緒論:寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā),也是對學(xué)術(shù)真理的探索,歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇產(chǎn)品營銷計(jì)劃范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。
1、市場上真空包裝類食品主要以豬,牛,雞,鴨,魚及其相關(guān)食品為主,羊肉類食品所占市場份額很小。各餐飲場所的羊肉銷量很大,占據(jù)了羊肉消費(fèi)的90%的市場。肉羊飼養(yǎng)效
益穩(wěn)定,因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟(jì)效益。從近10年的畜產(chǎn)品市場來看,豬、雞的行情均不穩(wěn)定,價(jià)格經(jīng)常大起大落,而肉羊則銷路看好、價(jià)格穩(wěn)定、市場平穩(wěn)。由于肉羊
繁殖相對緩慢,數(shù)量的增加與市場需求的增大處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài),使之成為廣大農(nóng)民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項(xiàng)目。
2、羊肉類產(chǎn)品具有其他產(chǎn)品所不具備的一些優(yōu)勢,同時(shí)恰逢“瘋牛病”和“禽流感”,羊肉類產(chǎn)品作為一種主要的肉類產(chǎn)品,其產(chǎn)量和銷量一定會(huì)有較大幅度的增長。在國際
上,因“瘋牛病”等牲畜疾病的影響,牛肉的消費(fèi)量下降了27%,價(jià)格下跌30%。在國內(nèi),由于肉豬、肉雞生長速度過快,肉的適口性變差的問題愈來愈嚴(yán)重,一些飼養(yǎng)戶在
飼養(yǎng)過程中使用了激素和藥物,激素和藥物殘留超標(biāo)的問題也引起了人們的擔(dān)憂。在這種情況下,人們紛紛尋找“放心肉”,羊肉成為一種理想、安全的肉類食品。羊肉含蛋白成
分高,膽固醇低,加上羊?yàn)槭巢菪詣?dòng)物,在飼養(yǎng)過程中以草料為主,不含添加劑,這就杜絕了動(dòng)物骨粉飼料中各種牲畜疫病傳播的可能。除野味、地方品種外,羊肉因在飼養(yǎng)過程
中以飼草為主、很少用精飼料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢。據(jù)了解,目前中國人均占有羊肉不到2-5公斤,市場空
間巨大。
3、南寧市各類肉食產(chǎn)品的市場份額已經(jīng)大致穩(wěn)定,主要以各類品牌食品為主。
4、存在的問題:羊肉類真空包裝食品所占市場份額很小,說明此類食品不符合人們目前普遍的消費(fèi)習(xí)慣;羊肉所具備的一些特性,例如消費(fèi)的季節(jié)性等等。
5.市場機(jī)遇:羊肉類真空包裝食品所占市場份額很小,具有很大的市場開拓潛力;同類真空包裝羊肉類產(chǎn)品中,品牌產(chǎn)品優(yōu)勢不明顯,競爭壓力較小;XX羊肉系都安山羊肉,產(chǎn)品
質(zhì)量過硬,是綠色生態(tài)食品,符合人們消費(fèi)心理發(fā)展趨勢的需要;XX牌羊肉已經(jīng)具備一定的規(guī)模,可以從規(guī)模經(jīng)濟(jì)上降低成本,提高產(chǎn)品競爭力。
二、市場占有率分析(最最重要的一關(guān),必須經(jīng)過詳細(xì)周密的市場調(diào)查,對于本產(chǎn)品,相關(guān)產(chǎn)品,從市場份額,銷售價(jià)格,銷售渠道,經(jīng)營思路,發(fā)展?jié)摿ΓM(fèi)習(xí)慣各個(gè)方面做
全方位的市場調(diào)研)
各餐飲場所:調(diào)查杭城餐飲場所的數(shù)目和規(guī)模(分為一定的數(shù)量級,按照銷售額的大小),顧客消費(fèi)偏好,日消費(fèi)量,羊肉特色,產(chǎn)品進(jìn)價(jià)各個(gè)方面
各超市:調(diào)查進(jìn)貨渠道,促銷手段,進(jìn)貨價(jià)格,鋪貨方式,超市進(jìn)場費(fèi),同類商品和類比商品的規(guī)格和價(jià)格等各個(gè)方面的數(shù)據(jù),開發(fā)適合目前消費(fèi)觀念的小包裝食品
各食品市場:調(diào)查批發(fā)商的進(jìn)價(jià),銷售情況,下屬經(jīng)銷商的數(shù)目等各個(gè)方面的數(shù)據(jù)
三、消費(fèi)者心理
1、羊肉作為一種傳統(tǒng)的肉食品,只對于其肉用價(jià)值有一定了解,而沒有發(fā)掘其作為保健食品,休閑食品方面的價(jià)值;
2、習(xí)慣于羊肉產(chǎn)品的新鮮食用,不習(xí)慣真空包裝的此類食品;
3、認(rèn)為羊肉所含有的一定的羊臊氣;
4、認(rèn)為羊肉是一種季節(jié)型食品,適合冬季食用;
5.不習(xí)慣食用全羊系列食品(例如羊內(nèi)臟、羊腳、百草湯等);
四、XX牌都安山羊肉的SWOT分析
優(yōu)勢(Strength):
1、XX牌羊肉系都安山羊肉品種,此品種羊肉肉質(zhì)好,脂肪少,是綠色生態(tài)食品,符合人們?nèi)找娓邼q對于食品的高要求和消費(fèi)心理趨勢;
2、XX牌羊肉已經(jīng)成規(guī)模化養(yǎng)殖,從規(guī)模經(jīng)濟(jì)上可以控制成本,提高產(chǎn)品核心競爭力;
3、由于真空包裝的羊肉類產(chǎn)品市場份額很小,相對而言同類食品競爭優(yōu)勢不明顯;
4、可以結(jié)合其余食品的開發(fā)特點(diǎn),開發(fā)出符合消費(fèi)口味的XX牌羊肉休閑食品
5、采用整合營銷的方式,對于XX牌羊肉進(jìn)行合理的包裝以及銷售
6、具備肉質(zhì)細(xì)嫩的優(yōu)點(diǎn),尤其肌肉蛋白質(zhì)中的氨基酸種類齊全,含量豐富,賴氨酸、苯丙氨酸、和蛋氨酸等人體必需氨基酸的含量豐富。
劣勢(Weakness)
1、羊肉類真空包裝食品市場份額很小,開拓先期市場需要巨大的投入;
2、人們普遍消費(fèi)觀念還無法認(rèn)可此類真空包裝食品,需要從改善消費(fèi)觀念入手;
3、新鮮類羊肉供應(yīng)已經(jīng)自成體系,打入各餐飲場所具備一定難度。
4、羊肉的食用具有一定的季節(jié)特性
機(jī)會(huì)(0pportunities):
威脅(Threats):
五、產(chǎn)品定位(考慮產(chǎn)品在市場中的定位以及對于不同消費(fèi)者的價(jià)值所在)
1、符合人們消費(fèi)心理的21世紀(jì)綠色健康食品,恰逢“瘋牛病”和“禽流感”肆虐,此種食品的推出易于切中人們的消費(fèi)趨勢。
2、消費(fèi)群定位:
中老年人:
年輕人:
家庭主婦:
送禮用途等等
六、營銷指導(dǎo)思想
1、深層推銷產(chǎn)品所包含的核心價(jià)值——綠色生態(tài)食品,宣傳與銷售緊密結(jié)合;
2、明確產(chǎn)品主要營銷思路,始終不偏離中心;
3、重點(diǎn)于終端建設(shè),輔以其它營銷形式;
七、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)與關(guān)鍵點(diǎn)
風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn):羊肉口味沒有經(jīng)過市場的驗(yàn)證,是否符合消費(fèi)者口味仍不確定;新鮮類羊肉的銷售市場已經(jīng)比較成熟,打入成本較高;真空包裝類食品不符合消費(fèi)習(xí)慣,需要一個(gè)行
之有效的切入口和長期的觀念引導(dǎo);羊肉類食品具有明顯的季節(jié)特點(diǎn);
關(guān)鍵點(diǎn):
1、以綠色生態(tài)食品作為XX牌羊肉的主要賣點(diǎn),附以各種營銷手段,確立XX牌羊肉健康,美味,生態(tài)的企業(yè)形象
2、首先以杭州作為根據(jù)地,采取聚集戰(zhàn)略,將XX牌羊肉在目標(biāo)人群和杭州市場做深做透;通過在一個(gè)區(qū)域市場做透,占有較大市場份額,然后向周邊地區(qū)拓展和延伸;
3、重點(diǎn)突破,樹立形象;肉質(zhì)類產(chǎn)品具有大眾化的特點(diǎn),所以更長、更有效的應(yīng)塑造一個(gè)獨(dú)具個(gè)性的品牌形象,從而引導(dǎo)消費(fèi)者從心理認(rèn)可品牌,建立品牌的依賴度,故此建
立一套統(tǒng)一風(fēng)格的形象識(shí)別系統(tǒng)是十分必要的。
4、各個(gè)環(huán)節(jié)緊密配合;在宣傳、售后服務(wù)、資金、人力資源應(yīng)相互配合。
八、銷售渠道
根據(jù)市場調(diào)研的結(jié)果,進(jìn)行市場細(xì)分,確定突破重點(diǎn):各大超市,各大商場的地下超市,各連鎖超市,各農(nóng)貿(mào)市場,各專業(yè)食品市場,高校,以及各單位的食堂,各大飯店,
各燒烤店,各火鍋店,開設(shè)門店(銷售包括新鮮羊肉,真空包裝羊肉,羊內(nèi)臟,羊肉湯,羊肉串等在內(nèi)的一系列食品),加盟鴨脖子轉(zhuǎn)賣(精武鴨頸,味之堂鴨頸)
九、媒體宣傳(廣告創(chuàng)意)
入世初期應(yīng)以突出產(chǎn)品健康,生態(tài),綠色為特色為重點(diǎn),考慮到電視媒體類廣告投入較大,只有將企業(yè)的產(chǎn)品的所有資源和有利的社會(huì)及媒介資源相結(jié)合,才可能找到更妥善
的解決辦法和突破口。以隱性傳播的方式,通過“變相軟文”的撰稿和傳播為主;采用軟性化、系列化的做法,自然的、駕輕就熟的達(dá)到了“隱性傳播”的目的;
在不同的階段應(yīng)采取不同的廣告策略,第一階段,強(qiáng)調(diào)突出產(chǎn)品的特色
,在強(qiáng)調(diào)綠色生態(tài)特點(diǎn)的同時(shí),附以各大市場的大范圍鋪貨,目標(biāo)力求市場占有率。第二階段,根據(jù)消費(fèi)者的心理需求和消費(fèi)口味,在突出企業(yè)形象的同時(shí),加強(qiáng)消費(fèi)者對于產(chǎn)品的依賴性。
十.營銷思路
1.進(jìn)行各大食品市場的大范圍鋪貨,以市場占有率為第一目標(biāo)
2.開設(shè)一定的銷售終端,以門店的形式,推出品牌羊肉,同時(shí)開展包括羊肉火鍋,羊肉串,羊肉熟食等各種品種的羊肉銷售門市點(diǎn),既有利于品牌形象的推廣,又有利于羊肉
的銷售。
3.考慮到電視媒體的成本較高,擬采取以平面媒體為主的營銷方式,附以“各類軟文”,突出產(chǎn)品的特性,同時(shí)采用傳單的方式,將此類羊肉的口感,品種通過通俗易懂的形
式,傳遞到消費(fèi)者手中
4.前期采用鋪貨的形式,目的在于迅速擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度,同時(shí)占據(jù)一定的市場份額。采取食品市場為主,酒店餐飲場所為輔,同時(shí)逐漸開展進(jìn)入超市(進(jìn)入成本很高);
5.關(guān)注國際上此種羊肉的銷售情況和出口情況,特別是它的羊皮和羊絨的價(jià)值;
(1)整理有關(guān)該牧場以及產(chǎn)品的有關(guān)信息,制作產(chǎn)品目錄或以其他形式樹立牧場及產(chǎn)品的形象
(2)建立有關(guān)檔案,證明該產(chǎn)品通過質(zhì)量認(rèn)可
(3)確定外銷的話,尋找外銷渠道,可以通過網(wǎng)絡(luò)搜索有關(guān)資源,也可以通過交易會(huì),鑒于該產(chǎn)品的特殊性,可以從政府部門獲取有關(guān)信息
(4)銷售的一般程序
6.積極發(fā)展企業(yè)的文化,以健康向上的企業(yè)文化作為產(chǎn)品持續(xù)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力
1、主要競爭品牌市場占有率分析:
品牌A 35%
品牌B 25%
品牌C 12.5%
品牌D 14.5%
品牌E 13%
2、競爭品牌市場推廣分析:(略)
A、 廣告策略
B、 促銷策略
C、 渠道運(yùn)作策略
D、 其他
3、目標(biāo)消費(fèi)群分析
a、現(xiàn)有消費(fèi)群分析
b、潛在消費(fèi)群分析
二、營銷宗旨:
樹立品牌知名度,全階層滲透,整區(qū)域輻射,以階段營銷戰(zhàn)略,快速穩(wěn)準(zhǔn)搶占區(qū)域市場,以終端營銷策略、組建精優(yōu)階層銷售網(wǎng)絡(luò)、規(guī)范運(yùn)作管理、調(diào)整鞏固完善網(wǎng)絡(luò)體系,拓寬區(qū)域消費(fèi)階層(縣鎮(zhèn)級市場)為整體產(chǎn)品營銷奠定良好根基,從而實(shí)現(xiàn)該產(chǎn)品成為區(qū)域內(nèi)同類產(chǎn)品知名度第一、銷量第一的龍頭地位、目標(biāo)。
三、品牌營銷論證:
通過實(shí)際營銷運(yùn)作及同類產(chǎn)品面市營銷觀察,行業(yè)人士建議論證、區(qū)域市場考察評估,同時(shí)接合當(dāng)今消費(fèi)水平現(xiàn)實(shí)趨勢,得出實(shí)施經(jīng)濟(jì)包營銷論證:
(1) 原瓶裝產(chǎn)品營銷環(huán)境,首先同類產(chǎn)品先后面市品牌激烈競爭,價(jià)位的偏高,不適合目前消費(fèi)需求,由于目標(biāo)消費(fèi)群體面窄,形不成銷量,直接影響了參與銷售網(wǎng)絡(luò)營銷熱情;
(2) 同類產(chǎn)品包裝容量統(tǒng)一瓶裝化,由于價(jià)位及目前收入原因,消費(fèi)選擇面小,降低購買率,加之,原區(qū)域家庭制辣椒實(shí)用比較沖擊,是瓶裝辣椒形不成互補(bǔ),從而影響品牌滲透力;
(3) 改用經(jīng)濟(jì)包優(yōu)點(diǎn):
a. 經(jīng)濟(jì)包營銷無論中低高檔同類產(chǎn)品目前是獨(dú)一無二,是該產(chǎn)品進(jìn)入全面切入點(diǎn)
b.它以其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、重復(fù)消費(fèi)、時(shí)值消費(fèi)、大眾消費(fèi)特點(diǎn)搶占先機(jī),從而實(shí)現(xiàn)了企業(yè)整體品牌知名度、銷售利益,同步升華的營銷目的;
b. 為整體系列產(chǎn)品占領(lǐng)區(qū)域市場奠定了良好根基,因此經(jīng)濟(jì)包產(chǎn)品營銷值得區(qū)域推廣。
四、品牌規(guī)劃(略)
1、 品牌定位
準(zhǔn)確的品牌定位可以使品牌在目標(biāo)市場中脫穎而出,實(shí)際上它也是一個(gè)產(chǎn)品營銷策劃的差異化策略,希望通過準(zhǔn)確的定位、鮮明的形象、差異的個(gè)性讓產(chǎn)品在銷售中能夠脫穎而出,成功搶占市場,并最終達(dá)到市場滲透及壟斷。而品牌定位最基本的是品牌命名和形象定位,通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)賦予產(chǎn)品良好的形象定位有助于我們更好的銷售產(chǎn)品,通過與客戶的溝通,我們在其產(chǎn)地及原料上和其精美的產(chǎn)品包裝上提煉造就出一個(gè)“阿惠嫂的經(jīng)濟(jì)包”的形象。
2、 USP提煉,營造差異化
經(jīng)過詳細(xì)調(diào)查,通過與客戶的溝通及頭腦風(fēng)暴法,我們給予產(chǎn)品“好吃但不貴”、“香而不辣”、“經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠”等具有鮮明個(gè)性的特點(diǎn)與其他同類產(chǎn)品區(qū)別開來,而“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”則成為**獨(dú)特的賣點(diǎn)。
3、 品牌成長期市場戰(zhàn)略
**品牌是##公司今年主推的一個(gè)品牌,公司極大部分資金投入到**品牌運(yùn)作上,面臨著既要發(fā)展更要生存的巨大壓力,擺在面前的是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和品牌成長規(guī)劃這一比較緊迫的問題。通過調(diào)查及溝通,我們發(fā)現(xiàn)##公司依據(jù)原有品牌已構(gòu)建較完善的市場網(wǎng)絡(luò),但在原有的公司策略及市場意識(shí)下,對于市場推廣及對于經(jīng)銷商的相應(yīng)支持不到位,造成經(jīng)銷商市場推動(dòng)不力及時(shí)有拖款現(xiàn)象,形成資金回籠困難和市場擴(kuò)展緩慢,形成較為被動(dòng)的局面。由此,我們分析競爭品牌的市場策略,制定出:區(qū)域市場推廣計(jì)劃及終端營銷策略、完善的經(jīng)銷商政策及規(guī)范運(yùn)作管理、有效的廣宣策略等,調(diào)整和完善現(xiàn)有營銷網(wǎng)絡(luò),進(jìn)一步擴(kuò)展市場,從而達(dá)到階段推進(jìn)、全層滲透的目的。
五、營銷策略(略):
首起營銷立足區(qū)域定位,成功啟動(dòng)大區(qū)市場,為“**”成功擴(kuò)張構(gòu)建市場基本網(wǎng)絡(luò),促成資金回籠及市場熱銷場面,樹立起樣板市場,增加經(jīng)銷商的信心。并以此形成及積累市場成功操作經(jīng)驗(yàn),向其他區(qū)域市場擴(kuò)充及滲透,達(dá)到擴(kuò)大市場份額成功搶占市場的目的。
六、營銷步驟計(jì)劃:
1. 營銷區(qū)域定位:
首起起動(dòng)5個(gè)市級城市,通過階段運(yùn)作而后起動(dòng)其他6個(gè)地市級,從實(shí)現(xiàn)全區(qū)域輻射營銷目的。
2. 產(chǎn)品系列定位
“**”80克經(jīng)濟(jì)包,品種分油制、魚香2種,其它品種按實(shí)際市場情況遞增
3. 產(chǎn)品價(jià)位體系:
全區(qū)域到貸價(jià)每包1元,出庫價(jià)目*/包,建議零售價(jià)*元/包。
