，不能單一的依靠投入較少的資源來實現(xiàn)，還要學(xué)會利用高科技使經(jīng)濟得到循環(huán)發(fā)展，通過先進的科學(xué)技術(shù)，降低資源的消耗，對環(huán)境的污染盡可能降低，這樣才能提高經(jīng)濟效益，充分發(fā)揮人力資源優(yōu)勢，降低企業(yè)成本。

（五）改變成本管理思維模式

成本管理需要多方位進行考慮，對于產(chǎn)前與產(chǎn)后的成本管理都要一并重視，不僅是生產(chǎn)過程，銷售過程和售后過程也要對其進行嚴(yán)格的成本控制。國有企業(yè)可以與外部結(jié)合，即供應(yīng)商和經(jīng)銷商合作，共同承擔(dān)風(fēng)險、分享利益，共同積極降低成本。另一方面，對于成本控制的實施方案，不要只顧及眼前利益，要著重為將來著想，以提升企業(yè)的競爭力作為出發(fā)點，選擇合適的成本控制策略。還有，管理者要全局規(guī)劃，做好事前預(yù)防工作，才能選擇最適合的成本控制方案。

（六）加強管理者的激勵獎罰制度

由于國有企業(yè)短期行為的泛濫，許多管理者為了工作業(yè)績不考慮企業(yè)長期發(fā)展，為此，企業(yè)可以對管理者的激勵獎罰制度進行加強。管理者的收入要綜合考慮，并以成本控制作為重點，這樣做可以有效提升管理者對于成本管理的意識，更積極的去為企業(yè)尋求降低成本控制的方案，從而給企業(yè)帶來更多的利益。對于責(zé)任要明確的落實，對為了提高業(yè)績而不惜加大成本導(dǎo)致企業(yè)利益受損的管理者要進行處罰。

四、結(jié)語

成本的管理對于國有企業(yè)來說是一項艱巨的、長期的任務(wù)。國有企業(yè)的發(fā)展本身制約著市場經(jīng)濟的發(fā)展，是國民經(jīng)濟重要組成部分。國有企業(yè)要獲得更高的經(jīng)濟效益，首先要學(xué)會科學(xué)、合理、健康的進行成本控制。成本控制是成本管理的重要手段，能夠推動企業(yè)的經(jīng)營和管理，也能落實企業(yè)的經(jīng)濟責(zé)任。國有企業(yè)在現(xiàn)代成本管理控制中，要有長遠(yuǎn)的管理目標(biāo)，要用戰(zhàn)略的成本控制方式，要結(jié)合市場的外部環(huán)境，以成本效益觀念去降低成本，不斷的與時俱進，改革創(chuàng)新，這樣才能夠使得企業(yè)獲得更高的經(jīng)濟效益。

參考文獻：

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篇（5）

中圖分類號： F407.4文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：

1.引言

隨著世界經(jīng)濟全球化和世界經(jīng)濟一體化的深入發(fā)展，我國的社會經(jīng)濟正處在經(jīng)濟模式的轉(zhuǎn)型期。中國經(jīng)濟發(fā)展，制造業(yè)開始進入高成本期，其特點是：經(jīng)濟增長正在告別改革開放以來長達1/4世紀(jì)的低成本粗放式時期，經(jīng)濟增長的雙引擎——工業(yè)化和城市化均進入一個新的發(fā)展成本上升時期；糾正過去單純追求國內(nèi)經(jīng)濟增長，重視社會發(fā)展、建設(shè)和諧社會的成本上升；融入世界經(jīng)濟體系后走和平發(fā)展道路，對外交往成本上升。正確認(rèn)識國家發(fā)展進入高成本期，樹立國家發(fā)展成本觀，對于在全球一體化的大背景下，以“全球視野”謀劃國家發(fā)展，提高全球化條件下國家“可持續(xù)發(fā)展力”，企業(yè)“可持續(xù)發(fā)展能力”有著重要意義。

2成本控制措施

機械制造控制策略主要通過一下三個方面進行：改進產(chǎn)品設(shè)計和工藝流程，生產(chǎn)現(xiàn)場控制機械制造成本，改進工序控制機械制造成本等方面進行。

2.1改進產(chǎn)品設(shè)計和工藝流程

（一）做到產(chǎn)品各部件的壽命相匹配

機械廠的產(chǎn)品主要用于煉化企業(yè)，產(chǎn)品的使用期較長，這就需要與之相配套的各部件的使用壽命要匹配，通過改善產(chǎn)品設(shè)計工藝，使用壽命類似的原輔材料，加強各部件的協(xié)調(diào)一致性，確保產(chǎn)品的整體壽命。

（二）產(chǎn)品設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化

機械廠是訂單式生產(chǎn)模式，為了適應(yīng)不同客戶的要求，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和規(guī)格復(fù)雜多變，由于以前年度多采用臺套計劃的方式組織生產(chǎn)，計劃排產(chǎn)不利以及為保證交貨期而預(yù)排產(chǎn)較多，又由于煉化裝置產(chǎn)品改型換代快等等原因，造成庫存積壓較大，嚴(yán)重影響了資金的流轉(zhuǎn)速度，如果能夠改進產(chǎn)品設(shè)計，采用先進的工藝流程，實現(xiàn)同類型產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的通用性，將大大壓縮庫存占用，盤活資金。例如：機械廠每生產(chǎn)一臺煙機大約要用250 套工裝，生產(chǎn)煙機用的工裝已堆滿工裝庫，如果對同一規(guī)格而不同改進型號的零件加工，盡量用相同的工裝生產(chǎn)，既滿足和提高了產(chǎn)品性能，又能極大限度地節(jié)省人力物力，降低成本，縮短生產(chǎn)周期。

（三）優(yōu)化生產(chǎn)工藝，調(diào)整生產(chǎn)流程

在保證產(chǎn)品質(zhì)量和滿足產(chǎn)品使用性能的基礎(chǔ)上應(yīng)盡量做到優(yōu)化生產(chǎn)工藝，縮短生產(chǎn)流程，為此在有效利用原有加工設(shè)備的基礎(chǔ)上要及時引進先進的生產(chǎn)設(shè)備，例如運用戰(zhàn)略成本管理思想，在成本管理上應(yīng)注重于長遠(yuǎn)的降低成本，要舍得投資，利用機械廠項目改造的契機，引進組合機床、數(shù)控機床和仿真機床，在產(chǎn)品加工過程中通過采用復(fù)合技術(shù)減少生產(chǎn)工序，優(yōu)化工序流程，提高生產(chǎn)效率，以降低生產(chǎn)成本。

2.2生產(chǎn)現(xiàn)場控制機械制造成本

（一）提高工作過程的質(zhì)量

通過將質(zhì)量管理貫穿于每一工序之中來實現(xiàn)提高質(zhì)量與降低成本的一致性，要將產(chǎn)品檢驗做成工序而不是崗位，通過宣傳教育提高全體員工的成本意識，使每一位生產(chǎn)人員都能自動自覺的控制成本，在生產(chǎn)過程中對每一道工序把好質(zhì)量關(guān)，從而減少生產(chǎn)過程中的浪費。在生產(chǎn)現(xiàn)場提高了生產(chǎn)過程的質(zhì)量，就會減少錯誤的發(fā)生，不合格品以及重復(fù)返修數(shù)量減少，縮短了交貨時間以及減少了資源耗用，降低了質(zhì)量成本，因而使生產(chǎn)總成本下降。

（二）提高勞動生產(chǎn)率

按照精益生產(chǎn)思想理論，要消除浪費，就需要實行準(zhǔn)時化生產(chǎn)方式，提高勞動生產(chǎn)率是實行準(zhǔn)時化生產(chǎn)方式的保證。提高勞動生產(chǎn)率在這里主要是指要減少生產(chǎn)線上的人數(shù)，使生產(chǎn)線上的人數(shù)越少越好，要做到這一點，需要生產(chǎn)線上的工人掌握多種專業(yè)技能并熟練不同設(shè)備的操作技術(shù)。這不僅是降低產(chǎn)品成本的問題，而且能減少出現(xiàn)質(zhì)量問題的概率。因為人數(shù)越少，則可能出現(xiàn)錯誤的機會就越少。通過提高勞動生產(chǎn)率，可以將節(jié)約下來的人員作為其他的附加價值活動的人力資源的來源。當(dāng)勞動生產(chǎn)率提高時，單位產(chǎn)品成本中人工成本就會降低。

