旅游管理專業人才培養研究

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旅游管理專業人才培養篇1

引言

隨著人們生活水平的大幅度提升，我國的旅游產業也在發生著巨大變化。調查顯示，越來越多的人選擇通過旅游來提升其生活層次從而獲得更高層面的生活享受。這種現象對于我國的旅游行業而言，既是一種非常好的機遇，更是一種嚴峻的挑戰。旅游行業屬于服務產業，旅游行業的發展有賴于高質量的服務，歸根結底，旅游行業的發展離不開優秀的人才。對于高職院校旅游管理專業的學生來說，旅游產業的發展增加了其就業機會，卻也對該專業的學生提出了更高的要求。時代在發展，社會在進步，旅游管理專業傳統的人才培養模式已經無法適應社會的需要?；谏鐣β糜喂芾韺I的人才需求特點，該專業必須在人才培養模式上進行大膽改革創新。

一、高職旅游管理專業人才培養現狀

近年來，我國高職旅游管理專業日趨成熟，人才培養模式也在隨著旅游產業的發展在隨時進行調整。目前，我國高職旅游管理專業主要是為各旅行社、景區、酒店等旅游相關企業培養出德才兼備的優秀管理型旅游人才。顯而易見，該專業的人才培養重點放在學生的職業素養以及能力兩個方面，目的是為了滿足社會對該專業人才日益增長的需求。然而，時代的進步和社會的發展也在推動著旅游業前進的步伐，旅游產業現在處于轉型期。為此，這也給高職旅游管理專業帶來了前所未有的挑戰。首先，該專業需要在人才培養定位方面進行調整和提升，因為社會需要復合型旅游人才；其次，該專業人才必須具備相當強的創新創業能力，這也是時代發展的需求；第三，該專業人才的技能還需要進步提升和加強。

二、我國高職院校旅游管理專業人才培養模式存在的問題

（一）教學模式落后

雖然，我國一直在大力進行教育改革，但是，傳統的教學模式仍然具有根深蒂固的影響?，F在，我國高職院校的旅游管理專業仍然使用陳舊的教學模式，也就是滿堂灌的教學模式，學生只是課堂上的知識接收器，坐等教師將知識嚼爛喂給學生，然后在考前死記硬背以應付考試?？上攵?，在這種教學模式下，學生的主觀能動性完全無法得到發揮，各方面的能力和素養也無法得到有效培養。這種模式最多只能培養出高分低能的無用型人才。高職旅游管理專業是一個對學生的素養和能力都具有較高要求的專業，它需要學生具備較強的思維能力，具有管理意識，同時還要具備優秀的表達能力和溝通能力。另外，現在是網絡時代，學生還必須掌握現代網絡信息技術。很明顯，傳統的教學模式是無法幫助學生培養出這些能力的?？菰锏慕虒W內容，呆板的教學方式，使學生對課堂完全提不起興趣，不過是為了完成學習任務而學習，相關的能力以及素養方面完全得不到培養，將來畢業后也很難勝任社會上的工作。

（二）課程設置不夠合理

在高職旅游管理專業教學過程中，課程設置是非常重要的一個環節。合理的課程設置能夠明顯提升課堂教學質量，順利實現教學目標，幫助學生培養各方面的能力。反之，若課程設置不合理，學生的學習質量也會大受影響，很多能力也得不到有效發展。然而，我國高職旅游管理專業現在就存在課程設置不合理的嚴重問題。第一，課程設置重理論，輕實踐，實訓課的課時量較少，這樣的課程設置導致學生雖然學了一大堆理論知識，碰到實際問題，卻完全不知道如何處理，只會紙上談兵，能力方面沒有得到提升。第二，課程設置缺乏針對性，也無法充分顯示專業的方向性，更不用說有模塊化的課程體系。所以，課程設置完全脫離了旅游行業的崗位需求，導致學生畢業后在很長一段時間內都無法適應相關部門的工作。第三，課程設置過于隨意，專業課和基礎課混為一談，既不考慮市場需求，也不考慮崗位特性，課程設置完全不具有科學性。

（三）教師團隊力量薄弱

隨著旅游行業的飛速發展，我國對于旅游管理人才的需求量也越來越大，為此，很多高職院校都設有旅游管理專業。然而，該專業的教師缺口較大。直到現在，該專業的師資隊伍仍然顯得過于單薄，建設的速度非常慢，專業素質較為低下，這主要是由多方面的原因造成的。第一，高職旅游管理專業的師資隊伍過于年輕化，顯得極不成熟；第二，許多教師甚至是由該專業的一些畢業生來擔任的，一畢業就擔任該專業的教師，完全沒有任何經驗；第三，由于該專業教師缺口較大，為此，有不少教師是由別的專業的教師轉過來的，這些教師既缺乏旅游管理專業的理論知識，也缺乏實踐經驗，在教學的時候往往都是照本宣科。第四，該專業教師學歷較低，沒有專業帶頭教師，該專業的優秀教師更是少之又少，教師團隊的力量非常薄弱。