4. 營銷形式
各市級區(qū)域以辦事處形式垂直管理,自給自足,統(tǒng)調(diào)統(tǒng)配。
5、營銷計(jì)劃
各市級區(qū)域組建各階層銷售網(wǎng)絡(luò),階層劃分、超市平價(jià)店、酒樓、零售店(批發(fā)商暫緩)
6、網(wǎng)絡(luò)數(shù)量
各市級網(wǎng)絡(luò)首起布網(wǎng)600家,分別為零售店450家,超市平價(jià)店50家,酒樓100家,周期內(nèi)調(diào)整數(shù)量不能低于500家。
7、總供貨計(jì)劃:(3個(gè)月周期)
5市級區(qū)域3個(gè)月周期總貨量為**袋,首起供貨各市級地區(qū)平均定為**袋,合計(jì)**袋,余數(shù)**袋,按各區(qū)域網(wǎng)絡(luò)營銷情況及返款情況分期分批投入。
8、各區(qū)域供貨計(jì)劃
各市級區(qū)域網(wǎng)絡(luò)3個(gè)月周期總貨量**袋,首起供貨**袋分配計(jì)劃:零售店每家**袋,合計(jì)**袋;超市平價(jià)店每家**袋,合計(jì)**袋;酒樓每家**袋,合計(jì)**袋;余數(shù)**袋,作為動(dòng)機(jī),余數(shù)**袋,分期分批投入。
9、返款計(jì)劃:(各市級區(qū)域)
各市級區(qū)域首起供貨**袋,以到貨之日起月計(jì)返款率達(dá)35%,第二個(gè)月返款率70%,第三個(gè)月返款率達(dá)總貨款85%,余數(shù)期限返還,各個(gè)市級區(qū)域返款計(jì)劃類同。
10、人員計(jì)劃
各市級網(wǎng)絡(luò)總參與人員5名,設(shè)1名區(qū)域經(jīng)理,掌管財(cái)務(wù)出庫手續(xù)管理監(jiān)控,4名本地區(qū)業(yè)務(wù)員(編外人員2名)。
11、任務(wù)指標(biāo)
各市級個(gè)人任務(wù)指標(biāo)為每人天計(jì)8家,4人天計(jì)32家,各個(gè)階層突破,而后劃分階層,1人負(fù)責(zé)酒樓售后跟蹤復(fù)貨,主管監(jiān)控落實(shí),首期布網(wǎng)時(shí)間15天,調(diào)整周期5天,追欠復(fù)貨10天,安排下月供貨計(jì)劃。
12、運(yùn)輸安排
各市級區(qū)域首起布網(wǎng)運(yùn)輸工具自理(自行車、摩托車),而后依據(jù)網(wǎng)絡(luò)布局及網(wǎng)絡(luò)階層進(jìn)行跟蹤復(fù)貨,由各區(qū)域指定運(yùn)輸工具購制計(jì)劃和租用費(fèi)用計(jì)劃。
13、廣宣計(jì)劃(略)
電視廣告策略
報(bào)紙廣告策略
POP廣告策略
其他:
(終端)各市級區(qū)域首起實(shí)施軟性廣宣計(jì)劃:動(dòng)用宣傳品POP、大張張貼畫2種,數(shù)量為零售店、超市平價(jià)店P(guān)OP懸掛一條(8張),超市2條,合計(jì)4500張,大型張貼畫500張,手提袋10個(gè),以上為各市級需求量,5個(gè)區(qū)域合計(jì)POP22000張,大型張貼畫2500張,手提袋50個(gè),需求一次性到位,同時(shí)以上宣傳品由各市級業(yè)務(wù)員布網(wǎng)時(shí)同貨一并實(shí)施完成。
附案:**經(jīng)濟(jì)包廣告及媒體企劃書
14、業(yè)務(wù)員素質(zhì)訓(xùn)練
由總部統(tǒng)一培訓(xùn)2名市級主管,共計(jì)10名。培訓(xùn)內(nèi)容:產(chǎn)品了解、營銷操作、網(wǎng)絡(luò)選擇、調(diào)整服務(wù)、手續(xù)管理、風(fēng)險(xiǎn)考核、任務(wù)考核、價(jià)位規(guī)定、供貨計(jì)劃、助銷活動(dòng)等細(xì)則。
15、風(fēng)險(xiǎn)保障
各市級區(qū)域主管除建立人事備案資料外,必須以自身及直系親屬固定房產(chǎn)及所值物對3個(gè)月總貨量**袋產(chǎn)品做出風(fēng)險(xiǎn)保證,立字簽約,各個(gè)區(qū)域業(yè)務(wù)員除建立人事資料外,必須以自身及直系親屬固定房產(chǎn)及所值物地自建網(wǎng)絡(luò)發(fā)貨流失擔(dān)保,立字簽約,擔(dān)保責(zé)任對象“**”公司、##公司見證,擔(dān)保內(nèi)容貨款流失。
16、運(yùn)作管理:(各市級區(qū)域通用)
一、 考勤制度(略)
二、 工作制度(略)
三、 網(wǎng)絡(luò)客戶檔案建立規(guī)定
(1) 所有網(wǎng)絡(luò)客戶統(tǒng)一實(shí)施建檔封存工作,以表格式考核。
(2) 網(wǎng)絡(luò)檔案內(nèi)容:客戶名稱、地址、電話、BP、負(fù)責(zé)人、證照號、供貨時(shí)間、數(shù)量、業(yè)務(wù)經(jīng)辦人、結(jié)欠情況、備注其他,以頁式建檔。
(3) 所有業(yè)務(wù)員必須保證填寫檔案真實(shí)性,違者重罰。
四、 產(chǎn)品出庫規(guī)定
(1) 統(tǒng)一實(shí)施出庫管理,由財(cái)務(wù)監(jiān)管,增加數(shù)量許經(jīng)主管審批。
(2) 出庫單填寫內(nèi)容、出庫數(shù)量、種類、單價(jià)、合計(jì)金額、日期、經(jīng)辦人。
(3) 所有宣傳品按規(guī)定填寫出庫單,注明數(shù)量用途。
五、 價(jià)位規(guī)定
(1) 所有計(jì)劃設(shè)立網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)一價(jià)位,暫定出庫價(jià)每包**元,按以上價(jià)位結(jié)算。
(2) 所有業(yè)務(wù)人員未經(jīng)許可,不得私自降價(jià)哄抬價(jià)位,違者重罰。
(3) 處罰,凡發(fā)現(xiàn)一次私自降價(jià)哄抬吃回扣,按其降價(jià)哄抬吃回扣金額雙倍處罰,2次者除雙倍處罰外,立即移交辭退。
六、貨物派送單填寫規(guī)定
(1) 實(shí)施統(tǒng)一制定格式貨物派送單管理,一式三份,一分存底,一份留客戶,一份是業(yè)務(wù)員上報(bào)對審出庫單憑證。
(2) 填寫內(nèi)容:注明網(wǎng)絡(luò)客戶全稱、地址、電話、負(fù)責(zé)人、供貨量、價(jià)格、結(jié)欠數(shù),同時(shí)注明見單結(jié)算及我公司地址、電話、聯(lián)系人,特別注明欠款金額及收款人姓名。
(3) 領(lǐng)取派送單,由財(cái)務(wù)記錄,按實(shí)需份數(shù)領(lǐng)取,嚴(yán)禁多領(lǐng)。
(4) 如若發(fā)現(xiàn)做假虛填及同實(shí)供貨數(shù)量不符,客戶不符,進(jìn)行重罰。
(5) 處罰規(guī)定,發(fā)現(xiàn)虛填供貨量不符,客戶名稱不符現(xiàn)象,罰款**元。
七、貨款回收規(guī)定
(4) 要求首批供貨返款比例30%(零售店、酒樓)超市平價(jià)店另計(jì)。
(5) 要求供第二批貨時(shí)結(jié)算前次貨款,并收取貨款的50%;超市平價(jià)店一樣,次壓次結(jié)。
(6) 連續(xù)2次供貨結(jié)款率達(dá)不到50%,應(yīng)上報(bào)調(diào)整其網(wǎng)絡(luò)。
(7) 月計(jì)所屬網(wǎng)絡(luò)銷售額返款率達(dá)80%者,按規(guī)定工資額獎(jiǎng)勵(lì)20%,返款率達(dá)90-100%,按規(guī)定工資獎(jiǎng)勵(lì)30%。
(8) 月計(jì)所屬網(wǎng)絡(luò)銷售額返款率達(dá)不到70%者,按規(guī)定工資額扣除15%,達(dá)不到60%,按規(guī)定工資額扣除20%,達(dá)不到50%,按規(guī)定工資額扣除30%,并給予辭退。
(9) 因自身不慎,造成產(chǎn)品及貨款丟失,按規(guī)定價(jià)格及受損金額賠償。 (10) 因自身不慎,造成客戶少付貨款,按客戶少付貨款金額自己補(bǔ)足。
八、網(wǎng)絡(luò)選址規(guī)定
(1) 零售店選址:生活區(qū)、政府機(jī)關(guān)小區(qū)、成型小區(qū)、十字路口、臨街鋪位、效益好小區(qū)、客流量大干道,并且必須具備全稱、通訊設(shè)備、有證照。
(2) 超市平價(jià)店分大型超市、中型超市、小型超市。
(3) 酒樓、選擇經(jīng)營狀況好、地位好、大中型為主。
九、工作任務(wù)考核
(1) 總業(yè)務(wù)任務(wù)、零售店450家,超市50家,酒樓100家,合計(jì)600家。
(2) 首起采取階層突破布網(wǎng),每人每天8家網(wǎng)絡(luò)。
(3) 網(wǎng)絡(luò)鋪貨數(shù)量,零售店每家20袋,2個(gè)品種各10袋,酒樓每家10袋2個(gè)品種各5袋,起市平價(jià)店每家30袋,各15袋。
(4) 網(wǎng)絡(luò)廣宣實(shí)施(酒樓除外)零售店P(guān)OP廣宣畫一條(8張),大張貼畫,鋪貨時(shí)同時(shí)實(shí)施懸掛張貼。
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2015.40.020
1 我國軍工企業(yè)目前的狀況
由于我國的經(jīng)濟(jì)體制從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣?huì)主義市場經(jīng)濟(jì),軍工產(chǎn)品也從過去單一地面向戰(zhàn)場轉(zhuǎn)變?yōu)槊嫦驊?zhàn)場和市場的綜合環(huán)境。經(jīng)濟(jì)環(huán)境的轉(zhuǎn)變,促使國家允許軍工企業(yè)在滿足戰(zhàn)爭生產(chǎn)需要的前提下,生產(chǎn)民用產(chǎn)品進(jìn)入市場。20世紀(jì)80年代以來,很多軍工企業(yè)特別是中小型軍工企業(yè)都由軍工產(chǎn)品的生產(chǎn)轉(zhuǎn)向民用產(chǎn)品的生產(chǎn),并擴(kuò)大了企業(yè)自,完成了利改稅、放權(quán)讓利等改革。相對于生產(chǎn)民用產(chǎn)品的企業(yè)來說,軍工企業(yè)整體還是遵循計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的體制在運(yùn)轉(zhuǎn),仍舊采用以往傳統(tǒng)的營銷模式,難以適應(yīng)國際化市場的競爭。由此可見,軍工產(chǎn)品的國際化營銷是我國軍工產(chǎn)品持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
事實(shí)上很多軍工企業(yè)在產(chǎn)品的市場營銷管理過程中存在不足之處,不適應(yīng)變化迅速、競爭激烈的國際化市場。很多人片面地認(rèn)為市場營銷就是通過各種宣傳方式推銷企業(yè)的產(chǎn)品,其實(shí)這些只不過是營銷管理的冰山一角。市場營銷不單單是通過各種促銷手段來推銷產(chǎn)品,而是由一系列的決策組成的一個(gè)系統(tǒng)工程,主要有進(jìn)入決策、產(chǎn)品開發(fā)決策、品牌決策、市場定位決策、商標(biāo)決策、市場營銷組合、服務(wù)決策、定價(jià)決策和促銷決策等,涉及從產(chǎn)品進(jìn)入市場直到退出市場的所有過程。
2 我國軍工產(chǎn)品國際化營銷的不足之處
2.1 盲目地進(jìn)入國際市場
在進(jìn)入國際市場前,首先要對市場信息進(jìn)行充分地調(diào)查研究,在符合市場要求的前提下觀察其發(fā)展前景,尋找市場機(jī)會(huì)并作出評價(jià),將市場進(jìn)行細(xì)分最終選擇目標(biāo)市場,結(jié)合企業(yè)自身的特點(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)確的市場定位,制訂投資計(jì)劃,最終進(jìn)入國際市場。在現(xiàn)實(shí)中,我國軍工企業(yè)往往盲目地進(jìn)入國際市場,結(jié)果大都發(fā)展得不盡如人意。
2.2 不重視新產(chǎn)品的開發(fā)
很多軍工企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)能力較差,產(chǎn)品多年不更新,不能跟上國際市場變化的腳步。任何產(chǎn)品都有生命周期,不同的產(chǎn)品在不同的階段其生命周期也不同,因此要采取不同的市場營銷策略。如果企業(yè)不重視對新產(chǎn)品的開發(fā),就不能適應(yīng)市場的需求,企業(yè)必定會(huì)被無情地淘汰。
2.3 營銷組合不佳
市場營銷組合是將產(chǎn)品的價(jià)格、結(jié)構(gòu)、促銷手段、分銷渠道四個(gè)因素相互搭配,要根據(jù)國際市場的實(shí)際需求將這些要素進(jìn)行合理有效地組合并靈活運(yùn)用,才能做到市場營銷的完美組合,這也是企業(yè)營銷的關(guān)鍵所在。但在目前現(xiàn)有的體制和條件下,軍工產(chǎn)品的市場營銷組合很難做到最佳搭配,因?yàn)榇蠖嘬姽て髽I(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一,品牌的知名度不高,包裝簡單、款式不夠新穎;距離目標(biāo)市場遠(yuǎn),分銷、儲(chǔ)備以及運(yùn)費(fèi)成本高,使產(chǎn)品很難形成價(jià)格優(yōu)勢;受營銷預(yù)算的限制,營銷手段大多以人員推銷為主。市場營銷組合不佳是限制軍工企業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)國際化營銷的一個(gè)致命弱點(diǎn)。
2.4 缺乏高素質(zhì)、專業(yè)化的國際市場營銷組織
國際市場營銷組織的建立不只是組織人員對產(chǎn)品進(jìn)行推銷,還要負(fù)責(zé)調(diào)查國際市場的需求變動(dòng),搜集有效信息并對此進(jìn)行政策研究,從新產(chǎn)品的開發(fā)到最終確定產(chǎn)品的價(jià)格乃至進(jìn)行產(chǎn)品的促銷,整個(gè)過程都需要制定一個(gè)準(zhǔn)確的市場營銷戰(zhàn)略,提高市場營銷的效率。其中,除了組織的營銷設(shè)計(jì),營銷人員的素質(zhì)在很大程度上決定了國際市場營銷組織的效率。很多軍工企業(yè)的國際市場營銷組織正是因?yàn)闋I銷人員的素質(zhì)不夠高,組織功能不全面,導(dǎo)致國際市場營銷組織不能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
3 軍工產(chǎn)品國際化營銷策略
3.1 產(chǎn)品策略
國際化營銷中有很多產(chǎn)品策略,而軍工產(chǎn)品比較特殊,其國際化營銷的產(chǎn)品策略應(yīng)注意以下兩個(gè)方面。
3.1.1 目標(biāo)環(huán)境與產(chǎn)品差別化策略
軍工產(chǎn)品要與市場環(huán)境相呼應(yīng),目標(biāo)環(huán)境決定了產(chǎn)品是否要進(jìn)行改變以及如何改變,企業(yè)需要從社會(huì)文化因素、法律因素、經(jīng)濟(jì)因素、自然因素等方面認(rèn)真分析并概括,使自己的軍工產(chǎn)品順利進(jìn)入目標(biāo)市場。
3.1.2 軍工產(chǎn)品生命周期策略
因?yàn)楦鱾€(gè)軍工產(chǎn)品在生命周期的不同階段具有不同的市場特征,因此企業(yè)在制定國際化營銷策略時(shí)必須先判斷軍工產(chǎn)品的各個(gè)生命周期階段以及各個(gè)階段中產(chǎn)品的市場特征。軍工產(chǎn)品生命周期國際化營銷策略主要包括兩個(gè)方面:一是在各目標(biāo)國家市場上按照軍工產(chǎn)品所處的生命周期采取相應(yīng)的營銷策略,二是結(jié)合目標(biāo)國家的市場發(fā)育程度調(diào)整市場重心。
3.2 價(jià)格策略
企業(yè)制定價(jià)格策略的主要目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo),一個(gè)合理的定價(jià)既要考慮軍工產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)成本,還要考慮其供求關(guān)系、關(guān)稅以及目標(biāo)國家的政策與軍備預(yù)算等各種因素。所有的這些因素比較復(fù)雜,而軍工企業(yè)在國際化營銷策略上應(yīng)充分考慮這些因素,然后制定適合自己的價(jià)格策略。由于各軍工企業(yè)產(chǎn)品在國際市場中的地位差異大,所以不同的軍工企業(yè)在國際市場上應(yīng)根據(jù)企業(yè)在市場上的定位、產(chǎn)品的種類、產(chǎn)品的差異程度以及競爭狀況等,綜合定價(jià)體制、定價(jià)目標(biāo)和定價(jià)方法制定合理的價(jià)格策略。
3.3 促銷策略
軍工產(chǎn)品在國際化營銷中的促銷策略指的是將軍用產(chǎn)品的信息傳達(dá)給目標(biāo)國家客戶的整個(gè)溝通過程,比如可以通過廣告的宣傳、國際公共關(guān)系和國際營業(yè)的推廣等促銷策略,目的在于使客戶了解產(chǎn)品以及服務(wù)會(huì)給他們帶來的利益與好處,從而引起客戶的興趣,激發(fā)客戶的購買欲望,最終說服客戶購買產(chǎn)品。
4 產(chǎn)品自身質(zhì)量的掌控
軍工產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)要想走向世界,必須確保產(chǎn)品的質(zhì)量,就需要對軍工產(chǎn)品研制生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理,這也是確保軍工產(chǎn)品質(zhì)量的最重要方法之一。因此,在研制、生產(chǎn)軍工產(chǎn)品的時(shí)候,研制人員需要對整個(gè)研制過程的所有環(huán)節(jié)進(jìn)行檢測,以便保證軍工產(chǎn)品的質(zhì)量能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