（三）降低庫存

生產(chǎn)環(huán)節(jié)占用的庫存主要是半成品和在產(chǎn)品。機械廠產(chǎn)品由于存在單件、小批量生產(chǎn)和生產(chǎn)周期長等特點，不可避免地造成在產(chǎn)品、半成品等庫存資金占用，這些庫存占用了空間，延長了生產(chǎn)周期，增加了搬運和管理費用，它們是不會產(chǎn)生任何附加價值的。機械廠應(yīng)積極借鑒精益生產(chǎn)思想理論，運用整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)等五種管理手段，通過對生產(chǎn)現(xiàn)場的及時清理整頓，逐步提升生產(chǎn)人員的管理素質(zhì)，同時可以采取掛牌制度，利用規(guī)章制度和工作標(biāo)準(zhǔn)的公開化、生產(chǎn)任務(wù)完成情況以及工作流程的圖表化，做到業(yè)務(wù)公開、管理規(guī)范，從而降低庫存，減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)的積壓浪費。

（四）減少機器停機時間

機器停機會中斷生產(chǎn)活動，以致產(chǎn)生過多的在制品、過多的庫存以及發(fā)生過多的修理工作，質(zhì)量也受損害。如果機器停產(chǎn)的時間長，不但使生產(chǎn)受到影響，而且產(chǎn)量減少，產(chǎn)量減少了，相應(yīng)每單位產(chǎn)品應(yīng)負(fù)擔(dān)的固定費用就會增加，所有這些要素都增加了生產(chǎn)成本。一位新員工，沒有施予適當(dāng)?shù)挠?xùn)練，就分派到生產(chǎn)現(xiàn)場去操作機器，其所造成作業(yè)延誤的后果，就相當(dāng)于機器死機的損失成本。所以要做好機器的保養(yǎng)工作，減少故障率，加強設(shè)備操作人員的技能培訓(xùn)，對設(shè)備的小故障應(yīng)及時排除，減少因停機造成的損失。

2.3改進工序控制機械制造成本

從工序上降低成本包括減少工序缺陷及降低工序成本兩方面。

（一）減少工序缺陷

生產(chǎn)過程中，加工工序的增加會造成成本的相應(yīng)增加，降低成本還得從前面工序開始，越往后所需成本就越高，因此，應(yīng)該把有工藝缺陷的問題解決在初期階段，嚴(yán)格控制每一道工序的質(zhì)量。在加工過程中，對存在質(zhì)量問題或數(shù)量（重量）達不到要求等有缺陷的在制品不能往下道工序流轉(zhuǎn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必須返修，有缺陷產(chǎn)品應(yīng)該及時找出原因并加以解決，避免問題的掩蓋以及不良品的產(chǎn)出和積壓，減少返修及維修的費用，降低生產(chǎn)成本。

（二）降低工序成本，向管理創(chuàng)新要效益優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)是降低工序成本的關(guān)鍵，重點做好以下幾方面：

（l）加強物資供管工作，降低采購成本。采購成本是產(chǎn)品成本的原始投入，它的高低將直接影響產(chǎn)品成本的積累，前面從成本構(gòu)成上已談到如何降低采購成本，需要建立健全內(nèi)部價格運行及監(jiān)督體系，成立價格審計部門，實行審批權(quán)、采購權(quán)、保管權(quán)、驗收權(quán)的分離，廣泛、深入對市場行情作好調(diào)查，貨比三家，不斷降低采購成本。充分發(fā)揮物資供管效能，提高物資的利用率，減少材料、備件的投入，從而降低產(chǎn)品成本。

（2）加強能源管理，努力降低能源消耗。能源是不可再生的資源，能源在產(chǎn)品成本中屬于可控部分，加強能源管理，做好節(jié)能降耗工作，是降低成本的有效措施。

（3）加強設(shè)備管理，提高設(shè)備效率。牢固樹立設(shè)備是“本”的思想，設(shè)備運行的正常與否，是維持和擴大再生產(chǎn)的可靠保證。一是以制度規(guī)范設(shè)備的管理行為；二是增強設(shè)備操作人員責(zé)任心和提高操作人員的技術(shù)水平；三是強化設(shè)備的現(xiàn)場管理與維護保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行“定點檢修”“三精心”的設(shè)備管理制度，防止設(shè)備事故，以最優(yōu)的技術(shù)狀態(tài)來保證設(shè)備的安全和高效運行，從而提高設(shè)備效率。

（4）牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，堅持“安全”是最大節(jié)約的原則，安全是降本增效最有效的措施

參考文獻

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中圖分類號：F275 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-4311（2012）18-0014-02

0 引言

隨著我國成品油市場的全面開放，國外一些管理先進的石油公司已逐步進入我國成品油銷售市場，相對于國外石油公司，我國石油企業(yè)成品油流通成本相對較高。因此，我國石油企業(yè)如果能在目前國內(nèi)成品油物流成本控制乏力的現(xiàn)狀下，采取有效措施發(fā)展現(xiàn)代物流，降低物流費用，就可以為石油企業(yè)成品油物流管理提供更有價值、更真實準(zhǔn)確的成本信息，進而增強自身國際競爭力。

1 成品油物流及其物流成本的含義

成品油物流是指石油企業(yè)根據(jù)客戶的需要，將成品油的運輸、倉儲、配送等環(huán)節(jié)有機結(jié)合起來，將成品油從資源區(qū)運往消費區(qū)的實體流通過程。成品油物流成本則是指成品油物流系統(tǒng)為完成油品物流活動，實現(xiàn)油品在空間、時間上的轉(zhuǎn)移而發(fā)生的、產(chǎn)生于運輸管理、倉儲管理、油品配送、裝卸搬運管理等成品油基礎(chǔ)物流活動中的各種資源耗費的貨幣表現(xiàn)。而要對成品油物流成本進行有效控制，必須找好控制對象，本文將以成品油物流的功能成本為成本控制對象，分析占成品油物流總成本比重較大的運輸成本、倉儲成本和配送成本的影響因素和控制策略。

2 成品油運輸成本控制策略

為有效并有針對性地進行成品油運輸成本控制，應(yīng)先分析其成本影響因素。

2.1 成品油運輸成本影響因素

2.1.1 成品油的可靠性 眾所周知，成品油具有易燃易爆的特性，所以在運輸成品油的過程中，必須考慮能否使其安全可靠地運送到目的地，這必然會增加其運輸成本，因為貨物運輸時，需要承運人提供的可靠性越大，其運輸成本就越高。

2.1.2 運輸特征 運輸特征主要包括輸送距離和載貨重量。其中輸送距離的成本曲線是隨距離增加而增長速度減緩的一個函數(shù)；而每單位重量的運輸成本隨載貨重量的增加而減少。

2.2 成品油運輸成本的控制策略 根據(jù)上述運輸成本影響因素的分析，可以采取以下策略控制成品油運輸成本。

2.2.1 大力發(fā)展管道運輸 由于成品油屬于液體，且具有易燃易爆的特性，因此，在運輸成品油時應(yīng)該考慮更多的采用管道運輸。因為管道運輸具有其他傳統(tǒng)運輸方式所無法比擬的優(yōu)勢：可靠性高、能耗低（有關(guān)資料顯示，管道運輸與鐵路運輸?shù)哪芎谋葹?：2）、抗風(fēng)險能力強、綜合效益好（有人測算過，管道運輸可比鐵路運輸運費節(jié)約45.7%）。所以，在目前我國大部分成品油是通過鐵路運輸，通過管道運輸?shù)倪€不到20%的現(xiàn)狀下，可以考慮學(xué)習(xí)歐美等發(fā)達國家的做法，將成品油一次物流采用管道運輸。

2.2.2 選擇合理的運輸方式 為了保證成品油的運輸質(zhì)量，降低運輸費用，提高運輸效率還需要選擇合理的運輸方式。要在有足夠安全保障的基礎(chǔ)上，發(fā)展多式聯(lián)運，即將管道運輸和鐵路運輸、公路運輸、航空運輸、海上運輸和內(nèi)河運輸?shù)冉Y(jié)合起來，實現(xiàn)無縫對接。同時，對能夠直運的，應(yīng)減少不必要的環(huán)節(jié)，盡可能組織直達運輸，對能夠?qū)崿F(xiàn)資源整合的，盡可能采取整車運輸、合理調(diào)配。

2.2.3 選擇合理的運輸線路 由于不同運輸線路的運距、路面質(zhì)量情況、收費情況、道路管理情況等會有所不同，因此，即使使用相同的交通工具，如果行駛的運輸線路不同，也會產(chǎn)生不同的經(jīng)濟效益。因此，在運輸成品油的過程中不應(yīng)僅僅考慮運距這一因素，而應(yīng)在綜合考慮各因素的基礎(chǔ)上選擇合理的運輸線路。