（四）培養考核過于單一

現在，高職旅游管理專業的考核也存在一系列問題，缺乏科學而嚴謹的考核體系，尤其是考核方式過于單一。首先，該專業考試的方式存在單一性。很多學校在考核的時候，一般都是使用“期末成績+平時成績”這種傳統的考核機制，這樣的考核機制過于寬泛，缺乏針對性，對所有學生的考核都采用一刀切的形式，完全忽略了學生的個體差異性，也未能考慮到實訓課、實踐課，只重視理論考試，這對于學生的成長是極為不利的。其次，考核主體過于單一。目前，教師是該專業考核的主體，考試時只看學生的成績，絲毫不關注學生的實踐能力，也不會結合學生自評以及實習單位對學生的評價進行考核。毫無疑問，這樣的考核是極其不科學的。比如有的學生可能理論成績非常差，但是實踐能力卻相當強，獲得了較高的社會評價，若僅僅依據教師的考核，這樣的學生的學習積極性會因此大受打擊。

三、高職旅游管理專業人才培養模式

創新策略高職院校旅游管理專業人才培養模式的確存在一系列問題，導致該專業的學生走上社會后，很難適應社會的需求，各方面的能力和素養都顯得不足。為此，該專業人才培養模式的改革創新勢在必行。下文主要介紹了該專業人才培養模式的一些創新策略。

（一）在教學方式上進行創新

如今，我國教育改革的力度越來越大，倡導課堂教學要以學生為主體，學生才是課堂的主角，注重發揮學生的自主學習能力和主觀能動性。高職旅游管理專業應當積極使用這種教學方式，對原來傳統的教學方式動手術，轉換教師和學生在課堂上的角色，積極采用各種先進而高效的教學方式，比如像團隊項目法、互動式教學等等，來培養學生的自主學習能力和探究能力，提升學生的專業素養，并提升課堂教學質量。這樣的課堂教學方式有助于提升學生對課堂的參與度，讓學生在課堂上活躍起來，從“要我學”變成“我要學”，學習由被動變為主動，學習效率也更高。旅游對大家都比較感興趣的一個話題，學生也不例外，教師只要學會放手，將課堂交給學生，鼓勵并引導學生自主學習，自然會激發學生對于該專業的學習興趣，學生也會在其中品嘗道學習的樂趣，其學習積極性也會大大提升。

（二）優化課程設置

課程設置是旅游管理專業教學過程中的重要部分，在教學方式上進行改革創新，就一定要做好課程設置的優化。首先，課程設置方面一定要注意理論課和實訓課合理分配，不可過于偏重理論課，要重視學生實際能力的鍛煉；其次，課程設置應當具有較強的針對性。旅游管理專業比較特殊。為此，學校在進行該專業課程設置的時候一定要有針對性，考慮該專業的特殊性，充分了解社會需求。最后，針對該專業，學校一定要劃分好專業課和基礎課，重點突出，目標明確。完美的課程設置是學生學習質量的有效保障，所以課程設置應當以提高學生各方面的能力和素養為指導。在課程設置方面，學校尤其要注重培養學生的實操能力。例如，學校可以采取校企合作的方式，和企業一起培養人才，建設課程；學校在課程設置里面安排學生進行旅游管理上機訓練等等。

（三）加強教師隊伍建設

教師是知識的傳播者，學生的引領者。所以，要想提升高職旅游管理專業的教學質量，學校一定要建設好一支高素質的教師團隊，提升該專業教師的專業素質。高職院?？梢远ㄆ诮M織該專業教師進行學習培訓，或者送教師出去學習優秀的教學經驗以及旅游專業知識；后者，學校還可和旅游企業合作，讓教師到旅游單位學習、考察，增強自身對于日益變化的旅游行業的了解；另外，學校還可聘請旅游管理方面相關的專家或者學者擔任學校的客座教師，或者是作為專業帶頭人，以加強教師團隊的力量。唯有優秀的教師團隊才能培養出優秀的高質量人才。