軍工產(chǎn)品研制生產(chǎn)企業(yè)對研制階段的產(chǎn)品,在交付客戶前,需要公司的評審組對其進(jìn)行評審。評審的內(nèi)容主要有產(chǎn)品性能與質(zhì)量、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的控制、產(chǎn)品材料的選擇及產(chǎn)品生產(chǎn)工藝等內(nèi)容。而對軍工產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行評審的原因則是為了保證軍工產(chǎn)品完全符合技術(shù)圖紙、生產(chǎn)工藝等研制文件的要求,從而確保軍工產(chǎn)品的質(zhì)量能夠完全達(dá)到國家軍用標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),在質(zhì)量評審過程中,軍代表必須要對軍工產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案、產(chǎn)品試驗(yàn)與技術(shù)評測等方面進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)察,并對軍工產(chǎn)品生產(chǎn)材料、工藝與成品等方面的檢驗(yàn)力度進(jìn)行提高,以便確保軍工產(chǎn)品的質(zhì)量,從而保證這些產(chǎn)品被使用的安全性。另外,對沒有經(jīng)過產(chǎn)品質(zhì)量評審的軍工產(chǎn)品,研制生產(chǎn)企業(yè)必須要對其進(jìn)行嚴(yán)格控制和儲(chǔ)存,不可以將其轉(zhuǎn)入分系統(tǒng)。
5 結(jié) 論
我國軍工產(chǎn)品的國際化營銷工作在近幾十年取得了很大的成就,也積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),但也確實(shí)存在很多的不足之處。在今后的國際化競爭中,要經(jīng)常分析并研究軍工產(chǎn)品的國際化營銷策略,使軍用企業(yè)能在國際化環(huán)境中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
隨著生活水平的不斷提高,人們對于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也越來越旺盛。新一代消費(fèi)者擁有互聯(lián)網(wǎng)使用偏好,加上現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系逐漸健全,線上農(nóng)產(chǎn)品銷售迎來了巨大機(jī)遇。BCG與阿里研究院合作的最新研究報(bào)告指出,到2020年,線上消費(fèi)占生鮮總消費(fèi)的比例將從目前的7%增長到15%[1],農(nóng)產(chǎn)品被譽(yù)為中國電商的最后一個(gè)藍(lán)海。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)銷售和居民生活水平提高息息相關(guān),2016年,貴州蔬菜零售價(jià)格比昆明、重慶、成都、長沙、南寧周邊五個(gè)中心城市的平均價(jià)格高12.4%[2],但農(nóng)戶并沒有從中獲得好處,因此加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理,保證優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),降低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是改善民生的重要因素。
一、貴州農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷市場現(xiàn)狀
貴州省網(wǎng)民超過1524萬,互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)43.2%[3],但農(nóng)戶網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用水平較低,阻礙了農(nóng)產(chǎn)品上行。除了天貓,京東,蘇寧等成熟電商平臺(tái),貴州本土農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)很少,知名度很低,而且盈利狀況堪憂。網(wǎng)絡(luò)營銷B2C平臺(tái)面向標(biāo)準(zhǔn)化商品,農(nóng)產(chǎn)品難以標(biāo)準(zhǔn)化,增加了銷售宣傳難度。農(nóng)產(chǎn)品物流體系不健全,農(nóng)產(chǎn)品在保鮮,運(yùn)輸包裝上的要求比較嚴(yán)格,相應(yīng)的冷鏈運(yùn)輸,保鮮技術(shù)都不成熟。導(dǎo)致貴州農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈前段大量農(nóng)產(chǎn)品滯銷,終端消費(fèi)者“買菜難,買菜貴”的問題普遍存在。2017年,貴陽烏當(dāng)區(qū)羊昌鎮(zhèn)小寨村8萬斤原生態(tài)紅香米滯銷。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)中間商利益鏈長,貴州物價(jià)水平持續(xù)偏高,而且新社區(qū)建設(shè)導(dǎo)致大量居民購買農(nóng)產(chǎn)品非常不便,無法保證質(zhì)量和新鮮度。
二、貴州農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷主要問題分析
(一)農(nóng)戶認(rèn)識(shí)不到位,網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用水平低
受知識(shí)水平的限制,貴州農(nóng)戶網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用水平有限,種植決策大多根據(jù)滯后的市場信息,導(dǎo)致供需不匹配,比較被動(dòng)。傳統(tǒng)銷售思維根深蒂固,不會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)銷售產(chǎn)品。另外就是網(wǎng)絡(luò)交易的虛擬性,存在誠信,交易安全,產(chǎn)品質(zhì)量,退換貨溝通等問題。
(二)農(nóng)產(chǎn)品B2C平臺(tái)匱乏,運(yùn)營成本高
除了天貓等成熟綜合電商平臺(tái),和一畝田,雨潤蔬果此類農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái),貴州本地農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)很少,知名度很低。全國超過3萬家涉農(nóng)電商平臺(tái)大多是在虧本運(yùn)營,農(nóng)產(chǎn)品對物流要求較高,相應(yīng)的配送設(shè)施不健全,導(dǎo)致運(yùn)輸成本損耗率高。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷客單量小于200元,物流成本和損耗會(huì)虧出血本[5]。
(三)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營模式不成熟,農(nóng)產(chǎn)品知名度低
農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷不同于其他行業(yè)從B2B模式,C2C模式逐漸演化成B2C模式,農(nóng)產(chǎn)品電商直接進(jìn)入B2C甚至O2O模式,對應(yīng)的供應(yīng)鏈,消費(fèi)習(xí)慣,流量引入都還沒有累積,因此平臺(tái)很難生存發(fā)展。此外,消費(fèi)者知道蘋果有山東紅富士,大閘蟹有陽澄湖的,但貴州全國知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌不多。
三、貴州農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷優(yōu)化策略
(一)利用大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,提高農(nóng)業(yè)信息化水平
依托貴州大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,大力推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。通過宣傳教育提高農(nóng)戶網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用水平,了解終端消費(fèi)者需求,有計(jì)劃的進(jìn)行生產(chǎn)。利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)拓寬銷售渠道,增加銷售范圍。建立貴州特色農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫,大力進(jìn)行宣傳,樹立品牌形象,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程溯源技術(shù)的開發(fā),促進(jìn)銷售。
(二)搭建農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái),推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,品牌化建設(shè)
鼓勵(lì)建立農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái),增加農(nóng)產(chǎn)品信息傳播渠道。開發(fā)“農(nóng)戶—企業(yè)—消費(fèi)者”的模式,簡化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條。貴州很多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品沒有“三品一標(biāo)”(無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)質(zhì)量認(rèn)證,網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者對于產(chǎn)品質(zhì)量描述非常看重,因此政府應(yīng)采取批量檢驗(yàn)的方式增加貴州農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量。出臺(tái)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品條例,建立完善農(nóng)產(chǎn)品篩選標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)規(guī)模化生產(chǎn)。打造“地域品牌+企業(yè)品牌”的雙品牌構(gòu)造格局[6],先打造貴州公用農(nóng)產(chǎn)品品牌,然后大力培育企業(yè)主導(dǎo)的市場品牌,利用品牌占領(lǐng)市場,提高競爭力。
(三)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)和物流體系建設(shè)
農(nóng)產(chǎn)品為需求彈性小,但季節(jié)性強(qiáng),分散程度大,易腐爛變質(zhì),對于倉儲(chǔ)和物流配送要求比較高。所以農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)和物流可以采用批量儲(chǔ)存和配送的方式形成規(guī)模效應(yīng),壓縮成本。提高信息化技術(shù)運(yùn)用水平,增加農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛,儲(chǔ)存?zhèn)}庫的利用率,減少資源浪費(fèi)。新鮮程度和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格成正比,良好的保鮮技術(shù)能降低損失,提高收益。
(四)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理,調(diào)控農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行
貴州農(nóng)產(chǎn)品大多是“農(nóng)產(chǎn)品種植基地—本地批發(fā)商—貴州當(dāng)?shù)嘏l(fā)商—農(nóng)貿(mào)市場—經(jīng)零售商——商超零售商販”,價(jià)格級級抬升,最終施加到終端消費(fèi)者身上。網(wǎng)絡(luò)可以優(yōu)化供應(yīng)鏈,促進(jìn)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)扁平化,要鼓勵(lì)企業(yè)涉足整條農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,從一個(gè)點(diǎn)開始向供應(yīng)鏈上下游拓展,實(shí)現(xiàn)全程可追溯,利潤透明化,利用線上線下相結(jié)合的模式推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售。保護(hù)耕地面積,鼓勵(lì)人才轉(zhuǎn)向農(nóng)村,降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本,保證供給。并為農(nóng)戶種植提供參考意見,利用消費(fèi)需求反向推動(dòng)生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)供需平衡,從而調(diào)控農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格。加強(qiáng)“菜籃子”工程建設(shè),增加社區(qū)生鮮超市布點(diǎn),注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督,使農(nóng)產(chǎn)品市場健康運(yùn)行。
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1藝術(shù)設(shè)計(jì)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程
藝術(shù)設(shè)計(jì)一詞最早起源于19世紀(jì)的英國,當(dāng)時(shí)工業(yè)革命的崛起迅速改變了人類社會(huì)原有的社會(huì)結(jié)構(gòu),使得人類由農(nóng)業(yè)手工社會(huì)向工業(yè)社會(huì)邁進(jìn),以城市為核心的商品經(jīng)濟(jì)蓬勃地發(fā)展起來,人們對于精神文化層面的需求也日益增長,藝術(shù)設(shè)計(jì)作為溝通人、產(chǎn)品、環(huán)境和社會(huì)之間的橋梁也由此發(fā)展起來。以強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)為支柱的英國在藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域取得了不菲的成就,名家輩出,如羅斯金、米拉斯、亨特、約瑟芬•帕克斯頓等。英國的藝術(shù)設(shè)計(jì)在不同的歷史時(shí)期有著不同的風(fēng)格,形成了裝飾主義、構(gòu)成主義、歐普技術(shù)、后現(xiàn)代主義等藝術(shù)風(fēng)格。由藝術(shù)設(shè)計(jì)演繹出的美學(xué)風(fēng)格形成的文化積累滲透到了社會(huì)生活的各個(gè)方面,之后由創(chuàng)意連結(jié)產(chǎn)業(yè),并通過科技協(xié)助、智慧財(cái)產(chǎn)的形成及運(yùn)用,逐漸形成了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域高度推崇個(gè)體的創(chuàng)造性,只有設(shè)計(jì)者具備創(chuàng)新精神,才能夠?qū)?chuàng)新理念以作品的形式體現(xiàn)出來,也才能設(shè)計(jì)出獨(dú)具風(fēng)格的作品,因此,可以說藝術(shù)設(shè)計(jì)是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的上游,有了核心藝術(shù)創(chuàng)作才會(huì)有文化藝術(shù)。文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平是衡量一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的重要標(biāo)準(zhǔn),越來越多的國家發(fā)現(xiàn)了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代社會(huì)的重要價(jià)值,并將之上升到國家戰(zhàn)略的高度。1997年英國首相布萊爾(TonyBlair)提出“CoolBritain”,期望以“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”(CreativeIndustries)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,日本、韓國也喊出了“設(shè)計(jì)救國”的口號。