2.2.4 將成品油運輸業(yè)務(wù)實行外包 當(dāng)企業(yè)規(guī)模較小時，可以采取由企業(yè)自身承擔(dān)包括采購、生產(chǎn)、銷售和物流等所有活動的“小而全”的組織模式，但隨著企業(yè)規(guī)模擴大、競爭加劇，企業(yè)就應(yīng)該考慮適當(dāng)?shù)姆攀郑瑢⒁恍┓呛诵牡臉I(yè)務(wù)進行外包，以實現(xiàn)資源的優(yōu)效利用。石油企業(yè)可將成品油的運輸業(yè)務(wù)外包，這樣，一方面可以促使企業(yè)將本身有限的資源用于發(fā)展其核心業(yè)務(wù)，避免浪費資源；另一方面能夠得到更加專業(yè)化的服務(wù)，從而降低成本，提高服務(wù)質(zhì)量。

3 成品油倉儲成本控制策略

3.1 成品油倉儲成本影響因素

3.1.1 成品油的保管條件 成品油屬易燃易爆的危險品，對溫度、濕度等條件要求高，這樣就需要石油企業(yè)配備相應(yīng)的設(shè)施裝備，這必定會對成品油倉儲成本有影響。

3.1.2 成品油的庫存周轉(zhuǎn)率 成品油的庫存周轉(zhuǎn)率是影響其倉儲成本的一個重要因素，通常在庫成品油的周轉(zhuǎn)率越低，成品油在油庫中的平均堆存天數(shù)就越多，其占用油庫的容積就會越大，其倉儲成本就越高。

3.2 成品油倉儲成本的控制策略

3.2.1 實現(xiàn)庫存的優(yōu)化管理 石油企業(yè)儲存多少成品油除了要考慮實現(xiàn)自身利益最大化，還要考慮是否能夠滿足并保證當(dāng)?shù)爻善酚褪袌龅墓?yīng)等因素。但在目前成品油市場波動較大的情況下，石油企業(yè)要確定合理的庫存量，一定要綜合考慮各種因素，比如首先要保證成品油市場的供應(yīng)，在此基礎(chǔ)上還要考慮油價波動的風(fēng)險性、庫存太大而導(dǎo)致的庫存成本過高、運輸費用等因素的影響。

3.2.2 改善成品油的保管條件，減少倉儲損失 由于成品油屬于易燃易爆的危險品，因此，對儲存條件有苛刻的要求，若保管不善，就會造成倉儲損耗，進而增加倉儲成本。因此，石油企業(yè)應(yīng)采取如下措施改善成品油保管條件：控制好溫濕度、注意防塵、防靜電、防震動。

4 成品油配送成本控制策略

4.1 成品油配送成本影響因素

4.1.1 成品油配送訂單數(shù) 石油企業(yè)是按照客戶或加油站的訂單數(shù)進行成品油配送的，一張訂單一般只對應(yīng)一個配送點。因此，一輛車所需到達的配送點越多，其配送成本就會越高；反之，則相反。

4.1.2 配送載運量 在配送距離一定的情況下，單位成本會因折舊、管理等固定成本可以分?jǐn)偟捷d重量上，所以，單位載運成本是會隨總載重量的增加不斷下降，進而每單位的配送成本下降，所以，石油企業(yè)可以盡量將小批量的成品油配成整車的載運量，進而降低成品油的配送成本。

4.1.3 配送距離 配送距離主要對成品油配送過程中的變動成本產(chǎn)生較大影響。一般來說，單位成本是隨配送距離減少而增長的一個函數(shù)。它是影響成品油配送成本的主要因素。

4.2 成品油配送成本的控制策略

4.2.1 合理安排成品油配送調(diào)度 合理的配送調(diào)度就是在實現(xiàn)成品油生產(chǎn)、銷售一體化的基礎(chǔ)上，對其運輸資源、方式、時間及倉儲容量等限制約束條件進行合理調(diào)度安排，進而實現(xiàn)收益最大化或成本最低的資源綜合調(diào)度方案。具體地講，就是為使配送成本最小，必須要設(shè)計安排最合理的運輸車輛作業(yè)流程，保證配送點的送貨時間、數(shù)量的準(zhǔn)確性。

4.2.2 對配送車輛進行優(yōu)化調(diào)度 對配送車輛進行優(yōu)化調(diào)度是在成品油配送過程中的關(guān)鍵一環(huán)。為了追求企業(yè)的經(jīng)濟效益，配送中心所確定的配送方案應(yīng)該是相對經(jīng)濟、合理的。首先，要建立以經(jīng)濟區(qū)域劃分的配送網(wǎng)絡(luò)體系，打破以行政區(qū)劃分建立的省、市、縣三級儲運設(shè)施的物流體制，按照社會化和專業(yè)化的原則，各省市經(jīng)濟區(qū)域的資源構(gòu)成、消費結(jié)構(gòu)、消費量和成品油的流向，重新規(guī)劃和布局原有的儲運設(shè)施；其次，為實現(xiàn)成品油調(diào)運方案的最佳化，根據(jù)石油企業(yè)現(xiàn)有的儲運設(shè)施，實現(xiàn)就近配送；重新調(diào)整規(guī)劃油庫布局，修改不合理的油庫隸屬關(guān)系，合理配置資源，重新規(guī)劃運輸線路，提高一次配送比例，減少二次配送的比例；也可以在成品油消費量集中的地區(qū)修建成品油運輸管道。

4.2.3 實現(xiàn)配送效率的最大化 一方面，石油企業(yè)要通過提高配送車輛的利用率來實現(xiàn)配送效率的最大化。可以在確保配送安全性的基礎(chǔ)上采取24小時不間斷運送的方法，這樣就可以在固定成本不變的情況下，以提高固定資產(chǎn)利用率的方法達到有效降低成本的目的。另一方面，需要通過科學(xué)分布配送運力來實現(xiàn)配送效率的最大化。即在控制車輛總量的基礎(chǔ)上，不斷優(yōu)化運輸車輛的結(jié)構(gòu)，力爭在飽和運轉(zhuǎn)的情況下，增加大噸位車輛的比例，同時做到配送時間的量化，力爭最大限度的縮短成品油的配送時間，提高配送效率。

5 結(jié)論

本文主要從物流功能成本的角度研究成品油物流成本控問題，根據(jù)重要性和經(jīng)濟性相結(jié)合的原則，主要分析了占成品油物流總成本比重比較大的運輸成本、倉儲成本、配送成本這三種成品油物流功能成本的控制策略，期望本研究可以使企業(yè)獲取更真實、更有價值的物流成本信息，指導(dǎo)我國石油石化企業(yè)更好地降低成品油物流成本，消除物流冰山，挖掘第三利潤源泉。

參考文獻：

[1]肖應(yīng)文.石油石化企業(yè)成品油現(xiàn)代物流體系的構(gòu)建[J].湖南商學(xué)院學(xué)報，2010，（3）：104～108.

篇（7）

1園林施工成本組成

園林施工企業(yè)承接項目的目的是賺取利潤，在滿足園林建設(shè)要求的基礎(chǔ)上，盡量減少成本投入。園林工程施工成本主要包括直接成本、間接成本2個類別：直接成本包括人工費、材料費和機械費，間接成本主要為管理費，施工成本具體包括以下內(nèi)容。1.1人工費人工費是指構(gòu)成園林工程實體的各項工人開支費用，包括工人基本工資、津貼、房租補貼、福利等。1.2材料費材料費是指園林工程施工中企業(yè)采購原材料、輔助材料、構(gòu)件配件等支出的費用，還包括周轉(zhuǎn)性使用材料所產(chǎn)生的攤銷費用等。在園林工程中，材料費大多為木材、石材、金屬材料、油漆涂料、地磚、小品和苗木等材料采購所產(chǎn)生的費用。1.3機械費機械費是指園林工程施工中機械作業(yè)所產(chǎn)生的機械使用費用、機械安拆費用和場外運輸費用等。1.4管理費管理費為管理人員的工資、獎金、員工福利、物資消耗、固定資產(chǎn)折舊及維修費用、辦公費、差旅費和水電費等。