（四）建設科學的考核體系

高職旅游管理專業一貫采用傳統的考核方式，也就是對所有學生進行期末考核，同時加上平時的成績，這種考核方式非常簡單，卻過于籠統和片面，沒有考慮到學生的個體差異性，嚴重打擊很多學生的學習積極性。旅游管理專業重在培養多種類型的學生，很顯然，考核方式也應該具有多樣性和針對性，而且考核不能只看分數，還要考核學生的對知識的實際應用能力，不同類型的學生考核的重點也應當有所不同。例如，對于專項服務型學生的考核，除了基礎理論知識的考核外，還要重點考核學生的服務技能；對于技術技能型學生的考核，學?？己藭r一定要結合學生平時的實訓以及技能方面的考核。所以，考核必須具有針對性，重點突出，千萬不能采取“一刀切”的形式，更不能只重理論，不重實踐。高職旅游管理專業的實踐性相當強，學校在考核時應當針對不同類型的學生設置不同的實操考核，使考核具有實效性，而不是形式主義。

結語

綜上所述，隨著社會的進步，社會急需大量的優秀旅游管理人才，對人才各方面的要求也越來越高。為了滿足社會的需求，高職旅游管理專業必須在教學方式上進行改革創新，注重培養學生的職業素養和能力，從而使學生成長為真正有益于社會的優秀人才。

作者:黃樂艷

旅游管理專業人才培養篇2

在眾多職業教育模式中，現代學徒是一種重要的人才培養模式，它借助于校企合作的實施基礎，圍繞學徒制的培養核心，以課程為紐帶引導學校、企業共同參與到實際教學中來。這一教學模式改變了以往理論與實踐相脫節、知識與能力相分離、教學場所和工作情景各不同的教學局面，改變了傳統的發展趨勢，使旅游管理專業人才的培養更加全面。

一、現代學徒制人才培養模式的價值意義

早在2015年8月5日，教育部辦公廳就正式發布了《關于公布首批現代學徒制試點單位的通知》，公布了165家單位作為首批現代學徒制試點單位，其中涉及旅游管理專業的高職院校達到了70余所，這也標志著我國對現代學徒制的探索進入了實質性階段。從旅游管理的專業技術能力上，現代學徒制培養模式的融入追求一種思路的拓展，通過改進人才教育模式，以更加開放、多元的教學途徑，實現對高職旅游教育的鍛煉和思考。在傳統的旅游管理專業培養中，主要以教師的講授為主。受主客觀條件的制約，學生難以感受到真實工作環境下所帶來的實踐教學。這一問題大大降低了學生的學習效率和實踐熱情，因此存在著較多的發展瓶頸。而借助于現代學徒制人才培養，對于企業、學校、學生三方來說，會實現共同的“價值共贏”?，F代學徒制人才培養模式大大降低了高職教育推進成本，能夠為學生帶來更加高效的教育蛻變。另一方面，現代學徒制人才的培養鼓勵學生進入頂崗學習、企業實踐階段，使企業對于員工的接納程度普遍較高。也促使高職學校的發展路徑路程沿著特色化的方向前進。

二、高職旅游管理專業中現代學徒制人才培養模式面臨的問題

1.制度保障缺失

當前，現代學徒制教育模式與旅游管理專業的融合尚不緊密。教育職能部門對于這一教學模式的支持和重視程度不夠，沒有圍繞旅游企業制定統一的學徒培訓教育標準。教育部門對于職業教育的引領較為表面，在完成培訓知識技能水平中，尚未達到較高的水準。尤其是在職業教學監管、教學條件保障、教育成果的評估上，尚未出臺規范的行業標準，導致現代學徒制人才培養在高職教育中的融入面臨阻礙。

2.改革程度不深

從旅游管理專業的課程革新上看，無論是在教學形式、師資力量還是制度激勵上，都存在著一定的問題。首先，旅游管理專業課程設置仍然以理論授課為主，選用的教材較為單一。從師資力量上看，教師的師資來源比較復雜，整體素質有嗲加強。從人才市場上看，旅游企業對于高素質全方位人才的渴求更加迫切，但是職業人才的整體推進依然面臨瓶頸。

3.角色轉換消極

高職院校參與旅游企業的人才培養大多都是短期用工，而并非長期培養，現代學徒制人才的培養需要三年甚至更長的時間，這一特點導致旅游企業對學徒制的人才培養不夠關注，對這一教育模式的反應十分冷淡。另一方面，旅游學生在學習前景、就業選擇的考慮上，不愿意參與現代學徒制的培養，在角色的轉換上較為困難。一些學生認為自己的努力會成為企業的“廉價勞動力”，因此在處理職業工作、人事關系處理上，不愿意去嘗試和拼搏，甚至出現了抵觸、逃避等想法。