2文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與城市品牌營銷的關(guān)系
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是工業(yè)化城市的產(chǎn)物,是具有精神性娛樂性的文化產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)活動(dòng),在經(jīng)濟(jì)全球化背景下文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)又進(jìn)一步成為一個(gè)城市文化競爭力的重要標(biāo)志,近年來文化在綜合國力競爭中的地位和作用更加凸顯,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的比重不斷增大。以上海為例,2014年,我國文化產(chǎn)業(yè)增加值已達(dá)2.4萬億元,上海文化產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)1400億元,占國民生產(chǎn)總值近6%,成為上海國民經(jīng)濟(jì)的支柱性產(chǎn)業(yè)。競爭是全方位的,不僅企業(yè)與企業(yè)競爭,國家與國家競爭,同時(shí),城市與城市也在競爭。有競爭就有營銷,企業(yè)進(jìn)行營銷的目的是為了將生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售出去,而城市品牌營銷的目的是為了獲得更多的發(fā)展資源。城市營銷是獲取資源的唯一手段,城市品牌營銷在城市發(fā)揮和轉(zhuǎn)型中起著舉足輕重的作用,而文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是塑造城市形象,推廣城市品牌的最佳推手,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有助于提升城市文化底蘊(yùn),使城市在人們心目中的印象更加鮮明。城市知名度與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相輔相成,復(fù)雜多變的外部環(huán)境使得城市間的競爭越發(fā)的激烈,消費(fèi)者更加注重品質(zhì)和品牌消費(fèi),大力發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)成為傳承城市文化,保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),促進(jìn)城市品牌建設(shè)的有效手段。為此,我們要以嚴(yán)肅的態(tài)度對待文化,以娛樂的精神來傳播文化,結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣Y源,將山水景色、傳統(tǒng)文化融入文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中,從而打造具有鮮明特色和較強(qiáng)影響力的文化品牌,使城市形象走向更精彩、更傳奇的明天。
3發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),提升城市品牌競爭力的對策
3.1擴(kuò)大文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,建立完善的創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)
當(dāng)今,城市品牌化已經(jīng)成為城市發(fā)展的重要戰(zhàn)略性工具,蓬勃發(fā)展的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在提升城市品牌競爭力,實(shí)現(xiàn)城市發(fā)展和轉(zhuǎn)型中起著舉足輕重的作用。城市管理者要高度重視文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對提升城市品牌競爭力的意義,依托區(qū)位資源優(yōu)勢,堅(jiān)持以項(xiàng)目為核心、市場為導(dǎo)向、資本為紐帶,深度挖掘文化文物單位館藏資源,搭建文化產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái),大力發(fā)展文化旅游、休閑運(yùn)動(dòng)等特色產(chǎn)業(yè),推動(dòng)文化創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā),對古民居、古建筑及文物保護(hù)單位進(jìn)行維修保護(hù),弘揚(yáng)優(yōu)秀文化,傳承中華文明,充分調(diào)動(dòng)企業(yè)的積極性、創(chuàng)造性,發(fā)揮各類行業(yè)的主體引導(dǎo)作用,分主題、分層次、有計(jì)劃地開展各種資源對接活動(dòng),加強(qiáng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)資源梳理與共享,提升企業(yè)發(fā)展水平,增強(qiáng)區(qū)內(nèi)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力,推動(dòng)園區(qū)內(nèi)企業(yè)與全國及世界文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)資源的深度交流和有效合作,促進(jìn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。城市管理者要制定各項(xiàng)優(yōu)惠政策,吸引大量民間資本注入到文化創(chuàng)意行業(yè),鼓勵(lì)更多創(chuàng)意工坊、專家學(xué)者、社會(huì)精英及有識(shí)之士參與文化創(chuàng)意工作,共建專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)系統(tǒng),調(diào)查周邊環(huán)境以及周邊業(yè)態(tài)情況,進(jìn)行文化創(chuàng)意藝術(shù)設(shè)計(jì)的跨界整合,建立“商與文”的模式,制造當(dāng)?shù)匚幕蛟焯厣值馈⑻厣鞘小?/p>
3.2培養(yǎng)文化創(chuàng)意人才,提高文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平
知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代文化創(chuàng)意人才是推動(dòng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素,為此要啟動(dòng)文化創(chuàng)意人才培養(yǎng)計(jì)劃。高校要針對創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)的需求,不斷優(yōu)化專業(yè)設(shè)置,將前沿的文化理念和技術(shù)引用到教學(xué)當(dāng)中,要根據(jù)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際加強(qiáng)教學(xué)硬件設(shè)施的建設(shè),為學(xué)生配備專業(yè)實(shí)踐所需的實(shí)驗(yàn)室以及相應(yīng)的配套設(shè)施,以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)行業(yè)所需的前沿技能,讓學(xué)生有不斷練習(xí)高級技能的條件。高校要加強(qiáng)校電視臺(tái)、校廣播臺(tái)、校報(bào)等校園媒體的建設(shè),為學(xué)生提供課內(nèi)外實(shí)踐學(xué)習(xí)的平臺(tái),提高學(xué)生的專業(yè)水平,加強(qiáng)對知名文化企業(yè)的溝通和合作,建立校企對接、產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)模式,對學(xué)生進(jìn)行“校企聯(lián)合培養(yǎng)”,學(xué)生理論知識(shí)與基本技能由職業(yè)院校的教師完成教授,職業(yè)崗位實(shí)際操作知識(shí)及技能則由企業(yè)師傅進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合,這樣既實(shí)現(xiàn)了針對企業(yè)需求、需要,定向培養(yǎng)、輸送專業(yè)人才,提供專業(yè)創(chuàng)新支撐,也為學(xué)院學(xué)生的實(shí)習(xí)、就業(yè)、發(fā)展提供了廣闊的舞臺(tái)。舉辦文化創(chuàng)意大賽,通過作品征集、人才聚集、業(yè)務(wù)交流、項(xiàng)目對接、全媒體傳播來推進(jìn)文化創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)發(fā)展,發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)新的創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才,為創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才成長和創(chuàng)意設(shè)計(jì)產(chǎn)品走向市場搭建服務(wù)平臺(tái)。
3.3以品牌為載體發(fā)展優(yōu)勢企業(yè),實(shí)施產(chǎn)業(yè)集群化策略
我國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)起步較晚,發(fā)展方式較為粗放,尚存在著不小的問題,如法制建設(shè)還不完善,產(chǎn)業(yè)附加值偏低,還沒有形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈等,文化品牌的影響力與歐美等發(fā)達(dá)國家相比差距較大。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效應(yīng)明顯,因此要樹立互聯(lián)網(wǎng)思維和融合發(fā)展理念,積極探索與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,并與演藝、影視、游戲等行業(yè)合作打造全產(chǎn)業(yè)鏈,積極創(chuàng)新文化領(lǐng)域的管理方式,全方位構(gòu)建文化產(chǎn)業(yè)支撐體系,積極謀劃文化重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè);加強(qiáng)園區(qū)生態(tài)體系建設(shè),突出特色,增強(qiáng)核心競爭力,通過重點(diǎn)項(xiàng)目帶動(dòng)、龍頭企業(yè)拉動(dòng)等,激發(fā)文化產(chǎn)業(yè)市場活力,促進(jìn)創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展,借鑒歐美等發(fā)達(dá)國家文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),不斷開拓新的發(fā)展項(xiàng)目,強(qiáng)化創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)時(shí)代融合發(fā)展理念,促進(jìn)文化、藝術(shù)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、動(dòng)漫影視、新媒體等文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),與旅游休閑、時(shí)尚服務(wù)、建筑裝潢、工業(yè)制造、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等特色經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的融合發(fā)展,增強(qiáng)城市的軟實(shí)力。
4結(jié)語
在當(dāng)前日趨白熱化的競爭格局下,如何使自己的城市擺脫千城一面的尷尬,給人們留下深刻的印象,成為城市管理者必須要思考的問題,發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、進(jìn)行城市品牌營銷是城市品牌塑造的必由之路。城市管理者要完善政府支持機(jī)制,重視城市歷史文化和風(fēng)貌特色保護(hù),切實(shí)保護(hù)好城市傳統(tǒng)風(fēng)貌和格局,借鑒韓國將學(xué)校教育、短期培訓(xùn)、國際交流等多種方式相結(jié)合的人才培養(yǎng)方式,分階段、有目的地培養(yǎng)文化人才,并根據(jù)本土經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平,大膽改革設(shè)計(jì)出符合本土經(jīng)濟(jì),具有民族特點(diǎn)民族傳統(tǒng)的藝術(shù)作品,不僅支持現(xiàn)有文化創(chuàng)意和設(shè)計(jì)服務(wù)企業(yè)提升壯大,還將扶持新辦或新引進(jìn)文化創(chuàng)意企業(yè)加快發(fā)展,利用媒體的力量,與重點(diǎn)目標(biāo)城市媒體交換城市形象宣傳資源,打響城市品牌,從而提升品牌影響力和競爭力。
作者:潘雷 單位:四川師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院
參考文獻(xiàn):
這天,業(yè)務(wù)員小張接到了一個(gè)老客戶的電話:“小張啊,過兩天你到我這里來一趟,幫我把殺蟲劑和蚊香給退了吧。”小張一聽,腦袋就大了,連忙回應(yīng)說:“王總啊,這蚊香和殺蟲劑還在賣吶,您現(xiàn)在退貨有點(diǎn)太早了吧。您放心,我們公司既然承諾幫您處理庫存,肯定會(huì)給您處理的。”結(jié)果客戶的一句話,把小張差點(diǎn)氣炸了:“小張啊,我知道你們公司肯定會(huì)給我處理的嘛,只是我這里還有其他廠家的庫存,他們的政策大,沒法子退貨,只好先退你家的了。早退掉,你不是還可以銷售嘛。”小張當(dāng)時(shí)臉就黑了,隨意應(yīng)付了兩句,就把電話給掛掉了。
作為季節(jié)性產(chǎn)品的銷售人員,小張碰到的情形是普遍的。如驅(qū)蚊、殺蟲、滅蠅等季節(jié)性商品,到冬季,蚊子、蒼蠅都銷聲匿跡了,消費(fèi)者就不買了。還有一個(gè)不容忽視的事實(shí)是,由于驅(qū)殺小型昆蟲(如蚊子、蒼蠅、蟑螂等)的產(chǎn)品屬于化學(xué)藥品,最佳保存藥效時(shí)間一般為兩年,隨著時(shí)間推移,藥效也越來越弱,這也造成了殺蟲類產(chǎn)品當(dāng)季消化不掉,第二年不再受歡迎的窘境。同樣的價(jià)格,消費(fèi)者自然愿意購買當(dāng)年生產(chǎn)的新產(chǎn)品。如此一來,經(jīng)銷商就不得不降價(jià)銷售臨近保質(zhì)期的殺蟲產(chǎn)品,從而導(dǎo)致利潤被壓縮甚至虧損。所以,每到季節(jié)性產(chǎn)品臨近過季的時(shí)候,經(jīng)銷商就開始頭痛。
季節(jié)性商品的問題
經(jīng)銷商是否可以少賣一些或者少供給一些貨給零售商,以避免退貨或低價(jià)處理庫存?事實(shí)上,由于市場競爭的不確定,這種情況很難做到。因?yàn)榻?jīng)銷商很難把控產(chǎn)品的供應(yīng),而零售商則有恃無恐(因?yàn)榧竟?jié)性產(chǎn)品退貨幾乎已經(jīng)成為行業(yè)慣例),一看貨源不足,就督促供應(yīng)商趕緊送貨。一些大的零售商甚至還考核供應(yīng)商的訂單滿足率,一旦供應(yīng)商不及時(shí)供貨,就會(huì)面臨高額的罰款。
既然季節(jié)性產(chǎn)品有如此多的詬病,為什么仍然有這么多供應(yīng)商愿意從事此類產(chǎn)品的銷售呢?因?yàn)橐坏┻\(yùn)作得當(dāng),經(jīng)銷商們會(huì)得到足夠豐厚的利潤。事實(shí)上,只要經(jīng)銷商能夠及時(shí)有效地將季末庫存消化完,就不會(huì)在季節(jié)結(jié)束時(shí)面臨大量退貨的問題。
業(yè)務(wù)員幫助經(jīng)銷商解決季末庫存問題首先要明確兩個(gè)原則:一個(gè)原則是,我們要認(rèn)同經(jīng)營季節(jié)性產(chǎn)品的經(jīng)銷商們是理性的,是按照產(chǎn)品的需求規(guī)律進(jìn)行備貨、鋪貨以及開展促銷的,如果經(jīng)銷商不積極處理自己所經(jīng)營產(chǎn)品的庫存,都會(huì)面臨大量的退貨(即使是付出較大資源投入,與零售商談定不退貨的廠家,也同樣會(huì)面臨庫存處理問題,因?yàn)椴涣紟齑鏁?huì)影響第二年的合作)。另一個(gè)原則是,解決季末產(chǎn)品庫存是指處理季末庫存產(chǎn)品,季節(jié)開始前的市場策略和銷售旺季時(shí)的促銷策略不屬于這個(gè)范疇。
如何處理季節(jié)性商品的季末庫存
那么怎樣操作才能及時(shí)有效地處理季末產(chǎn)品庫存呢?