2園林工程施工成本的特點

2.1綜合性強園林工程包括綠化工程、園建工程、給排水工程和電氣工程等，這些工程專業(yè)性強，在施工過程中存在一定的關(guān)聯(lián)和交叉施工，一旦某項專業(yè)工程未按期完成，則可能延誤總施工進度。同時，園林工程作為一項綜合性工程，其成本也具有綜合性特點，某些專業(yè)工程工序必須提前實施，一旦滯后則可能導(dǎo)致工程返工，延誤施工進度，導(dǎo)致施工成本增加。此外，在施工過程中，由于工程交叉施工，多個專項工程在同一平面施工，容易產(chǎn)生干擾和影響，如不能及時有效協(xié)調(diào)處理，極易導(dǎo)致已完成的成品遭到破壞，從而增加材料費。2.2地域性強園林工程施工成本主要由人工費、材料費、機械費三部分組成，而這三項費用受地域影響較大，不同地域的價格差異較大，即使是同一省份，受當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展情況及人力資源情況的影響，工程項目所產(chǎn)生的施工成本也存在一定的差異。在園林工程中，苗木、石材、地磚等材料受產(chǎn)地影響較大，主要體現(xiàn)為產(chǎn)品價格及跨省、市運輸成本。以石材為例，福建石材的采購，在福建和北京的價格差異非常大。因此，施工企業(yè)應(yīng)綜合考慮地域特點及材料價格合理選擇材料的采購地。2.3受季節(jié)影響較大綠化工程是園林工程中的重要內(nèi)容，苗木是綠化工程的關(guān)鍵，其價格受季節(jié)影響較大，苗木的最佳種植時間為春季，該時期苗木的價格相對較低，而反季節(jié)種植的苗木則價格較高，從而導(dǎo)致園林工程施工成本增加。

3園林工程施工成本控制策略研究

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引言

現(xiàn)如今社會的發(fā)展給機電安裝企業(yè)帶來了更大的市場，但同時也增大了市場的競爭激烈程度。而當(dāng)前很多機電安裝企業(yè)在管理上仍然以粗放型管理方式居多，這不但會造成大量的資源浪費，也會使企業(yè)的成本居高不下，降低了企業(yè)競爭力的提升。為此我們必須要加強機電安裝工程的成本控制與管理，積極改進管理手段，以實現(xiàn)良好的成本控制，增大市場競爭力。以下就從自身工作體會出發(fā)，提出一些機電安裝工程成本控制措施。

1機電安裝工程成本控制的意義

當(dāng)前的機電安裝工程規(guī)模都越來越大，其在施工中已經(jīng)不僅僅只是單獨的機電安裝施工，而往往會與其他工程交叉進行施工，如土建工程、裝飾工程等。目前，在機電安裝市場上，大部分企業(yè)還實施著項目經(jīng)理制的管理，對成本造價的管理基本上都是粗放型的管理，安裝成本居高不下。目前雖然一小部分企業(yè)已經(jīng)逐漸開始了對安裝成本的控制，但是都沒有一個完整的體制，隨著機電安裝市場的進一步開放，開始由安裝企業(yè)自己報價，這樣一來就使得企業(yè)之間的競爭更加激烈，為了提高安裝企業(yè)在市場上的競爭力，無論是對于安裝材料的項目管理還是更高規(guī)格的管理，對工程的施工成本都應(yīng)該嚴(yán)加控制。使機電安裝工程的管理造價和成本控制到正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化，以最大的程度降低企業(yè)的安裝施工成本。

2機電安裝工程成本控制策略

2.1完善成本管理機制

2.1.1建立成本管理計劃。（1）將預(yù)期的成本計劃按照實際安裝工程部位、項目成本進行細(xì)化分解，不斷地優(yōu)化成本計劃以尋求更加全面地降低項目成本的舉措和方法，編制出更加全面的目標(biāo)成本分解計劃及更加具體的目標(biāo)成本控制措施。（2）除了行之有效的成本控制計劃以外，還需要全程對工程項目的各項成本、費用的支出明細(xì)進行詳細(xì)記錄。為了有效的控制項目成本，應(yīng)當(dāng)對安裝施工過程中的所有成本費用按月進行結(jié)算；除此之外，通過與預(yù)期成本的對比、分析可以對工程花費有更直接的了解和掌握。

2.1.2對成本進行規(guī)范化管理。在以前，一大部分的項目和企業(yè)都沒有進行合理科學(xué)的成本管理，沒有引起相關(guān)人員的重視，從而出現(xiàn)了項目成本的嚴(yán)重浪費。因此在機電安裝的項目工程中，負(fù)責(zé)人員要采取有效的措施，在管理成本時實現(xiàn)規(guī)范化，以此使成本的利用更加規(guī)范和合理，并且使機電安裝的企業(yè)獲得最大的社會效益和經(jīng)濟效益。一個好的項目和一個企業(yè)一樣，都要具備特有的文化和模式，只有有效的管理模式才能使工程項目的質(zhì)量更加安全，確保安裝企業(yè)能夠長遠(yuǎn)的發(fā)展。

2.2做好機電安裝工程圖紙的熟悉工作

落實建筑工程機電安裝造價控制工作，第一步要加大對建筑機電施工圖紙的分析與研究，清晰建筑機電施工組織設(shè)計方案、機電安裝工程施工現(xiàn)場環(huán)境等。特別是機電安裝工程的施工圖紙，要通過仔細(xì)全面的研讀，明確整個圖紙設(shè)計的意圖，而且要掌握不同定額的要求。建筑機電施工圖紙作為建筑工程預(yù)算的一個依據(jù)，在造價預(yù)算的時候，要加大對圖紙各類管線設(shè)備、管線設(shè)備相互關(guān)系的了解，為預(yù)算工作的開展奠定堅實的基礎(chǔ)。在實際建筑機電工程施工中，針對“給排水、采暖、電氣”等專業(yè)較強的施工圖，圖中已標(biāo)出而本專業(yè)并不發(fā)生，或者圖紙上未標(biāo)但實際本專業(yè)會發(fā)生的問題，經(jīng)常會產(chǎn)生。例如供水雖有時在施工圖中畫出，如果安裝人員是非本專業(yè)的，則需要電氣專業(yè)計算工程量。因此，在開展建筑機電安裝工程造價預(yù)算的時候，要加大對建筑機電安裝工程圖紙全面詳細(xì)的分析，明確整個機電安裝工程的工程量，避免重復(fù)計算、漏算等問題的發(fā)生。

2.3安裝過程中的成本控制

2.3.1材料成本控制。對于機電安裝工程來說，購置材料是非常重要的，合理化和規(guī)范化的使用材料是整個安裝機電過程中的重點項目。第一點，安裝項目的技術(shù)工作人員在選擇安裝材料的時候，要規(guī)范化的使用材料。第二點是要合理使用建筑材料，對整體的施工預(yù)算做好成本控制，安裝工程的負(fù)責(zé)人員不能為了節(jié)省成本而不考慮項目的質(zhì)量安全，在安裝之前的圖紙審核中，要及時與監(jiān)理單位和建設(shè)單位進行溝通，不能為了追求自己的利益留下安全隱患，時刻記住生命安全比經(jīng)濟利益要高，這個項目的安全是否信得過直接影響了與建設(shè)單位的第二次合作。

2.3.2人工成本控制。在機電安裝工程的控制造價中，要提高機電安裝企業(yè)工作人員的安全素質(zhì)，明確安裝各個崗位負(fù)責(zé)人員的責(zé)任，應(yīng)該注意的問題有以下幾點：第一點是安裝工程的管理人員必須要對整個團隊以及安裝項目負(fù)責(zé)，保證經(jīng)濟利益和工程的造價成正比例的關(guān)系；第二點是根據(jù)安裝工程的用料需求，做好各種施工材料的采購、使用與回收的工作，加強各個項目管理人員之間和造價人員的聯(lián)系，及時調(diào)整施工材料的采購計劃，減少不必要的經(jīng)濟損失；第三點是造價人員應(yīng)該深入施工現(xiàn)場，根據(jù)現(xiàn)場施工的情況和施工進度，對造價和控制計劃進行合理的調(diào)整，將調(diào)整之后的方案報告給相關(guān)的管理部門，經(jīng)過審批核查之后進行實施。

2.3.3控制機電安裝工程的變更。建筑工程機電安裝關(guān)系到多種設(shè)備與管線，而且要做好與土建工程、房屋裝飾工程的配合，但是由于一些施工設(shè)備沒有辦法在機電工程圖紙上體現(xiàn)，這就需要如風(fēng)管、水管、電氣管道這三類管道在同一空間必須避讓，同時這三類管道還要與土建配合，避讓梁、柱、與裝飾相配合。所以在建筑機電工程實際施工的時候，一定要兼顧到施工的各個方面，實現(xiàn)機電工程各環(huán)節(jié)的的技術(shù)性能與工程設(shè)計規(guī)范的相關(guān)要求。避免可能在后期發(fā)生的較多變更，給建筑機電安裝工程總體造價帶來的不利影響。