三、高職旅游管理專業中強化現代學徒制人才培養模式的實際應用

1.探究專業教學，完善制度保障

要想實現高職院校旅游管理和現代學徒制人才的契合，首先要確保的就是現代學徒制人才教育的高效性，教師要以堅實的制度保障，推進旅游企業在招工制度、合作旅游企業上的資質標準。要通過專業的資質認定方法，組織學生進入企業之中進行專業測評，以“老帶新、全幫扶”的過程，加深學徒制的可操作性。校企雙方要圍繞學徒培養的科學性，以指導意見、學歷證書、職業資格證的三方認定，使職業學生能夠獲得相應的制度保障。在資金保障的過程中，學校要為企業“學徒制”培訓工作的實施提供資金支持。對于一些具體的學習項目，要給予學生一定的培訓和指導經費，使學生能夠在企業實習的過程中，感受到來自學習的教育保障。學校要根據用人企業對聘用人員的各項要求，設計科學的人才培養目標，在深入調研研究旅游市場發展前景的基礎上，實現職業院校和旅游企業的有效對接。就培養方案的研制、教學模式的塑造、實習基地的建立塑造教育共識，確保高職學生畢業之后都能夠自主選擇適合自己的就業崗位。

2.豐富教學模式，深化實踐教學

在對現代學徒人才實施拓展教學的過程中，需要學院和企業以齊心協力，確保學生有充足的時間完成專業理論知識和崗位實習。尤其是要結合學生的專業、課程情況，設計“八學期、六階段”的時間操作和理論學習，在“工學結合”的教育路徑之下，實現對學生旅游專業技能的整體提升。例如，鄭州市職業技術學院旅游管理專業為了進一步完善現代學徒制人才培養制度，學院與鄭州方特旅游度假區、南陽森林半島假日酒店搭建專業的合作平臺，根據旅游業淡旺季的形勢，組織學生在企業進行“旺季進企淡季進?！钡慕逃Ｊ?，將學生根據人數，分為不同的組別，然后由企業資深員工作為“師父”，帶領學生完成一線實習，從而提高學生的專業素養。使學生能夠在技術骨干的帶動下，形成言傳身教的學習氛圍，以此提升學生的專業能力和綜合素養。而從企業方面上看，通過運用實踐教學、激勵教學、合作教學等不同的形勢，使單一的職業教育變得更加多樣，讓旅游管理專業學生同時具備學生、員工的雙重角色，實現對高職教育人才培養的全新拓展。

3.設定培養目標，增進教育考核

對于旅游相關人才的培養，教師要結合現代學徒制專業的實際情況，設計科學的教育目標。要通過循序漸進的發展途徑，實施分階段進行的教育方法，開展職業教學。第一，教師要發揚“學徒”制人才培養的目標層次，組織學生首先通過專業基礎課程的學習，讓學生掌握更加專業嚴謹的理論知識。第二，在理論基礎之上，引導學生對于專業規范、專業技巧進行實踐拓展。第三，要讓學生能夠養成隨機應變的能力，增進學生對于旅游行業工作的熱情。第四，要讓學生積極參與到和其他旅游企業的團隊文化之中，使學生能夠具備較強的旅游服務能力，最終將自己塑造成為滿足旅游工作需求的專業技術人才。同時，這一階段推進還需要進行科學的考核，整個考核的過程可以由企業的指導師傅完成。師傅們應該根據學生分配崗位的不同，進行相應的技能服務和測評，最終形成課程實習+企業鑒定+作業成果的綜合測評模式。以此提高學生對于企業崗位培訓的認識和工作素質的優化，

四、總結

從我國目前旅游管理專業的整體效果上看，學徒制人才的培養直接面臨著制度保障缺失、企業支持度低、校企合作不緊密等問題，這些問題直接影響了高職旅游管理工作的開展，嚴重阻礙了教育的深化發展。綜上所述，為了進一步提升現代學徒制人才的培養成效，教師要積極開拓多項職業教育模式，通過以職業實踐能力為主、理論知識拓展為輔的教育模式，輔助“校企聯合”“工學交替”等模式，實現對高職學生理論知識和實踐能力的塑造。使現代學徒制人才的培養模式貫穿于招生、培養、就業等一系列的環節之中，全面增進高職教育人才的培養和塑造。