按照行業(yè)慣例,季末一般都會(huì)有一定的時(shí)間來消化庫存,并非是季節(jié)結(jié)束以后才來消化庫存。
一般來講,季末處理庫存最有力的撒手锏就是降價(jià)促銷,這也是經(jīng)銷商經(jīng)常采用的手段之一。因?yàn)榻祪r(jià)的力度經(jīng)銷商可以控制,一般不會(huì)讓自己遭受損失,頂多會(huì)損失掉利潤。
降價(jià)促銷的手段有很多種,打折銷售、特價(jià)促銷是常用的兩種有效手段(打折和特價(jià)不同,打折一般是在原有售價(jià)基礎(chǔ)上打折扣,而特價(jià)是固定一個(gè)特定的價(jià)格進(jìn)行銷售,而非是固定的折扣。打折適用于所有產(chǎn)品,而特價(jià)只適用特定的產(chǎn)品)。
還有一種變相的降價(jià)利器是:買贈(zèng)。
買贈(zèng)的主要是采購消費(fèi)者日常所需的產(chǎn)品,如臉盆、口杯、牙刷、抽紙等價(jià)廉物美、消費(fèi)者接受程度高的日用品作為贈(zèng)品,與所售產(chǎn)品捆綁在一起,這是一種通過提升產(chǎn)品附加值而變相降價(jià)的方式。
通常,經(jīng)銷商會(huì)通過大批量采購?fù)环N贈(zèng)品,以降低該贈(zèng)品的采購價(jià)格,而此贈(zèng)品在消費(fèi)者眼中是以市場價(jià)來體現(xiàn)的,自然就加大了降價(jià)力度。比如說一瓶殺蟲劑原售價(jià)是19元,經(jīng)銷商A能夠承擔(dān)的降價(jià)力度是每瓶4元,也就是降價(jià)到每瓶15元進(jìn)行銷售,如果此時(shí)碰上另一個(gè)經(jīng)銷商B將同等產(chǎn)品降到每瓶13元進(jìn)行銷售(經(jīng)銷商B前期賺到了較為豐厚的利潤,愿意拿出來一部分進(jìn)行庫存消化),如此一來,直接降價(jià)不徹底的經(jīng)銷商A就悲催了。因?yàn)闀r(shí)機(jī)一旦失去,經(jīng)銷商面臨的只有回收庫存,消費(fèi)者不可能買那么多產(chǎn)品留著第二年使用。所以,為了穩(wěn)妥起見,經(jīng)銷商A就會(huì)花4元錢成本,去采購價(jià)值6~10元的日用品,作為贈(zèng)品捆綁在產(chǎn)品上一同銷售。比如殺蟲劑一瓶是19元,顧客購買之后,可以獲贈(zèng)一個(gè)價(jià)值10元錢的大號臉盆。假如此贈(zèng)品給予顧客的印象確實(shí)值10元錢,而顧客又正好需要臉盆,那么這瓶殺蟲劑其實(shí)才花了9元錢,這是其他經(jīng)銷商直接降價(jià)也無法進(jìn)行競爭的。
除了針對消費(fèi)者直接開展促銷活動(dòng)以外,聯(lián)合零售商一起進(jìn)行季末產(chǎn)品的庫存清理也是很好的選擇。采用這種方法的前提是經(jīng)銷商所經(jīng)營的品牌要有一定的市場地位,這樣才有和零售商議價(jià)的本錢。
通常情況下,這種方法是先由零售商降低商品的加價(jià)率甚至平價(jià)銷售該季節(jié)性商品,然后由經(jīng)銷商再從自己的加價(jià)率里面拿出相當(dāng)?shù)牟糠謥磉M(jìn)行促銷,采用何種方式,則由雙方來根據(jù)客流進(jìn)行商定。如果來此商場購物的顧客喜歡低價(jià),那么就采用降價(jià)促銷;如果顧客喜歡明面上占到較大的便宜,送贈(zèng)品可能是更好的選擇。
當(dāng)然,還有一種類似自殘的方法,就是經(jīng)銷商將零售商所有的庫存全部買下來,送給零售商做贈(zèng)品,由零售商制定坎級,只要顧客在此商場購物滿多少元,就可以贈(zèng)送一份產(chǎn)品,最后零售商再從自己的利潤里面拿出來一部分補(bǔ)貼經(jīng)銷商。這種情況在季末庫存較小、而經(jīng)銷商的生意規(guī)模較大的時(shí)候特別適用。
除了以上兩種方式以外,經(jīng)銷商通常情況下也會(huì)大方地接受退貨。一般來說,只要經(jīng)銷商操作得當(dāng),退回來的產(chǎn)品第二年都可以優(yōu)先處理掉。此種方式所面臨的風(fēng)險(xiǎn)就是經(jīng)銷商容易為市場的虛假繁榮所欺騙,容易導(dǎo)致產(chǎn)品過期。過期的產(chǎn)品自然會(huì)造成虧損,這是毋庸置疑的,除非經(jīng)銷商做出違法銷售的行為。通常情況下,能夠接受退貨的經(jīng)銷商都具備三個(gè)基本條件:1. 市場基礎(chǔ)好;2. 企業(yè)內(nèi)部管理制度完善;3. 能夠有效跟蹤市場上產(chǎn)品的銷售狀態(tài)。
1.宏觀方面
“十一五”期間自貢旅游經(jīng)濟(jì)快速增長。2009年全市實(shí)現(xiàn)旅游收入65.57億元,相當(dāng)于當(dāng)年GDP的12.1%;2010年實(shí)現(xiàn)旅游收入大體上比2005年增長218%。形成了南國燈城、夢幻燈會(huì)、地質(zhì)公園、井鹽文化、鹽幫美食五大旅游亮點(diǎn)。與此同時(shí),旅游紀(jì)念品的市場銷售占整個(gè)旅游購物市場的比重也日益攀升,但是,鹽都自貢市的部分旅游商品的同比銷售明顯落后于旅游業(yè)的整體發(fā)展(約60%的收入都是旅游景區(qū)的門票),這一問題引起各級政府、企業(yè)及各界人士的廣泛關(guān)注。從總體來看,自貢旅游業(yè)的發(fā)展速度和質(zhì)量均低于全省平均水平。在相當(dāng)一段時(shí)期內(nèi),自貢市旅游業(yè)的發(fā)展不僅落后于“三州”地區(qū)和綿陽、攀枝花等城市,在發(fā)展勢頭上還被雅安、德陽、宜賓和廣安等城市超過。
2.微觀方面
鹽都旅游業(yè)除了在自身的特色旅游資源上做文章以外,更多的是依靠其所帶來的經(jīng)濟(jì)效益來維持和加速鹽都自貢的旅游業(yè)發(fā)展,而旅游特色產(chǎn)品的發(fā)展則存在很大不足。旅游特色產(chǎn)品一般是指具有旅游吸引力并能夠體現(xiàn)人類文化內(nèi)涵的自然因素、人文因素的總和,是當(dāng)?shù)氐娜嗣駷檫m應(yīng)自然環(huán)境、滿足物質(zhì)生活、精神生活的需要而長期形成的文化積淀,它包括了自然環(huán)境、物質(zhì)生活、社會(huì)風(fēng)氣、文化傳統(tǒng)和民俗風(fēng)情等等多種。旅游紀(jì)念品在帶來經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也作為旅游資源的載體,無形地對其進(jìn)行宣傳和推廣。鹽都特色旅游產(chǎn)品蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī),就其獨(dú)特性、觀賞性、實(shí)用性而言,它不僅可以豐富紀(jì)念品的品種,而且能提高市民文化鑒賞能力與審美能力。但市場上卻很少有這樣的銷售點(diǎn)與廠家。要保護(hù)和發(fā)展鹽都自貢特色的文化藝術(shù),最實(shí)際且行之有效的辦法就是將其變?yōu)榫哂刑厥庖饬x的商品推向市場,更好地推動(dòng)全市旅游紀(jì)念品市場的發(fā)展。
二、發(fā)展鹽都特色旅游產(chǎn)品面臨的問題與原因分析
近幾年鹽都旅游業(yè)雖然取得了較快發(fā)展,但特色旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)還存在發(fā)展不足、投入不足、后勁缺乏的突出的嚴(yán)重問題,與快速增長的旅游經(jīng)濟(jì)相比呈現(xiàn)出諸多矛盾,具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.特色旅游產(chǎn)品未能體現(xiàn)其地域人文特色現(xiàn)有的旅游文化產(chǎn)品對游者提供的文化感染力和滲透力不夠;旅游項(xiàng)目幾乎還沒有形成對文化資源的深度開發(fā),旅游消費(fèi)的回味不足;旅游文化資源開發(fā)尚處于初始階段,文化品牌亟待形成;文化資源的開發(fā)不盡科學(xué)合理、有序,沒有形成大旅游的格局。
2.旅游事業(yè)發(fā)展迅猛與旅游紀(jì)念品發(fā)展過程緩慢的矛盾
作為一座擁有千年悠久文明的歷史文化古城,鹽都積淀了中國最重要的文化元素和民俗特色:億萬年恐龍之謎、兩千年鹽業(yè)薈萃、八百年彩燈文化的“大三絕”冠絕中外(自貢大“三絕”)以及扎染、龔扇、剪紙(后三者俗稱自貢小“三絕”)等,每一項(xiàng)工藝都蘊(yùn)含旅游紀(jì)念品的無限商機(jī)。但由于紀(jì)念品市場一直缺乏宏觀調(diào)整和規(guī)范,鹽都跟其他旅游城市一樣,缺乏有實(shí)力的龍頭企業(yè),旅游企業(yè)普遍軟、小、弱、差,抗擊市場風(fēng)險(xiǎn)力不強(qiáng)。
3.旅游者購買精品動(dòng)機(jī)與市場上商品粗制濫造的矛盾
游客購買旅游紀(jì)念品的偏好,從其求購欲望、購買習(xí)慣、考慮目的等分析,隨意性的因素最大。雖其動(dòng)機(jī)各異,或贈(zèng)送親朋好友、或珍藏留念、或裝飾觀賞、或品趣實(shí)用,但無論哪種動(dòng)機(jī),都要求購買的旅游紀(jì)念品具有精致、新奇、靈巧、實(shí)用的特色,展現(xiàn)其地域特色的藝術(shù)魅力和紀(jì)念意義,具備實(shí)用價(jià)值或收藏效果。鹽都缺乏大眾化的旅游商品,對特色旅游商品的設(shè)計(jì)研究不足,旅游商品粗制濫造,質(zhì)量良莠不齊,價(jià)格不合理,特色不突出,產(chǎn)品開發(fā)滯后,缺乏具有特色的旅游購物街區(qū)和旅游商場。上述矛盾的根本原因在于地方政府統(tǒng)籌發(fā)展力度不夠,旅游管理體制創(chuàng)新不夠,旅游投入不足,支持旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的財(cái)稅、金融、信貸、土地等優(yōu)惠的和可操作性的政策以及吸引多種資本進(jìn)入旅游開發(fā)的措施不足。對于鹽都特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)和培育缺乏一個(gè)長遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃;缺乏一個(gè)權(quán)威的協(xié)調(diào)機(jī)制;對于鹽都特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)缺乏融資平臺(tái),缺乏從市場、資金、服務(wù)等多方面的指導(dǎo)和扶植;政府導(dǎo)向性投入少,相關(guān)資金整合不夠,社會(huì)資金特別是民營資金和有實(shí)力的大業(yè)主介入鹽都特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)乏力,缺乏對違規(guī)行業(yè)的打擊力度;也缺乏一個(gè)危機(jī)感、責(zé)任感。
三、發(fā)展鹽都特色旅游產(chǎn)品的對策探討
1.大力推進(jìn)重大旅游項(xiàng)目建設(shè)
(1)要規(guī)劃建設(shè)旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū),充分利用全市恐龍化
石資源富集的優(yōu)勢,結(jié)合大山鋪一帶交通便利的條件,集中整合打造鹽、龍、燈三大旅游資源品牌,規(guī)劃建設(shè)休閑旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū),打造大型恐龍王國主題公園。(2)要建設(shè)鹽療養(yǎng)生度假休閑基地、建設(shè)鹽鹵浴、高爾夫球場、度假酒店,形成高品位度假休閑區(qū)。(3)繼續(xù)推進(jìn)南國燈城建設(shè),堅(jiān)持新城與老城結(jié)合、固定與變化結(jié)合、傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合、園內(nèi)與園外結(jié)合的原則,繼續(xù)加強(qiáng)南國燈城打造,辦好國際恐龍燈會(huì),提高檔次,發(fā)展彩燈產(chǎn)品,做強(qiáng)做大彩燈產(chǎn)業(yè)。(4)要建設(shè)彩燈民俗風(fēng)情街(鎮(zhèn))。保護(hù)性開發(fā)特色鄉(xiāng)鎮(zhèn),并與鹽文化、燈文化、古鎮(zhèn)文化相結(jié)合,將特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)成為彩燈民俗文化風(fēng)情街鎮(zhèn)。
2.積極探索“政府引導(dǎo)、企業(yè)經(jīng)營、市場運(yùn)作”的運(yùn)作模式
“政府引導(dǎo)”,是指在特色旅游產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中,政府要先行規(guī)劃,明確旅游產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)功能定位,按功能劃分與產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)進(jìn)行開發(fā)建設(shè),實(shí)現(xiàn)特色旅游產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展;“企業(yè)經(jīng)營”,是在特色旅游產(chǎn)品發(fā)展中,要實(shí)行公司制運(yùn)作,并成為“獨(dú)立經(jīng)營、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、自負(fù)盈虧”的市場投資主體;“市場運(yùn)作”,即公司人員由公司自行公開招聘競爭上崗,激活用人機(jī)制。對政府授權(quán)委托公司運(yùn)營的國有資產(chǎn),應(yīng)由公司通過市場化運(yùn)作模式,實(shí)現(xiàn)投入產(chǎn)出平衡并增值。
3.以鹽都特色拓寬發(fā)展領(lǐng)域
在市場逐漸飽和,競爭壓力越來越大的今天,企業(yè)對消費(fèi)者認(rèn)知研究不斷重視,對于營銷傳播設(shè)計(jì)的研究在企業(yè)里不斷細(xì)化和深入,已逐漸作為一個(gè)獨(dú)立的研究實(shí)體來開展工作。品牌的成功,離不開研發(fā)、營銷,而這一切以現(xiàn)代整合營銷傳播設(shè)計(jì)的思想來看,都必須以消費(fèi)者為中心,根據(jù)目標(biāo)人群的特點(diǎn)來調(diào)整品牌形象,以整體的產(chǎn)品形象來強(qiáng)化人們的認(rèn)知,甚至整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作方式必須及時(shí)調(diào)整,在產(chǎn)品的規(guī)劃和前期設(shè)計(jì)時(shí)就花更多的時(shí)間和精力從用戶環(huán)境的角度來琢磨產(chǎn)品的特性,達(dá)到營銷傳播設(shè)計(jì)的最優(yōu)化,使產(chǎn)品中更多地體現(xiàn)出用戶的情感和使用習(xí)慣,以獲得消費(fèi)者的認(rèn)同,增強(qiáng)企業(yè)的競爭力。
一、對于整合營銷傳播設(shè)計(jì)的認(rèn)知
整合營銷傳播英文為:(IntegratedMarketingCommunicatins),簡稱:IMCoIMC的核心思想是將與企業(yè)進(jìn)行市場營銷所有關(guān)的一切傳播活動(dòng)一元化。IMC一方面把廣告、促銷、公關(guān)、直銷,CI,包裝、新聞媒體等一切傳播活動(dòng)都涵蓋到營銷活動(dòng)的范圍之內(nèi);另一方面則使企業(yè)能夠?qū)⒔y(tǒng)一的傳播資訊傳達(dá)給消費(fèi)者,即營銷傳播的一元化策略。
二、營梢傳播設(shè)計(jì)中企業(yè)的產(chǎn)品形象設(shè)計(jì)