2.3.4積極采用新技術(shù)和新工藝。新工藝的使用要求與產(chǎn)品設(shè)計部門進行積極的溝通，對于有可能使用在產(chǎn)品設(shè)計中的工藝和技術(shù)進行提前交流，以便提高效率。在施工之前要根據(jù)要求進行完善的計劃，并且對新工藝進行反復(fù)的驗證，以確保先進工藝的可行性。在新工藝的選擇時，要選擇技術(shù)較為成熟的、運行穩(wěn)定性較高的工藝，以保證新工藝的順利實施。要嚴(yán)格的把關(guān)以保證機電設(shè)備的安裝質(zhì)量，并且保證設(shè)備能夠有效運行，提高設(shè)備的效益。通過采用新工藝，來降低生產(chǎn)成本，提高安裝效益。

2.4竣工時做好結(jié)算工作

如果要對機電安裝工程做好控制和管理，在竣工時就要做好結(jié)算工作，對控制造價來講，竣工結(jié)算時控制造價的最后一道關(guān)卡，安裝施工單位一定要根據(jù)簽訂的合同、施工圖紙、招標(biāo)文件等做好竣工結(jié)算時的核對、編制工作。同時，還應(yīng)該對安裝工程的工期和工程的質(zhì)量與整個項目的質(zhì)量安全一起進行審查評定，并且綜合材料的單價、工程的數(shù)量和取費的標(biāo)準(zhǔn)等在結(jié)算造價時與建設(shè)施工單位進行統(tǒng)一評定，確保高效控制機電安裝工程的造價。

結(jié)語

綜上所述，在建筑工程施工的過程中，建筑工程造價的控制是提升建筑工程項目經(jīng)濟與社會效益的基礎(chǔ)。因此，在開展建筑機電工程造價控制的過程中，要按照機電安裝工程造價控制的程序，做好機電安裝工程的預(yù)算、結(jié)算工作，為實現(xiàn)建筑機電安裝工程造價控制效果的提升，創(chuàng)造良好的條件。

參考文獻

[1]俞慧芳.機電安裝工程應(yīng)注意的相關(guān)事項及其改進措施[J].廣東科技，2010（06）.

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經(jīng)濟型酒店設(shè)施齊全、舒適方便、衛(wèi)生安全、價格適中，與商務(wù)型酒店相比，經(jīng)濟型酒店的定位更傾向于大眾消費。大眾對酒店價格的敏感度較高，且隨著國外酒店品牌的不斷進入以及國內(nèi)商務(wù)型酒店、星級酒店的激烈競爭，當(dāng)前經(jīng)濟型酒店正面臨嚴(yán)峻考驗，酒店價格在下降，利潤空間在變小。因此，經(jīng)濟型酒店要提高其經(jīng)濟效益，就必須加強成本控制，實施有效的成本控制措施是經(jīng)濟型酒店管理的關(guān)鍵，也是經(jīng)濟型酒店生存的根本。本文主要探討我國經(jīng)濟型酒店如何加強成本控制，以期為我國經(jīng)濟型酒店實施成本管理提供參考。

一、經(jīng)濟型酒店成本控制的必要性

成本控制在經(jīng)濟型酒店提高競爭力、加強經(jīng)營管理、實現(xiàn)管理目標(biāo)中起著至關(guān)重要的作用，通過成本控制能夠降低酒店成本，提高企業(yè)利潤，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理目標(biāo)，保證企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營和發(fā)展。

(一)有效應(yīng)對低價競爭

市場經(jīng)濟條件下，酒店價格由供求關(guān)系決定。雖然酒店行業(yè)協(xié)會及政府主管部門在抑制酒店價格戰(zhàn)方面采取了一些措施，但如今酒店行業(yè)已是買方市場，價格的高低已經(jīng)成為大眾消費者選擇經(jīng)濟型酒店的一個重要衡量指標(biāo)。而各經(jīng)濟型酒店為了爭奪客源，降價已是一種現(xiàn)實選擇，也是市場規(guī)律的體現(xiàn)。因此，這一趨勢的改變是無法通過行政力量阻止的。經(jīng)濟型酒店降價分為兩種情況，一種是單存的降價，即直接降低酒店入住價格;另一種是在成本控制的基礎(chǔ)上降價，即降低酒店成本。前一種情況在一定程度上能夠刺激顧客需求，但同時可能給顧客帶來酒店服務(wù)質(zhì)量下降的錯覺，使顧客產(chǎn)生逆反心理，進而削弱經(jīng)濟型酒店的競爭力，可見單存的降價存在諸多負(fù)作用。而后一種情況從降低酒店成本上入手，通過有效的成本控制來降低價格，這樣企業(yè)的定價選擇空間靈活性更大，通過更低的價格擴大銷售量，對競爭對手進行防御或攻擊，獲得超出行業(yè)平均水平以上的利潤，企業(yè)競爭優(yōu)勢明顯。

(二)提高市場占有率

企業(yè)成本的高低是制定價格的基礎(chǔ)，而成本的降低又以保持甚至提高酒店服務(wù)質(zhì)量為前提，在市場競爭中，這樣的低價格必然會吸引大量的顧客消費。同時，相對其他企業(yè)而言，較低的價格則存在較大的利潤空間。因此，酒店與顧客之間容易達成雙方都較滿意的價格，從而使酒店爭取更多的顧客，擴大銷售量，達到維護酒店現(xiàn)有市場地位和提高市場占有率的目的。

(三)使酒店擁有充足的流動資金

經(jīng)濟型酒店在經(jīng)營管理中加強企業(yè)成本控制能夠降低酒店經(jīng)營各個環(huán)節(jié)的成本，進而可以為酒店節(jié)約經(jīng)營資金，將其用于酒店員工的培訓(xùn)、提供個性化服務(wù)、增加酒店員工福利等方面，進一步增強企業(yè)競爭力。因此，在激烈的市場競爭環(huán)境下，經(jīng)濟型酒店要保持活力和競爭力，就必須擁有完善的成本控制體系。

二、我國經(jīng)濟型酒店成本控制中存在的問題

(一)缺乏成本控制的全局意識

現(xiàn)階段，我國經(jīng)濟型酒店員工成本控制意識薄弱，實際操作中往往強調(diào)企業(yè)初期經(jīng)營投入成本，從而低估了企業(yè)長期經(jīng)營成本，普遍存在缺乏對酒店成本控制的全局意識。部分經(jīng)濟型酒店只是各部門領(lǐng)導(dǎo)強調(diào)成本控制，缺乏相應(yīng)的激勵措施，企業(yè)效益與員工利益沒有有效結(jié)合，使得酒店員工的工作積極性降低，成本控制意識缺失。

(二)對成本管理的內(nèi)容認(rèn)識不清

目前，許多經(jīng)濟型酒店的成本管理仍局限于傳統(tǒng)的簡單模式，忽視企業(yè)潛在的成本損失，對成本的全方位控制尚未形成，對企業(yè)人力資源成本耗費缺乏足夠的重視，在人員配置方面不盡合理，存在大量冗員。酒店一線崗位勞動條件相對較差，勞動強度較大，諸如客房服務(wù)員相對不足且崗位薪酬低，而酒店二線崗位勞動條件較好，勞動強度較低，存在管理人員閑置且薪酬標(biāo)準(zhǔn)高等問題。可見，作為勞動密集型的酒店服務(wù)型企業(yè)，一線崗位人員的素質(zhì)和服務(wù)意識很大程度上影響著酒店的服務(wù)質(zhì)量，而實際上經(jīng)濟型酒店的人力資源配置卻與此相抵觸。同時，部分酒店忽視對員工進行相關(guān)的職業(yè)技能培訓(xùn)，導(dǎo)致員工業(yè)務(wù)不熟練甚至出現(xiàn)人力資源流失現(xiàn)象，進一步增加了人工費用，并且工作效率低下。

(三)專業(yè)化人才短缺

相對于星級酒店，經(jīng)濟型酒店的組織結(jié)構(gòu)較為簡單，這勢必對酒店員工要求更高，無論是一線服務(wù)人員還是酒店管理人員都得具備較高的能力，但現(xiàn)實中這種復(fù)合型人才極其缺乏。人力資源成本作為酒店成本管理的一個重要組成部分，是企業(yè)的長期策略，人才儲備以及新人的培養(yǎng)都需較高的成本投入，不能立竿見影。目前，高校酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)更多側(cè)重于星級酒店，而針對經(jīng)濟型酒店人才的培養(yǎng)在教學(xué)方式、師資培養(yǎng)等方面亟待完善，且人才培養(yǎng)的速度落后于經(jīng)濟型酒店的擴張速度，這也是造成經(jīng)濟型酒店人才短缺的根源。同時，星級酒店在經(jīng)營模式、盈利模式、營銷推廣等方面與經(jīng)濟型酒店都存在較大差異，而為了滿足經(jīng)濟型酒店高速擴張的人才需要，聘請星級酒店的職業(yè)經(jīng)理人加強酒店管理也存在一些現(xiàn)實問題。

三、我國經(jīng)濟型酒店成本控制策略

(一)樹立全員成本觀念

企業(yè)成本控制的關(guān)鍵是要培養(yǎng)員工的成本意識，樹立全員成本觀念。企業(yè)管理人員應(yīng)將成本意識作為企業(yè)文化的一部分，做好成本控制帶頭工作，樹立全員勤儉節(jié)約的風(fēng)氣，在企業(yè)經(jīng)營的每一個細(xì)節(jié)上控制成本，將成本控制的觀念落實到每位員工，企業(yè)才能真正做到低成本經(jīng)營，進而不斷提升其競爭力。

(二)建立成本監(jiān)控體系

成本控制能否起到相應(yīng)的作用主要在于企業(yè)能否制定成本預(yù)算，并建立成本考核與監(jiān)控分析體系。企業(yè)要賦予成本控制專門機構(gòu)和人員相應(yīng)的監(jiān)控權(quán)限，財務(wù)部門應(yīng)按照合理性和完整性的原則制定成本預(yù)算，針對各個部門、各個項目的不同特點制定相應(yīng)的成本預(yù)算指標(biāo)體系，將采購成本、管理費用等預(yù)算分?jǐn)偟礁鱾€月，明確具體的費用預(yù)算責(zé)任人，逐級負(fù)責(zé)，層層落實。企業(yè)成本控制專門機構(gòu)應(yīng)定期對各個部門的當(dāng)期成本預(yù)算執(zhí)行情況進行考核與評價，對預(yù)算差異進行分析，找出實際與預(yù)算成本差異的原因，進而對企業(yè)成本控制薄弱環(huán)節(jié)進行改進。

(三)加強員工專業(yè)化培養(yǎng)

專業(yè)化的高素質(zhì)酒店人才是經(jīng)濟型酒店服務(wù)質(zhì)量提高的一個重要因素，因此，酒店管理者應(yīng)加強對酒店員工進行高素質(zhì)、專業(yè)化的培養(yǎng)，不斷提升員工的綜合素質(zhì)與能力，從而有效解決酒店發(fā)展中專業(yè)人才短缺問題。加強經(jīng)濟型酒店員工專業(yè)化培養(yǎng)應(yīng)主要從以下幾方面考慮:

1.企業(yè)要建立有效的員工激勵機制以及合理的員工薪酬制度。有效的員工激勵機制能吸引大量的優(yōu)秀人才加入企業(yè)，只有調(diào)動酒店每位員工的工作積極性，才能提高整體工作效率，進而提升酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。

2.企業(yè)在要提高人員招聘標(biāo)準(zhǔn)，通過筆試、面試等多種方式對應(yīng)聘人員的專業(yè)知識水平、綜合素質(zhì)與能力進行考核，選擇高素質(zhì)的專業(yè)化人才，提高企業(yè)員工的整體素質(zhì)。

3.企業(yè)要加強對員工的系統(tǒng)專業(yè)化培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)，結(jié)合企業(yè)的實際需求，按照每位員工的能力進行崗位分配和相關(guān)人員的選拔，并對員工的實際工作情況進行檢查與反饋，這是提高員工工作質(zhì)量的有效途徑。

4.企業(yè)員工要提升自學(xué)能力，員工之間相互幫助與指導(dǎo)，促進自身能力的提升，這也是企業(yè)優(yōu)秀團隊建設(shè)的基礎(chǔ)與保障，只有加強對員工的專業(yè)化培養(yǎng)，企業(yè)才能更好發(fā)展。

(四)加強戰(zhàn)略成本管理

戰(zhàn)略成本管理在現(xiàn)代企業(yè)成本管理中占有十分重要的地位，經(jīng)濟型酒店應(yīng)改變傳統(tǒng)的成本控制模式，將成本控制的重心由微觀層面轉(zhuǎn)向酒店整體戰(zhàn)略層面，通過對市場環(huán)境、內(nèi)外部價值鏈、競爭對手及服務(wù)產(chǎn)品定位等成本分析，進行酒店成本預(yù)測、決策、控制及成本分析，更好地處理酒店成本管理與發(fā)展之間的關(guān)系，從而選擇適合酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略，提高經(jīng)濟型酒店的經(jīng)濟效益，進而提升酒店核心競爭力。

［參考文獻］

［1］趙燕.經(jīng)濟型酒店成本構(gòu)成及成本控制策略分析［J］.會計之友，2013(34).

篇（10）

中圖分類號： F719.2 文獻標(biāo)識碼：A

經(jīng)濟型酒店設(shè)施齊全、舒適方便、衛(wèi)生安全、價格適中，與商務(wù)型酒店相比，經(jīng)濟型酒店的定位更傾向于大眾消費。大眾對酒店價格的敏感度較高，且隨著國外酒店品牌的不斷進入以及國內(nèi)商務(wù)型酒店、星級酒店的激烈競爭，當(dāng)前經(jīng)濟型酒店正面臨嚴(yán)峻考驗，酒店價格在下降，利潤空間在變小。因此，經(jīng)濟型酒店要提高其經(jīng)濟效益，就必須加強成本控制，實施有效的成本控制措施是經(jīng)濟型酒店管理的關(guān)鍵，也是經(jīng)濟型酒店生存的根本。本文主要探討我國經(jīng)濟型酒店如何加強成本控制，以期為我國經(jīng)濟型酒店實施成本管理提供參考。

一、經(jīng)濟型酒店成本控制的必要性

成本控制在經(jīng)濟型酒店提高競爭力、加強經(jīng)營管理、實現(xiàn)管理目標(biāo)中起著至關(guān)重要的作用，通過成本控制能夠降低酒店成本，提高企業(yè)利潤，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理目標(biāo)，保證企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營和發(fā)展。

（一）有效應(yīng)對低價競爭

市場經(jīng)濟條件下，酒店價格由供求關(guān)系決定。雖然酒店行業(yè)協(xié)會及政府主管部門在抑制酒店價格戰(zhàn)方面采取了一些措施，但如今酒店行業(yè)已是買方市場，價格的高低已經(jīng)成為大眾消費者選擇經(jīng)濟型酒店的一個重要衡量指標(biāo)。而各經(jīng)濟型酒店為了爭奪客源，降價已是一種現(xiàn)實選擇，也是市場規(guī)律的體現(xiàn)。因此，這一趨勢的改變是無法通過行政力量阻止的。

經(jīng)濟型酒店降價分為兩種情況，一種是單存的降價，即直接降低酒店入住價格；另一種是在成本控制的基礎(chǔ)上降價，即降低酒店成本。前一種情況在一定程度上能夠刺激顧客需求，但同時可能給顧客帶來酒店服務(wù)質(zhì)量下降的錯覺，使顧客產(chǎn)生逆反心理，進而削弱經(jīng)濟型酒店的競爭力，可見單存的降價存在諸多負(fù)作用。而后一種情況從降低酒店成本上入手，通過有效的成本控制來降低價格，這樣企業(yè)的定價選擇空間靈活性更大，通過更低的價格擴大銷售量，對競爭對手進行防御或攻擊，獲得超出行業(yè)平均水平以上的利潤，企業(yè)競爭優(yōu)勢明顯。

（二）提高市場占有率

企業(yè)成本的高低是制定價格的基礎(chǔ)，而成本的降低又以保持甚至提高酒店服務(wù)質(zhì)量為前提，在市場競爭中，這樣的低價格必然會吸引大量的顧客消費。同時，相對其他企業(yè)而言，較低的價格則存在較大的利潤空間。因此，酒店與顧客之間容易達成雙方都較滿意的價格，從而使酒店爭取更多的顧客，擴大銷售量，達到維護酒店現(xiàn)有市場地位和提高市場占有率的目的。

（三）使酒店擁有充足的流動資金

經(jīng)濟型酒店在經(jīng)營管理中加強企業(yè)成本控制能夠降低酒店經(jīng)營各個環(huán)節(jié)的成本，進而可以為酒店節(jié)約經(jīng)營資金，將其用于酒店員工的培訓(xùn)、提供個性化服務(wù)、增加酒店員工福利等方面，進一步增強企業(yè)競爭力。因此，在激烈的市場競爭環(huán)境下，經(jīng)濟型酒店要保持活力和競爭力，就必須擁有完善的成本控制體系。