產(chǎn)品的形象設(shè)計(jì)是服務(wù)于企業(yè)的整體形象設(shè)計(jì),是以產(chǎn)品設(shè)計(jì)為核心,圍繞著人對產(chǎn)品的需求,更大限度地適合人的個(gè)體與社會(huì)的需求而獲得普遍的認(rèn)同感,改變?nèi)藗兊纳罘绞剑岣呱钯|(zhì)量和水平。因此對產(chǎn)品形象的設(shè)計(jì)和評價(jià)系統(tǒng)的研究具有十分重要的意義,評價(jià)系統(tǒng)復(fù)雜而變化多樣,有許多不確定因素,特別是涉及到人的感官因素等,包括人的生理和心理因素。筆者試圖通過對企業(yè)形象的統(tǒng)一識(shí)別的研究,并以此為基礎(chǔ),結(jié)合人與產(chǎn)品與社會(huì)的關(guān)系展開討論,對產(chǎn)品形象設(shè)計(jì)及評價(jià)系統(tǒng)作有意義的探索。因此,企業(yè)以及產(chǎn)品的形象設(shè)計(jì)都是營銷傳播設(shè)計(jì)中的重中之重。
產(chǎn)品形象設(shè)計(jì)與企業(yè)形象設(shè)計(jì)的關(guān)系。對形象的研究大都基于企業(yè)形象統(tǒng)一識(shí)別系統(tǒng)(CorporateIdentitySystem簡稱cIS>,所謂企業(yè)形象,就是企業(yè)通過傳達(dá)系統(tǒng)如各種標(biāo)志、標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)字體、標(biāo)準(zhǔn)色彩,運(yùn)用視覺設(shè)計(jì)和行為展現(xiàn),將企業(yè)的理念及特性視覺化、規(guī)范化和系統(tǒng)化,來塑造具體的公眾認(rèn)可、接受的評價(jià)形象,從而創(chuàng)造最佳的生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售環(huán)境,促進(jìn)企業(yè)的生存發(fā)展。
企業(yè)通過經(jīng)營理念、行為方式,以及統(tǒng)一的視覺識(shí)別而建立起對企業(yè)的總體印象,它是一種復(fù)合的指標(biāo)體系,可以把它區(qū)分為內(nèi)部形象和外部形象。內(nèi)部形象是企業(yè)內(nèi)部員工對企業(yè)自身的評價(jià)和印象,外部形象是社會(huì)公眾對企業(yè)的印象和評價(jià);內(nèi)部形象是外部形象的基礎(chǔ),外部形象是內(nèi)部形象的目標(biāo)。
產(chǎn)品的形象設(shè)計(jì)是為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的總體形象目標(biāo)的細(xì)化。它是以產(chǎn)品設(shè)計(jì)為核心而展開的系統(tǒng)形象設(shè)計(jì),對產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、研究的觀念、原理、功能、結(jié)構(gòu)、構(gòu)造、技術(shù)、材料、造型、色彩、加工工藝、生產(chǎn)設(shè)備、包裝、裝磺、運(yùn)輸、展示、營銷手段、廣告策略等等進(jìn)行一系列統(tǒng)一的策劃、統(tǒng)一設(shè)計(jì),形成統(tǒng)一的感官形象和統(tǒng)一的社會(huì)形象,能夠起到提升、塑造和傳播企業(yè)形象的作用,使企業(yè)在經(jīng)營信譽(yù)、品牌意識(shí)、經(jīng)營謀略、銷售服務(wù)、員工素質(zhì)、企業(yè)文化等諸多方面顯示企業(yè)的個(gè)性,強(qiáng)化企業(yè)的整體素質(zhì),造就品牌效應(yīng),贏利于激烈的市場競爭中。
三、企業(yè)形象設(shè)計(jì)的組成
企業(yè)形象設(shè)計(jì)由基本要素與應(yīng)用要素兩大部分組成。企業(yè)形象設(shè)計(jì)中VI是指視覺認(rèn)知,即企業(yè)的視覺識(shí)別(形象識(shí)別)。VI是以企業(yè)標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字體、標(biāo)準(zhǔn)色彩為核心展開的完整系統(tǒng)的視覺傳達(dá)體系。
VI是CIS的靜態(tài)部分,通過統(tǒng)一化、系統(tǒng)化、規(guī)范化的視覺識(shí)別設(shè)計(jì)。
基本要素系統(tǒng)一—企業(yè)名稱、企業(yè)標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字體、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色、企業(yè)標(biāo)語、企業(yè)象征圖形、宣傳語言、市場行銷報(bào)告書以及各部分的組合規(guī)范設(shè)計(jì)等。
應(yīng)用要素系統(tǒng)—將基本要素系統(tǒng)中的設(shè)計(jì)運(yùn)用到與企業(yè)相關(guān)聯(lián)的各個(gè)領(lǐng)域。如:辦公事物用品、生產(chǎn)設(shè)備、建筑環(huán)境、產(chǎn)品包裝、廣告媒體、交通運(yùn)輸工具、衣著服裝、旗幟、招牌、標(biāo)識(shí)牌、櫥窗、陳列展示等。
視覺識(shí)別VI在CIS中最具有傳播力和感染力,最容易被受眾所認(rèn)可,并占據(jù)主導(dǎo)地位。因?yàn)橐曈X識(shí)別系統(tǒng)是企業(yè)形象的直接傳達(dá)系統(tǒng),故被稱為“企業(yè)的臉”。
四、曹銷傳播設(shè)計(jì)的經(jīng)典案例
一個(gè)完美的企業(yè)形象傳播設(shè)計(jì)就是一次與消費(fèi)者心靈的溝通,讓消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望,這就是營銷傳播設(shè)計(jì)所要達(dá)到的最終目的。
IBM充分發(fā)揮整合營銷傳播設(shè)計(jì)的優(yōu)勢,因此鑄就了輝煌。IBM公司是美國最早導(dǎo)人CIS戰(zhàn)略的企業(yè)之一。時(shí)任IBM公司總裁的Thomas"Watson認(rèn)為,為了使公司成為享譽(yù)世界的大企業(yè),就非常有必要改變企業(yè)的陳舊形象,在電子計(jì)算機(jī)行業(yè)中樹立一個(gè)良好的形象。這個(gè)形象不僅能體現(xiàn)出企業(yè)的理念,而且還有利于企業(yè)在市場中的競爭,特別是能在消費(fèi)者心目中留下一個(gè)具有視覺沖擊力的形象標(biāo)志。于是,在設(shè)計(jì)大師保羅·蘭德的建議下,把公司全稱“InternationalBusinessMachines”縮寫成“IBM’’三個(gè)字母,形成統(tǒng)一的、易于識(shí)別的標(biāo)志,為“IBM’’的發(fā)展制定出一整套的CIS戰(zhàn)略;還以此設(shè)計(jì)出具有強(qiáng)烈視覺沖擊力的藍(lán)色字體和富有靈感的造型,且選用明快的藍(lán)色作為公司的標(biāo)準(zhǔn)色。從此,IBM公司通過CIS戰(zhàn)略的導(dǎo)人塑造了企業(yè)形象,社會(huì)知名度與美譽(yù)度大增,市場占有率迅速擴(kuò)大,“藍(lán)色巨人”的形象在公眾中樹立了起來。
然而,促使IBM公司成為計(jì)算機(jī)行業(yè)中首屈一指的霸主,卻不僅是有一個(gè)良好的企業(yè)視覺識(shí)別VI,而且由于IBM公司樹立了以“IBM就是服務(wù)”為宗旨的企業(yè)理念識(shí)別MI,并自始至終為之奮斗不息。
"IBM就是服務(wù)”—這句話清楚而又準(zhǔn)確的闡明了企業(yè)的指導(dǎo)思想。也就是說,IBM公司提供的不僅是產(chǎn)品機(jī)器,而且還有使人信賴、熱情周到的服務(wù)—公司在創(chuàng)辦之初就要求對于任何一位用戶提出的問題都必須在24小時(shí)內(nèi)給予解決;公司免費(fèi)為用戶提供維修、咨詢和培訓(xùn)的服務(wù);甚至對IBM公司提供的服務(wù)不滿意,還可以退回機(jī)器·IBM公司用這樣的理念作為指導(dǎo),使得公司在服務(wù)方面的工作可以說幾乎達(dá)到無懈可擊的程度,令人嘆為觀止。
正因?yàn)镮BM公司能為顧客提供如此周到的服務(wù),這就使消費(fèi)者確信公司在關(guān)心著每一位用戶。所以,才能在廣大消費(fèi)者心目中留下如此美好的印象,才能使IBM公司在強(qiáng)手如林的計(jì)算機(jī)市場中一枝獨(dú)秀、勇往直前。
傳統(tǒng)文化是指文明演化而匯集成的一種反映民族特質(zhì)和風(fēng)貌的文化總稱,是各民族歷史上各種思想文化、觀念形態(tài)的總體表現(xiàn)。世界各國、各民族都有自己的傳統(tǒng)文化。其內(nèi)容當(dāng)為歷代存在過的物質(zhì)、制度和精神的文化實(shí)體和文化意識(shí),其核心是作為精神產(chǎn)品的各種知識(shí),其本質(zhì)是傳播。
一、德孝文化背景及意義
在現(xiàn)在學(xué)術(shù)界,地域文化已然成為學(xué)者們的研究熱點(diǎn),將地方傳統(tǒng)元素應(yīng)用在當(dāng)?shù)匚膭?chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中,已成為勢不可擋的趨勢。德陽市位于成都平原東北部,背倚龍門山脈,有良好的旅游資源,是四川全域旅游發(fā)展試點(diǎn),是著名的歷史文化名城,而孝泉鎮(zhèn)隸屬于德陽市,是一個(gè)擁有豐富歷史的古鎮(zhèn),她以自身的獨(dú)特魅力,傳承精神,民俗特色,構(gòu)建了獨(dú)具特色的豐富多彩的德孝地域文化。孝泉的獨(dú)造性、開放性、傳承性、全球性,是其他地區(qū)無法比擬的。近年來,孝泉旅游以特色資源為中心,以差異化發(fā)展為追求,雖“一門三孝”典故傳播迅速,享譽(yù)中外,但與火熱的故宮文化元素相比,德孝旅游資源在文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)作的運(yùn)用上更多追尋傳統(tǒng)發(fā)展道路,體現(xiàn)為原汁原味、集約型發(fā)展模式,缺少創(chuàng)新意識(shí),使消費(fèi)者受眾面有所限制。經(jīng)過深入調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),德孝周邊文創(chuàng)產(chǎn)品還未有系統(tǒng)的整合設(shè)計(jì),其周邊文創(chuàng)設(shè)計(jì)因以“孝”為主線,糅合社會(huì)主義新時(shí)期的新觀念、新思想,如必須愛黨愛國愛集體,對父母孝敬,同鄰里團(tuán)結(jié)和睦等元素。因此,基于鄉(xiāng)村文化振興驅(qū)動(dòng)下,開啟對德孝周邊文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)進(jìn)行研究探索[1],需按照文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)思路并結(jié)合本土特色,開發(fā)出適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的產(chǎn)品設(shè)計(jì),探尋文創(chuàng)對鄉(xiāng)村文化振興的重要性[2]。
二、德孝文化創(chuàng)意產(chǎn)品現(xiàn)狀
在鄉(xiāng)村文化振興驅(qū)動(dòng)下,德孝周邊文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)具有一定的商業(yè)價(jià)值與現(xiàn)實(shí)意義,在推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),融合民族文化內(nèi)涵,傳播中華德孝精神。用產(chǎn)品與時(shí)代結(jié)合的方法推動(dòng)游客購買力,對文化進(jìn)行再創(chuàng)造,從而滿足消費(fèi)者物質(zhì)和精神需要的文創(chuàng)產(chǎn)品,增加地區(qū)居民經(jīng)濟(jì)收入,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興[3]。在孝泉地區(qū),安安、姜太公形象深入人心,這些主題文化元素經(jīng)過不斷地融合、打造后,形成了小規(guī)模的當(dāng)?shù)匚幕w系。但針對年輕消費(fèi)主力軍,當(dāng)?shù)厝宋颕P設(shè)計(jì)缺乏新奇、卡通形象,較難吸引這類消費(fèi)者,從而難以推動(dòng)文創(chuàng)產(chǎn)品的銷售業(yè)績,打破傳統(tǒng)分銷模式。因此,形成高品質(zhì)的當(dāng)?shù)匚幕囆g(shù)設(shè)計(jì),抓中發(fā)展機(jī)遇,注重打造地方鄰姑泉、武圣宮、清真川菜等IP形象產(chǎn)品,是現(xiàn)在德孝周邊文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)需要完成的歷史命題。
三、地域文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新及應(yīng)用
(一)設(shè)計(jì)創(chuàng)新
1.設(shè)計(jì)年輕化
旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì),是地方特色文化傳播、傳遞的載體,也是區(qū)域旅游資源開發(fā)利用的主體。依托當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源,挖掘內(nèi)涵設(shè)計(jì),是文創(chuàng)產(chǎn)品發(fā)展的必經(jīng)之路。從故宮博物館的成功案例不難發(fā)現(xiàn),設(shè)計(jì)出符合年輕人喜好的文創(chuàng)產(chǎn)品,運(yùn)用線上+線下資源營銷,是現(xiàn)在文創(chuàng)產(chǎn)品的變革之路。從雍正的卡通形象再到故宮博物館的紀(jì)錄片拍攝,逐漸形成了一套完善、成熟的IP文創(chuàng)資源,通過對故宮本土特色文化元素的挖掘、再創(chuàng)造,設(shè)計(jì)出迎合年輕人購買欲的文創(chuàng)產(chǎn)品,是它成功的關(guān)鍵要素。相比故宮文創(chuàng)而言,德孝周邊旅游文創(chuàng)產(chǎn)品應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史人物資源,提取年輕化設(shè)計(jì)理念,挖掘出符合消費(fèi)者審美的形象要素,從不同層面、角度呈現(xiàn)并且弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化美德。如提取安安形象的具象化元素,加以生動(dòng)漫畫插畫式的表達(dá)形式;可將“涌泉躍鯉”“安安送米”等故事進(jìn)行扁平化處理,加工重塑,使其和商業(yè)化中的美食包裝相結(jié)合,通過活潑生動(dòng)的形象,良好而又親民地展現(xiàn)德孝文化,深入表達(dá)中華精神。
2.設(shè)計(jì)實(shí)用化