二、我國經(jīng)濟型酒店成本控制中存在的問題

（一）缺乏成本控制的全局意識

現(xiàn)階段，我國經(jīng)濟型酒店員工成本控制意識薄弱，實際操作中往往強調(diào)企業(yè)初期經(jīng)營投入成本，從而低估了企業(yè)長期經(jīng)營成本，普遍存在缺乏對酒店成本控制的全局意識。部分經(jīng)濟型酒店只是各部門領(lǐng)導(dǎo)強調(diào)成本控制，缺乏相應(yīng)的激勵措施，企業(yè)效益與員工利益沒有有效結(jié)合，使得酒店員工的工作積極性降低，成本控制意識缺失。

（二）對成本管理的內(nèi)容認(rèn)識不清

目前，許多經(jīng)濟型酒店的成本管理仍局限于傳統(tǒng)的簡單模式，忽視企業(yè)潛在的成本損失，對成本的全方位控制尚未形成，對企業(yè)人力資源成本耗費缺乏足夠的重視，在人員配置方面不盡合理，存在大量冗員。酒店一線崗位勞動條件相對較差，勞動強度較大，諸如客房服務(wù)員相對不足且崗位薪酬低，而酒店二線崗位勞動條件較好，勞動強度較低，存在管理人員閑置且薪酬標(biāo)準(zhǔn)高等問題。可見，作為勞動密集型的酒店服務(wù)型企業(yè)，一線崗位人員的素質(zhì)和服務(wù)意識很大程度上影響著酒店的服務(wù)質(zhì)量，而實際上經(jīng)濟型酒店的人力資源配置卻與此相抵觸。同時，部分酒店忽視對員工進行相關(guān)的職業(yè)技能培訓(xùn)，導(dǎo)致員工業(yè)務(wù)不熟練甚至出現(xiàn)人力資源流失現(xiàn)象，進一步增加了人工費用，并且工作效率低下。

（三）專業(yè)化人才短缺

相對于星級酒店，經(jīng)濟型酒店的組織結(jié)構(gòu)較為簡單，這勢必對酒店員工要求更高，無論是一線服務(wù)人員還是酒店管理人員都得具備較高的能力，但現(xiàn)實中這種復(fù)合型人才極其缺乏。人力資源成本作為酒店成本管理的一個重要組成部分，是企業(yè)的長期策略，人才儲備以及新人的培養(yǎng)都需較高的成本投入，不能立竿見影。目前，高校酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)更多側(cè)重于星級酒店，而針對經(jīng)濟型酒店人才的培養(yǎng)在教學(xué)方式、師資培養(yǎng)等方面亟待完善，且人才培養(yǎng)的速度落后于經(jīng)濟型酒店的擴張速度，這也是造成經(jīng)濟型酒店人才短缺的根源。同時，星級酒店在經(jīng)營模式、盈利模式、營銷推廣等方面與經(jīng)濟型酒店都存在較大差異，而為了滿足經(jīng)濟型酒店高速擴張的人才需要，聘請星級酒店的職業(yè)經(jīng)理人加強酒店管理也存在一些現(xiàn)實問題。

三、我國經(jīng)濟型酒店成本控制策略

（一）樹立全員成本觀念

企業(yè)成本控制的關(guān)鍵是要培養(yǎng)員工的成本意識，樹立全員成本觀念。企業(yè)管理人員應(yīng)將成本意識作為企業(yè)文化的一部分，做好成本控制帶頭工作，樹立全員勤儉節(jié)約的風(fēng)氣，在企業(yè)經(jīng)營的每一個細(xì)節(jié)上控制成本，將成本控制的觀念落實到每位員工，企業(yè)才能真正做到低成本經(jīng)營，進而不斷提升其競爭力。

（二） 建立成本監(jiān)控體系

成本控制能否起到相應(yīng)的作用主要在于企業(yè)能否制定成本預(yù)算，并建立成本考核與監(jiān)控分析體系。企業(yè)要賦予成本控制專門機構(gòu)和人員相應(yīng)的監(jiān)控權(quán)限，財務(wù)部門應(yīng)按照合理性和完整性的原則制定成本預(yù)算，針對各個部門、各個項目的不同特點制定相應(yīng)的成本預(yù)算指標(biāo)體系，將采購成本、管理費用等預(yù)算分?jǐn)偟礁鱾€月，明確具體的費用預(yù)算責(zé)任人，逐級負(fù)責(zé)，層層落實。企業(yè)成本控制專門機構(gòu)應(yīng)定期對各個部門的當(dāng)期成本預(yù)算執(zhí)行情況進行考核與評價，對預(yù)算差異進行分析，找出實際與預(yù)算成本差異的原因，進而對企業(yè)成本控制薄弱環(huán)節(jié)進行改進。

（三）加強員工專業(yè)化培養(yǎng)

專業(yè)化的高素質(zhì)酒店人才是經(jīng)濟型酒店服務(wù)質(zhì)量提高的一個重要因素，因此，酒店管理者應(yīng)加強對酒店員工進行高素質(zhì)、專業(yè)化的培養(yǎng)，不斷提升員工的綜合素質(zhì)與能力，從而有效解決酒店發(fā)展中專業(yè)人才短缺問題。加強經(jīng)濟型酒店員工專業(yè)化培養(yǎng)應(yīng)主要從以下幾方面考慮：

1.企業(yè)要建立有效的員工激勵機制以及合理的員工薪酬制度。有效的員工激勵機制能吸引大量的優(yōu)秀人才加入企業(yè)，只有調(diào)動酒店每位員工的工作積極性，才能提高整體工作效率，進而提升酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。

2.企業(yè)在要提高人員招聘標(biāo)準(zhǔn)，通過筆試、面試等多種方式對應(yīng)聘人員的專業(yè)知識水平、綜合素質(zhì)與能力進行考核，選擇高素質(zhì)的專業(yè)化人才，提高企業(yè)員工的整體素質(zhì)。

3.企業(yè)要加強對員工的系統(tǒng)專業(yè)化培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)，結(jié)合企業(yè)的實際需求，按照每位員工的能力進行崗位分配和相關(guān)人員的選拔，并對員工的實際工作情況進行檢查與反饋，這是提高員工工作質(zhì)量的有效途徑。

4.企業(yè)員工要提升自學(xué)能力，員工之間相互幫助與指導(dǎo)，促進自身能力的提升，這也是企業(yè)優(yōu)秀團隊建設(shè)的基礎(chǔ)與保障，只有加強對員工的專業(yè)化培養(yǎng)，企業(yè)才能更好發(fā)展。

（四）加強戰(zhàn)略成本管理

戰(zhàn)略成本管理在現(xiàn)代企業(yè)成本管理中占有十分重要的地位，經(jīng)濟型酒店應(yīng)改變傳統(tǒng)的成本控制模式，將成本控制的重心由微觀層面轉(zhuǎn)向酒店整體戰(zhàn)略層面，通過對市場環(huán)境、內(nèi)外部價值鏈、競爭對手及服務(wù)產(chǎn)品定位等成本分析，進行酒店成本預(yù)測、決策、控制及成本分析，更好地處理酒店成本管理與發(fā)展之間的關(guān)系，從而選擇適合酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略，提高經(jīng)濟型酒店的經(jīng)濟效益，進而提升酒店核心競爭力。

[參考文獻]

篇（11）

中圖分類號：F406 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-8937（2014）5-0168-01

隨著我國公路建設(shè)的不斷發(fā)展，現(xiàn)代公路工程的規(guī)模、復(fù)雜程度不斷增大。因此，積極開展高效的項目工程成本控制工作對企業(yè)整體效益的提高至關(guān)重要。

成本控制的工作貫穿于整個項目之中，在具體的項目工程中，項目的成本主要由人工、施工材料及設(shè)備等直接成本費用和項目監(jiān)管、意外賠償、員工保險等間接成本費用組成。對于公路工程的成本分析過程，應(yīng)當(dāng)做到實事求是、重視數(shù)據(jù)、關(guān)注時效、為施工提供支持等。