只有設(shè)計(jì)者們將視覺美感與產(chǎn)品實(shí)用性相結(jié)合,才能突破現(xiàn)有文創(chuàng)產(chǎn)品的銷售瓶頸,拓寬市場規(guī)模。這要求設(shè)計(jì)者從當(dāng)?shù)孛袼咨畛霭l(fā),注重產(chǎn)品多樣化功能,有意識(shí)地提高其使用率,才能刺激旅游者的購買欲。讓游客在當(dāng)?shù)赜^光旅游的同時(shí),成為消費(fèi)者,發(fā)生購買行為。在發(fā)展旅游活動(dòng)與購買行為之中,游客通常會(huì)考慮到是否方便攜帶,因此,設(shè)計(jì)者們應(yīng)多親睞體積較小、觀賞性強(qiáng)且易于收納的精美包裝產(chǎn)品。如將德孝當(dāng)?shù)靥厣靥崛》从吃诼轱灐⒐H狻⑴E呕疱伒仁芯幕械姆窖詠磉M(jìn)行文字設(shè)計(jì),從文字中提煉本土特色文化元素,從而傳播德孝中華美德,對孝泉地區(qū)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展有著重大意義。
(二)文創(chuàng)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的應(yīng)用
1.創(chuàng)新傳統(tǒng)產(chǎn)品造型
隨著物質(zhì)生活水平的提高,消費(fèi)者的審美也相應(yīng)發(fā)生著變化,市場雖存在著各式各樣的傳統(tǒng)產(chǎn)品,但面對新業(yè)態(tài)、新趨勢的挑戰(zhàn)下,品牌想要?jiǎng)?chuàng)造出能引起消費(fèi)者共鳴的獨(dú)特設(shè)計(jì)顯得尤為重要。漫畫、插圖是當(dāng)代流行的趨勢,從青島嶗山卡通道士形象,到廣漢三星堆復(fù)古面具裝飾,都要求著德孝文創(chuàng)產(chǎn)品需轉(zhuǎn)化設(shè)計(jì)元素,將多個(gè)元素創(chuàng)意性結(jié)合擦出火花,形成視覺性的沖擊力。因此,尋求傳統(tǒng)產(chǎn)品造型的創(chuàng)新,設(shè)計(jì)者們急需扎根地方,領(lǐng)會(huì)當(dāng)?shù)匚幕举|(zhì),優(yōu)化載體,賦予生動(dòng)形象。
2.整合品牌文化跨界
如何將德孝文創(chuàng)產(chǎn)品推入市場,不僅要求政府對孝泉文旅小鎮(zhèn)的政策性扶持、打造,更需要通過合作、贊助等模式,拓展自身品牌價(jià)值,達(dá)成跨界合作,形成良性循環(huán)體。這不僅能充分整合雙方資源,更能充分體現(xiàn)疊加效應(yīng),提升旅游資源的知名度的同時(shí),打造文旅印象,實(shí)現(xiàn)共贏局面。如花西子公司積極引入KOL線上平臺(tái),與貴州苗族文化攜手,推出彩妝禮盒,實(shí)行限量發(fā)售,在銷售上業(yè)績顯著,在文旅市場上也推動(dòng)了貴州旅游業(yè)的發(fā)展,傳播了中華苗族文化。使文創(chuàng)產(chǎn)品潮流化、經(jīng)濟(jì)化,將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相碰撞,為消費(fèi)者提供生活感、話題感、新鮮感的革命性產(chǎn)品,使更多的旅游者知曉孝泉,感知德孝文化內(nèi)涵,進(jìn)而更進(jìn)一步刺激產(chǎn)品消費(fèi),從而以文創(chuàng)產(chǎn)品為媒介,傳播中華德孝精神。
3.結(jié)合旅游文化資源
旅游資源是以目的地景區(qū)景點(diǎn)為窗口,以實(shí)體建筑、自然風(fēng)光為載體,以地域文化為特色的物質(zhì)總稱。加強(qiáng)對孝泉、德陽周邊的地域文化挖掘,從而鏈接德孝文化產(chǎn)品旅游資源開發(fā),分析地方文化元素融入旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的意義,探索產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新的突破口;中國德孝城氣勢宏大,古樸、整潔的青磚瓦房,悠遠(yuǎn)寧靜,為充分體現(xiàn)了當(dāng)?shù)匚幕亩嗳菪裕Y(jié)合德陽德孝文化中的歷史典故、自然景觀、特色建筑、人物故事等元素進(jìn)行實(shí)例分析,提出本土化旅游資源產(chǎn)品升級設(shè)計(jì)的途徑與方法。如,孝泉鎮(zhèn)需明確景區(qū)標(biāo)示標(biāo)牌系統(tǒng),優(yōu)化安安送米卡通形象,賦予語言文化景觀內(nèi)涵,從而無形中傳遞文化形象,傳播德孝精神。
4.融合終端產(chǎn)業(yè)發(fā)展
長遠(yuǎn)來看,如要推動(dòng)孝泉地方旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的研發(fā)工作,需構(gòu)建完整的從設(shè)計(jì)到分銷的產(chǎn)業(yè)鏈,旅游主管部門應(yīng)大量開發(fā)外包公司服務(wù),規(guī)范產(chǎn)品量化指標(biāo),加強(qiáng)對可靠商家的供貨。注重提升服務(wù)意識(shí),要求提升售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),解決消費(fèi)者購買與商家經(jīng)營的后顧之憂。結(jié)合線上資源,充分利用互聯(lián)網(wǎng)渠道,搭建網(wǎng)購分銷平臺(tái),提升經(jīng)濟(jì)效益,擴(kuò)大德孝文化旅游資源的知名度和影響力,弘揚(yáng)德孝精神文化。終端企業(yè)需抓住宣傳時(shí)機(jī),推出限量文創(chuàng)產(chǎn)品或有代表元素圖形的日常生活用品。如借助孝泉每年傳統(tǒng)的“上九會(huì)”,期間現(xiàn)場熱鬧非凡,人流量較大。終端通過以此為契機(jī),以三孝園改造工程為時(shí)機(jī),大力傳播回族、漢族和睦相處下的孝泉本土旅游資源,從而助力于周邊文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)與生產(chǎn),推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,迎合新時(shí)代下的中華傳統(tǒng)美德主旋律。德孝文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的提出,不僅將生活變得有趣,也給逐漸被年輕人所遺忘的傳統(tǒng)文化賦予新的生命。德孝民俗文化的挖掘,將風(fēng)俗與審美相結(jié)合,提煉以實(shí)用性、文化性和美觀性都不可缺少的文創(chuàng)產(chǎn)品,從而符合消費(fèi)者的人文精神,滿足其欲望產(chǎn)生。在對德孝傳統(tǒng)元素的理解基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對當(dāng)?shù)胤柣拈_發(fā)與轉(zhuǎn)化應(yīng)用,使產(chǎn)品年輕化、生活化。通過合理地跨界設(shè)計(jì),創(chuàng)新產(chǎn)品色彩搭配,從視覺上突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì),深化文化底蘊(yùn)。只有這樣,才能設(shè)計(jì)出既有現(xiàn)代文化又有時(shí)代精神,同時(shí)又具有豐富的孝泉地方風(fēng)格的文創(chuàng)產(chǎn)品。德孝文創(chuàng)產(chǎn)品只有基于本土文化的高度自信,才能帶動(dòng)當(dāng)?shù)卣巍⒔?jīng)濟(jì)、社會(huì)和諧發(fā)展,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,傳承中華傳統(tǒng)美德,實(shí)現(xiàn)精神富裕,從而推動(dòng)中國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。
參考文獻(xiàn):
[1]磨煉.基于旅游紀(jì)念品及相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)策略[J].包裝工程,2016,37(16):18-21.
2創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向在失敗學(xué)習(xí)與新產(chǎn)品開發(fā)績效之間的調(diào)節(jié)作用
從失敗中學(xué)習(xí)的部分知識(shí)可能是“錯(cuò)誤知識(shí)”,非但利于提升創(chuàng)新績效,反而會(huì)磨損創(chuàng)新績效(Lender,Voermans,2007)。因此,所學(xué)的知識(shí)要通過帥選過程,才能發(fā)揮更大的作用。Gold等(2001)認(rèn)為創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向可以提高組織知識(shí)轉(zhuǎn)化以及應(yīng)用能力,從而影響新產(chǎn)品開發(fā)的成敗。具有更強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向的企業(yè)會(huì)主動(dòng)鼓勵(lì)學(xué)習(xí)行為,從而有利于提高創(chuàng)新的組織知識(shí)的應(yīng)用(Zahra和George,2002)。從將創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向看為公司層面的一種戰(zhàn)略決策(Rauch,Wiklund,Lumpkin,2009),戰(zhàn)略決策可以正向調(diào)節(jié)失敗學(xué)習(xí)與創(chuàng)新績效之間的關(guān)系(于曉宇,2013)。因此,本文提出假設(shè):H3創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向正向調(diào)節(jié)失敗學(xué)習(xí)與新產(chǎn)品開發(fā)績效之間的關(guān)系。
3被調(diào)節(jié)的中介關(guān)系
上文提出了市場化程度、失敗學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向、新產(chǎn)品開發(fā)績效之間的假設(shè)關(guān)系,其中市場化程度正向影響失敗學(xué)習(xí)(H1),同時(shí)失敗學(xué)習(xí)又正向影響新產(chǎn)品開發(fā)績效(H2)。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向在失敗學(xué)習(xí)對新產(chǎn)品開發(fā)績效的路徑上起調(diào)節(jié)作用(H3)。因此,本文認(rèn)為這些假設(shè)形成了一個(gè)被調(diào)節(jié)的中介模型(Preacheretal.,2007)。具體而言,市場化程度通過失敗學(xué)習(xí)的中介作用間接地正向影響新產(chǎn)品開發(fā)績效。而這個(gè)關(guān)系強(qiáng)弱依賴于創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向的程度。當(dāng)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向的程度高(低)的時(shí)候,市場化程度、失敗學(xué)習(xí)、新產(chǎn)品開發(fā)績效三者的中介關(guān)系也隨之而變強(qiáng)(弱)。因此,本文提出假設(shè):H4創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向?qū)κ袌龌獭⑹W(xué)習(xí)和新產(chǎn)品開發(fā)績效三者之間的中介關(guān)系起到了正向調(diào)節(jié)作用。具體而言,當(dāng)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向較高時(shí),三者的中介作用更為顯著。
4變量測量
市場化程度(Market)是指在市場經(jīng)濟(jì)條件下對市場發(fā)育程度的測度。本文采用樊綱、王小魯和朱恒鵬《中國市場化指數(shù):各地區(qū)市場化相對進(jìn)程2011年報(bào)告》。失敗學(xué)習(xí)(LearningFromFailure),借鑒Carmeli(2007)以及Carmeli和Schaubroeck(2008)的量表來度量失敗學(xué)習(xí)行為。翻譯和改進(jìn)后,其測量量表共7個(gè)項(xiàng)目。新產(chǎn)品開發(fā)績效(NewProductDevelopmentPerformance),借鑒Zhang和Li(2010)對中國情境下高科技新業(yè)企業(yè)的新產(chǎn)品創(chuàng)新績效的測量量表,其共5個(gè)項(xiàng)目。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向(EntrepreneurialOrientation),從精神界定視角出發(fā),本文采用Miller(1983)和Morrisetal.(1994)的研究測量維度,可歸納為創(chuàng)新精神、冒險(xiǎn)神、主動(dòng)精神,其共7個(gè)項(xiàng)目。控制變量:本文加入了企業(yè)規(guī)模、企業(yè)年齡、被試學(xué)歷、被試性別、被試年齡作為控制變量。
【關(guān)鍵詞】產(chǎn)銷變化特征;玉米;單產(chǎn);消費(fèi)需求;進(jìn)出口
一、中美玉米產(chǎn)銷態(tài)勢對比
作為世界玉米生產(chǎn)與消費(fèi)大國,中國玉米在過去十年里產(chǎn)出持續(xù)上漲,生產(chǎn)快速發(fā)展,已成為國內(nèi)主要糧食作物。2005-015年,中國玉米產(chǎn)銷與世界第一大玉米生產(chǎn)國美國相比,雙方在單產(chǎn)和總產(chǎn)量的增長速度不相上下,但是美國在產(chǎn)銷方面一直處于領(lǐng)先地位,我國仍需尋求改進(jìn)措施,以此促進(jìn)我國玉米市場發(fā)展。
1.美國玉米單產(chǎn)高于我國
美國作為玉米市場的先驅(qū)者,在過去10年內(nèi)發(fā)展迅速,015年玉米產(chǎn)值面積達(dá)到32644千公頃,相比10年前2005年的30399千公頃小幅增長,年均增長率達(dá)到0.7%,同時(shí)單產(chǎn)增長變化較大,年均增長率1.3%(見圖1)。因單產(chǎn)年均增長率大于產(chǎn)值面積年均增長率,所以過去10年美國玉米總產(chǎn)量受單產(chǎn)影響較大(見圖2);與美國相比,2015年我國玉米生產(chǎn)發(fā)展快速,單產(chǎn)達(dá)到5.94公噸/公頃,與2005年的5.29公噸/公頃相比,其年均增長率為1.2%,我國變化較大的玉米單產(chǎn)也影響了總產(chǎn)量的變化,使得2015年我國玉米總產(chǎn)量比2005年累計(jì)增長1.4%,但中美總產(chǎn)量仍然差異較大,因此下面我們把研究重點(diǎn)放在兩國單產(chǎn)的環(huán)節(jié)上。
通過2005至2015年美國玉米生產(chǎn)部分?jǐn)?shù)據(jù)顯示,美國玉米每公頃單產(chǎn)約為世界平均單產(chǎn)的190%,同時(shí)總產(chǎn)量在過去十年累計(jì)增長28%,約占世界總產(chǎn)量的40%,遙遙領(lǐng)先我國玉米總產(chǎn)量4.1%(見圖2)。
對比我國單產(chǎn)來看,2005-2015年我國玉米單產(chǎn)從5.29公噸/公頃到5.94公噸/公頃,雖然總體呈上升趨勢,但有一定的波動(dòng)(見圖1),其中,我國玉米平均單產(chǎn)為5.59公噸/公頃,小于美國9.62公噸/公頃,但在方差上我國為0.08低于美國的0.61,因此我國玉米單產(chǎn)呈平穩(wěn)發(fā)展趨勢。
2.美國玉米消費(fèi)需求大于我國
美國不僅是世界上最大的玉米生產(chǎn)國家,同時(shí)也是世界上最大的玉米消費(fèi)國家,美國玉米消費(fèi)量占世界玉米總消費(fèi)量的30%以上。目前,美國玉米消費(fèi)總量保持在2億噸以上,2005年以來,消費(fèi)量年均增長2.6%,累計(jì)增長30%(見圖3)。其中,美國玉米市場以玉米生產(chǎn)燃料乙醇為主導(dǎo),預(yù)計(jì)未來燃燒乙醇玉米消費(fèi)量將占工業(yè)用量的80%,因此美國玉米的工業(yè)用量方面較為突出,而中國玉米市場也存在著同樣的題材,但中國玉米市場除了飼料消費(fèi)同美國一樣是玉米的主要消費(fèi)方面以外,生產(chǎn)玉米淀粉糖及淀粉是當(dāng)前中國玉米消費(fèi)市場的主要增長點(diǎn),所以中國同美國在玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)上有著本質(zhì)的區(qū)別。
中國不僅是世界玉米的主要生產(chǎn)國,也是玉米的主要消費(fèi)國,總消費(fèi)水平在1.9億噸左右(見圖3),約占世界玉米消費(fèi)總量的2%。從2005-2015年來看,中國玉米市場供略大于求,呈緊平衡態(tài)勢(見圖4),伴隨著產(chǎn)量的增加,
我國玉米銷售渠道也由零售商的采購單一路徑,增加了生產(chǎn)者直銷和網(wǎng)售等多種銷售途徑,同時(shí)多元化的銷售方式與日趨增長的消費(fèi)量逐步促進(jìn)我國玉米市場的發(fā)展,玉米消費(fèi)變化明顯,消費(fèi)量年均增長率達(dá)到4.6%,相比美國玉米消費(fèi)年均增長率,雖然我國增長趨勢明顯,但是消費(fèi)總量仍然較低,市場有待更全面的發(fā)展。
3.美國玉米出口相對活躍,中國進(jìn)口增長不斷
從出口量來看(見圖5),美國2005-2007年的玉米出口量小幅上漲得益于中國市場的活躍采購,但2008年開始的經(jīng)濟(jì)危機(jī)導(dǎo)致美國玉米出口量逐年下降。從2005-2015年的美國國內(nèi)整體市場來看,美國玉米年產(chǎn)量增加,總供給持續(xù)性增長,而不斷創(chuàng)新國內(nèi)玉米價(jià)格新低,從而刺激農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大國的中國政府及私營進(jìn)口商匆忙采購。
其中2010-2013年1-4月,我國自美國進(jìn)口的玉米在同期玉米進(jìn)口量中的占據(jù)均超過95%(見圖6)。2011和2012年我國來自美國的玉米占比超過97%。2013年1-4月,我國自美國進(jìn)口玉米144.5萬噸,占同期我國玉米進(jìn)口總量的99.8%,這也是源于中國玉米銷售市場的不斷發(fā)展和快速成長。
隨著中國玉米市場的不斷發(fā)展,玉米進(jìn)口量也愈加增長,從2005年到2015年,我國玉米進(jìn)口量年均增長率達(dá)到47.4%,遠(yuǎn)高于美國的13%。美國農(nóng)業(yè)部報(bào)告預(yù)計(jì),作為世界上人口最多的國家,中國將在2017年超過當(dāng)前排位第三的韓國、2019年超過當(dāng)前排位第二的墨西哥,并最終在2020年超過日本成為全球最大的玉米進(jìn)口國。
二、中美玉米產(chǎn)銷差異的影響因素分析
1.美國生產(chǎn)主體現(xiàn)代化程度高于我國
與美國2005-2015年單產(chǎn)數(shù)據(jù)相比,我國單產(chǎn)不及美國,原因就在于我國在生產(chǎn)技術(shù)及方式上與美國有一定差距。從生產(chǎn)主體來講,美國農(nóng)業(yè)為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),生產(chǎn)過程具有高度的機(jī)械化、電氣化、化學(xué)化和良種化的特點(diǎn)。近年,美國擁有農(nóng)用車輛320萬輛,農(nóng)用飛機(jī)1萬余架。而美國的農(nóng)用機(jī)械愈加向大型化、多用化和聯(lián)合化作業(yè)方面發(fā)展,使玉米生產(chǎn)的全過程都實(shí)現(xiàn)了高度機(jī)械化和自動(dòng)化。高度普遍的機(jī)械化明顯提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率,加大了玉米生產(chǎn)的規(guī)模性,而這也就構(gòu)成了美國玉米的高產(chǎn)化的特點(diǎn)。
美國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),目前主要以現(xiàn)代化,專業(yè)化為主,其目的便是為達(dá)到國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品單一化產(chǎn)量,在專業(yè)化的技術(shù)下,區(qū)域優(yōu)勢逐步凸顯,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品最優(yōu)產(chǎn)量。
相比于美國,我國玉米生產(chǎn)雖然在機(jī)械化程度方面仍有發(fā)展空間,在農(nóng)民生產(chǎn)科學(xué)素質(zhì)方面需加大學(xué)習(xí),但在研發(fā)適應(yīng)性,高產(chǎn)性玉米技術(shù)上處于領(lǐng)先階段,我國玉米品種經(jīng)過研究,選育由篩選推廣優(yōu)良農(nóng)家品種,即品種間雜交種――雙交種――三交種――單交種4個(gè)階段,在雜種優(yōu)勢得到廣泛利用后,抗病基因選擇、株型改良、保綠與晚熟成為玉米品種產(chǎn)量潛力提高的主要育種技術(shù)方向。因此領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品生物技術(shù)也促使我國農(nóng)作物生產(chǎn)有所發(fā)展。
2.美國農(nóng)產(chǎn)品市場流通環(huán)節(jié)效率高于我國
現(xiàn)在美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍是以家庭農(nóng)場為主,約占各類農(nóng)場總數(shù)的87%,合伙農(nóng)場占10%,公司農(nóng)場占3%,由于許多合伙農(nóng)場和公司農(nóng)場也以家庭農(nóng)場為依托,因此美國農(nóng)業(yè)是基于農(nóng)戶家庭經(jīng)營基礎(chǔ)上進(jìn)行的
在美國整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通中,為了能更好更快的進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后銷售,物流就成為農(nóng)產(chǎn)品的主體了。其中,美國的物流主體主要是農(nóng)場主參加的銷售合作社、政府的農(nóng)業(yè)信貸公司、農(nóng)商聯(lián)合企業(yè)、批發(fā)零售商,加工商,儲(chǔ)運(yùn)商和期貨投機(jī)商等。他們一般規(guī)模較大,約占全國銷售總額的60%,承擔(dān)了全美農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸,保管,裝卸搬運(yùn),加工,包裝和信息傳遞等功能(見圖6)。
其中,批發(fā)商與零售商之間的交易量占了絕大多數(shù)。數(shù)據(jù)顯示,全美近80%農(nóng)產(chǎn)品由產(chǎn)地通過物流中心直達(dá)零售市場的,而車站批發(fā)商的銷售量僅占農(nóng)產(chǎn)品總交易量的20%左右。可見,美國農(nóng)產(chǎn)品流通渠道短,環(huán)節(jié)少。這也使得美國農(nóng)產(chǎn)品流通速度加快,成本低,效率高。
在中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)上,生產(chǎn)主體包括農(nóng)民、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織,合作社及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等;加工環(huán)節(jié)主體主要是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等;儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)主體包括糧食系統(tǒng)、外貿(mào)企業(yè)、物流儲(chǔ)備企業(yè)等;銷售環(huán)節(jié)主體主要包括農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、生鮮超市、專業(yè)市場和期貨市場等。
多年來,我國農(nóng)產(chǎn)品流通中一直存在著流通環(huán)節(jié)多、成本高、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱等問題,其中“賣難買貴”、“菜賤傷農(nóng)”、“菜貴傷民”等事件的頻繁發(fā)生,也反映出這些問題不僅與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平低有關(guān),也顯現(xiàn)出當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的不足(見圖7)。因此,我們迫切需要對現(xiàn)行農(nóng)產(chǎn)品流通體系進(jìn)行變革,打造構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系。
3.美國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場影響力更廣
在消費(fèi)方面,美國的消費(fèi)總量遠(yuǎn)高于中國,原因在于美國的市場發(fā)展快速,其中,農(nóng)產(chǎn)品期貨市場制度相對完善。美國的芝加哥玉米期貨交易所就是世界上最具影響力的市場,其風(fēng)險(xiǎn)控制制度經(jīng)過了多次考驗(yàn)和修改,其中,芝加哥期貨市場的動(dòng)態(tài)保證金設(shè)計(jì)充分考慮了美國現(xiàn)貨玉米供需的地域性差異,以及不同年份玉米品質(zhì)的差異,與美國玉米產(chǎn)銷相適應(yīng),充分保證期貨價(jià)格和現(xiàn)貨價(jià)格具有高度關(guān)聯(lián)性,即有助于現(xiàn)貨商套期保值和實(shí)物交割,又有助于套期保值者規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),因此芝加哥期貨交易所在投資者心理上具有絕對影響力。
相比之下,中國大連商品交易所的風(fēng)險(xiǎn)控制仍處于萌芽階段,對比芝加哥玉米期貨交易所,雙方風(fēng)險(xiǎn)控制制度在保證金制度,限倉制度,強(qiáng)行平倉制度,漲停板制度和大戶報(bào)告制度方面具有較大差異,而保證金問題較為明顯,我國期貨合約的保證金標(biāo)準(zhǔn)為固定值,該值雖方便投資者和交易所的交易統(tǒng)計(jì),但是期貨風(fēng)險(xiǎn)也隨期貨收益率的波動(dòng)而變化,因此大連玉米交易所的保證金略高,在市場震蕩波動(dòng)時(shí),控制風(fēng)險(xiǎn)力度會(huì)有不足。
三、中國應(yīng)對措施
1.打造中國新型經(jīng)營主體
在之前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,由于中國人口的基數(shù)大,勞動(dòng)力較為富裕,阻礙了農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展,現(xiàn)在隨著務(wù)農(nóng)人口的降低和科研水平的提高,我國應(yīng)該盡可能的加快機(jī)械化水平,以提高農(nóng)作物產(chǎn)出的效率。
健全農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制,完善科研院所、高校科研人員與企業(yè)人才流動(dòng)和兼職制度,推進(jìn)科研成果使用、處置、收益管理和科技人員股權(quán)激勵(lì)改革試點(diǎn),激發(fā)科技人員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性。建立優(yōu)化整合農(nóng)業(yè)科技規(guī)劃、計(jì)劃和科技資源協(xié)調(diào)機(jī)制,完善國家重大科研基礎(chǔ)設(shè)施和大型科研儀器向社會(huì)開放機(jī)制。加強(qiáng)對企業(yè)開展農(nóng)業(yè)科技研發(fā)的引導(dǎo)扶持,使企業(yè)成為技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用的主體。加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,在生物育種、智能農(nóng)業(yè)、農(nóng)機(jī)裝備、生態(tài)環(huán)保等領(lǐng)域取得重大突破。
2.推動(dòng)流通載體的發(fā)展
在市場流通體系愈加關(guān)鍵的今天,我國農(nóng)產(chǎn)品流通更應(yīng)完善規(guī)模,大力打造農(nóng)村合作社和引入外資貿(mào)易企業(yè),實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場與現(xiàn)代流通體系的完美融合,以此推動(dòng)流通市場的不斷發(fā)展。
健全國內(nèi)物流配送體系制度,加快配送設(shè)施更新,大力扶持物流配送企業(yè)發(fā)展,鼓勵(lì)從物資配送中心到零售市場的直接渠道,以此縮短流通環(huán)節(jié),提高流通效率。同時(shí),由于我國地區(qū)面積大,所以農(nóng)產(chǎn)品南北市場存在流通差異,因此需對南北農(nóng)產(chǎn)品市場文化差異制定優(yōu)化流程。其次,我國應(yīng)完善市場流通機(jī)制,鼓勵(lì)實(shí)現(xiàn)加工、包裝、配送產(chǎn)銷一體化,推動(dòng)現(xiàn)代化流通體系的發(fā)展。
3.完善我國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場風(fēng)險(xiǎn)控制制度
隨著我國期貨市場的不斷革新發(fā)展,在風(fēng)險(xiǎn)控制方面需更完善的制度來規(guī)范市場。在期貨合約上,目前我國采用固定保證金制度,而該制度在市場動(dòng)蕩變化時(shí)制約力不足,因此我國應(yīng)完善農(nóng)產(chǎn)品期貨合約保證金制度,鼓勵(lì)使用動(dòng)態(tài)基準(zhǔn)保證金制度,強(qiáng)化套期保值功能,做精做細(xì)已上市期貨品種,提高定價(jià)及風(fēng)險(xiǎn)管理效率。
在監(jiān)管方面,我國應(yīng)探索農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管理新模式,打造“保險(xiǎn)+期貨”服務(wù),鼓勵(lì)農(nóng)民和企業(yè)購買保險(xiǎn)公司價(jià)格險(xiǎn),以此保證個(gè)人和企業(yè)實(shí)際收益,對沖相對風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),因我國期貨管理層次頗多,導(dǎo)致監(jiān)管效率緩慢,監(jiān)管體系功能發(fā)揮不充分。因此,優(yōu)化監(jiān)管層次也將有利于我國的期貨市場穩(wěn)定發(fā)展。
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