1 當(dāng)前公路施工成本控制策略應(yīng)用現(xiàn)狀

1.1 施工的成本控制基本原則

在具體的工程施工過程中，應(yīng)當(dāng)把握量出為入、統(tǒng)籌監(jiān)管、整體控制、目標(biāo)確立、力求節(jié)約、權(quán)責(zé)分明等原則。通過對支出和收入的實際情況的研究分析，能夠發(fā)現(xiàn)成本控制的薄弱環(huán)節(jié)；通過對整個項目的全面統(tǒng)籌監(jiān)管，能夠確保企業(yè)、個人、重點環(huán)節(jié)、大額項目等各個方面的全面協(xié)調(diào)；通過對項目整體的跟蹤、實時的控制，能夠?qū)崿F(xiàn)從項目設(shè)計、采購、具體施工到驗收整個流程的有效把握；通過對項目成本目標(biāo)的確立，能夠使得項目的成本控制落實到每個環(huán)節(jié)、每個崗位，使得成本管控更明確、有針對性；通過把節(jié)約理念引入各個環(huán)節(jié)，能夠使得施工過程的成本控制方案不斷修正和優(yōu)化；通過制定明確的權(quán)責(zé)制度，能夠強化施工人員的責(zé)任意識，實施有效的獎勵和懲罰措施。

1.2 存在的問題分析

當(dāng)前，在公路施工過程中，依然存在以下問題：①缺少全面完善的成本控制機制。這主要表現(xiàn)在施工企業(yè)在成本監(jiān)管方面缺乏規(guī)范的操作流程及標(biāo)準(zhǔn)、具體的成本管理較為混亂、遇到問題時追責(zé)制度不完善、現(xiàn)有制度的落實力度不夠、獎懲機制不完善等方面；②忽視細(xì)節(jié)的監(jiān)管。在實際工程中，由于相關(guān)人員成本控制意識的不足，監(jiān)管力度不夠，造成細(xì)節(jié)上的不必要的浪費；③管理人員對工程施工的成本控制工作重視度不夠；④相關(guān)的工程成本監(jiān)管人員的專業(yè)素養(yǎng)偏低；⑤施工材料的監(jiān)管不力，存在資源浪費的現(xiàn)象；⑥施工企業(yè)避免非生產(chǎn)性費用的能力較弱；⑦項目工程成本管理流于形式。

2 對公路施工的成本進行控制的新策略分析

2.1 施工成本的監(jiān)管保證機制

對于公路施工成本監(jiān)管保證措施的落實，應(yīng)當(dāng)從成本目標(biāo)的確立、具體的成本監(jiān)管過程、信息交互機制的建立三個方面進行。①關(guān)于成本目標(biāo)的具體落實。當(dāng)企業(yè)對成本控制目標(biāo)達成共識以后，應(yīng)當(dāng)從企業(yè)整體運作的角度，從整個工程出發(fā)，確保各個部門、不同層次的高效協(xié)同工作，將成本控制的目標(biāo)切實落實到每個涉及到的崗位上去。形成企業(yè)內(nèi)部由整個企業(yè)、具體項目負(fù)責(zé)人員、施工處、具體施工班組到個人，從員工待遇、項目規(guī)劃、成產(chǎn)流程、財務(wù)管理、采購、行政到后勤的全方位、多層次的分工配合機制，建立高效完善的成本控制體系；②關(guān)于具體的成本監(jiān)管過程。施工企業(yè)應(yīng)當(dāng)以確立的成本控制目標(biāo)為基礎(chǔ)，結(jié)合實際的工程，制定具體的施工人員、施工材料及設(shè)備需求計劃，工程組織及資金分配方案，實現(xiàn)方案的網(wǎng)絡(luò)化、成本最優(yōu)化。以施工材料和人力成本的控制為例，對于施工材料的控制涉及到由訂貨、實際采購到使用、維護的各個流程，實際中應(yīng)當(dāng)以具體的工程規(guī)模等參數(shù)，及時、高效、有序的完成需求的供給，降低各個環(huán)節(jié)的成本；對于人力成本的控制，就要求企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)工程規(guī)模的大小，合理、科學(xué)的安排勞動力，確保最優(yōu)的人工工作效率，靈活的進行生產(chǎn)調(diào)度，此外，應(yīng)當(dāng)通過全面細(xì)致的工資發(fā)放、績效審核制度，為具體施工提供保障；③關(guān)于信息交互機制的落實。完善高效的信息交互機制是進行準(zhǔn)確工程成本控制的基礎(chǔ)。在實際中，應(yīng)當(dāng)從加強成本控制人員的專業(yè)素質(zhì)、設(shè)置專門的成本監(jiān)管部門、專業(yè)的賬目管理幾個方面入手，為對工程數(shù)據(jù)資料進行準(zhǔn)確、高效的統(tǒng)計、處理等操作提供支持。

2.2 針對工程預(yù)算的成本控制

在實際的工程中，施工預(yù)算的成本控制對整個工程的成本控制至關(guān)重要。具體可以從以下幾個方面進行操作：①相關(guān)管理組織和制度建設(shè)。在企業(yè)內(nèi)部，通過設(shè)置專門的預(yù)算監(jiān)管部門（一般由企業(yè)的財務(wù)負(fù)責(zé)），可以完成整體、完善的預(yù)算管控，確立工程預(yù)算的目標(biāo)、監(jiān)管流程及規(guī)范，并對預(yù)算進行考核。在具體的施工過程中，應(yīng)當(dāng)把握施工的各個流程，實施高效及時的監(jiān)管，積極完善相關(guān)管理制度，切實做好制度的嚴(yán)格實施工作，為項目預(yù)算的成本管控提供支持；②相關(guān)獎懲及考核制度建設(shè)。對于公路施工單位來說，其獎懲及考核制度的完善程度和落實情況，直接關(guān)系這企業(yè)員工的生產(chǎn)積極性，通過對施工中的各單位、個人的預(yù)算控制落實情況的監(jiān)督和考核，是企業(yè)對施工預(yù)算的成本進行控制有效方式；③合理配置工程項目的人員。實際中應(yīng)當(dāng)通過對減少不必要的項目機構(gòu)、科學(xué)的對人員進行分配來降低間接原因帶來的成本，在設(shè)置管理機構(gòu)時，應(yīng)當(dāng)以實際工程的規(guī)模和復(fù)雜性為依據(jù)，同時，應(yīng)當(dāng)積極選用復(fù)合型技術(shù)人才。此外，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格把握好工程施工周期和項目成本之間的關(guān)系，通過施工的科學(xué)規(guī)劃，高效的節(jié)約資源。

2.3 項目設(shè)計及收尾的成本監(jiān)管

2.3.1 項目工程設(shè)計階段的成本監(jiān)管

一個工程的設(shè)計的好壞直接決定了整個工程的綜合質(zhì)量。在實際的施工過程中，所有的施工流程、規(guī)范制度、施工技術(shù)要點等都是圍繞項目的設(shè)計圖紙展開的。對于設(shè)計階段的成本控制，可以從以下幾個方面闡述：①在工程設(shè)計時，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選用性價比高、實用性強的施工材料，此外，在保證材料質(zhì)量的同時，應(yīng)當(dāng)對材料的需求數(shù)量進行細(xì)致的計算；②施工人員的規(guī)劃。在對項目的施工人員進行組織、安排時，應(yīng)當(dāng)選用專業(yè)的、具有相關(guān)施工資質(zhì)的隊伍；③項目工期的合理設(shè)計。鑒于對相同的質(zhì)量要求，施工的工期和工程難度之間的反比關(guān)系，在對項目工期進行設(shè)計時，應(yīng)當(dāng)結(jié)合企業(yè)自身的水平、業(yè)主的需求、季節(jié)因素等進行綜合考慮，確保項目質(zhì)量及項目成本的最優(yōu)化。

2.3.2 項目工程的收尾階段的成本監(jiān)管

在實際的項目施工過程中，對于成本的監(jiān)管應(yīng)當(dāng)從全局、整個工程的流程角度出發(fā)，項目完工后的收尾工作也不例外。當(dāng)項目竣工以后，應(yīng)當(dāng)將竣工的決算、項目合同及賠償事宜、清理設(shè)備、相關(guān)資料的交接及其他手續(xù)作為工作的重點。

對該過程的成本控制，就要求施工企業(yè)對施工過程的人工、機械、耗材、監(jiān)管等一系列花銷開展核查工作，這樣不僅能保證工程的正確、全面結(jié)算，也為今后企業(yè)工程的成本控制工作提供指導(dǎo)和經(jīng)驗，爭取把項目竣工之后的相關(guān)成本減少到最少。

3 總 結(jié)

公路的施工具有涉及面多、費用監(jiān)管復(fù)雜的特點，因此，施工企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有統(tǒng)一的思想、切實明確的成本管控目標(biāo)、高效務(wù)實的工作方法，確保施工質(zhì)量的同時，達到成本的最優(yōu)化。在實際的項目中，應(yīng)當(dāng)做好設(shè)計規(guī)劃、施工管控和施工反饋工作，對各項成本實施有效的監(jiān)管。

參考文獻：