作者:吳娜 單位:長沙商貿旅游職業技術學院

旅游管理專業人才培養篇3

現代學徒制是通過校企深度合作，由校內任課老師和校外師傅聯合指導，對高職學生開展以技能培養為主的人才培養模式[1]，“校企合作招生、共同開發課程、共同安排指導教師、共同管理”是其顯著特點[2]。高職旅游管理人才培養的重要目標是提高學生知識應用技能，讓他們畢業后更好地適應工作崗位需要。而現代學徒制正好契合這種目標和要求，將其用于高職旅游管理專業人才培養具有可行性與必要性[3]。目前，許多高職院校也結合自身實際，密切與企業合作，推動現代學徒制在高職旅游管理專業人才培養中的應用，促進人才培養質量提升。九江職業技術學院增進與九江市文化旅游發展集團有限公司的合作，采用“雙主體”(DoubleSubject)、“雙身份”(DoubleStatus)、“雙本位”(DoubleStandard)、“雙選擇”(DoubleSelect)的“4DS”現代學徒制人才培養模式，且效果良好。

1高職旅游管理專業現代學徒制人才培養的不足

現代學徒制的實踐應用目前尚處于探索階段，可供借鑒的成功經驗有限。在高職旅游管理專業現代學徒制人才培養實踐中尚存在以下不足：

1)企業參與的主動性不強?，F代學徒制人才培養模式運行中，高職院校普遍積極地尋求與企業進行合作，以提高學生的知識應用技能，但部分企業參與的主動性不強，對現代學徒制缺乏了解，未能與高職院校建立長期穩定的合作。此外在校企合作中，企業需提供實訓場所，對實習學生進行指導、管理和考評，但收益并不樂觀。由于合作時沒有明確權利義務，學生畢業后往往會離開實訓企業另謀出路，導致企業未能獲得預期收益，挫傷了企業參與現代學徒制校企合作的積極性。

2)學習實訓時間安排不合理。為使學生能更好地適應工作崗位需要，現代學徒制強調理論學習和企業實訓相結合。但目前高職院校對理論學習和企業實訓的時間安排不科學，缺乏合理規劃，或者與企業的合作不緊密，實習實訓基地較少，難以有效提高旅游管理專業學生的知識應用水平，最終也制約了現代學徒制作用的充分發揮。

3)課程設置的合理性有待提高?，F代學徒制強調校企合作，共同招生，共同開發課程，共同加強人才培養全過程管理。因此，密切校企合作，根據就業市場需要和人才培養目標，合理設置教學課程是必要的。但部分高職院校沒有與企業共同開發課程、制定旅游管理專業人才培養方案、安排教學計劃[4]，這樣不僅降低課程設置的科學性與合理性，而且可能導致高職旅游管理專業人才培養與企業需求不相適應，難以增強學生對工作崗位的適應性。

4)學生的就業意向與企業需求不相符合?，F代學徒制強調“招生即招工、入學即入廠”，但受工作性質影響，部分學生畢業后不愿意從事旅游管理工作。部分高職學生在學徒期間通過對旅游相關工作的進一步了解，發現理想與現實存在一定差距，就業意向與企業需求不相符合，甚至產生排斥心理，畢業時解除所簽訂的合同，不愿意到企業上班。這些問題的出現，不僅影響現代學徒制運行，還容易降低企業參與的積極性，制約現代學徒制人才培養效果提升。

2高職旅游管理專業現代學徒制人才培養的實踐

為提高人才培養質量，改進現代學徒制運行中的不足，九江職業技術學院密切與九江市文化旅游發展集團有限公司合作，采用“雙主體”(DoubleSubject)、“雙身份”(DoubleStatus)、“雙本位”(DoubleStandard)、“雙選擇”(DoubleSelect)的“4DS”現代學徒制人才培養模式，該人才培養模式示意圖見圖1。

2.1精選合作單位，實現企業與學校的“雙主體”育人

“雙主體”指的是高職院校與合作企業?，F代學徒制強調校企合作育人，共同制定人才培養方案，合作招生，共同實施教學計劃，共同選拔優秀指導老師，共同加強人才培養全過程管理[5]。九江職業技術學院在旅游管理專業現代學徒制人才培養中，注重精選合作單位，與本地區實力較強、影響力較大的九江市文化旅游發展集團有限公司合作，共同制定人才培養目標、合作招生，共同開展師資隊伍選拔和培訓，共同加強人才培養管理，實現企業與學校的“雙主體”育人。明確規定，采用現代學徒制模式培養的學生畢業時，合作企業可優于其他企業先進行招聘，從而大大激發企業參與現代學徒制的主動性，為校企合作的穩定、順利進行創造條件。

2.2科學安排理論學習和實訓時間，重塑學生和學徒的“雙身份”

“雙身份”指的是學生和學徒雙重身份。現代學徒制強調招生即招工，學生兼具學生和學徒雙重身份，主要訓練模式有“先學后訓”“學訓交替”兩種。前者強調高職院校主導作用，先招生再招工，學生先在學校學習一年半理論知識，到旅游公司實訓半年，再到學校學習半年理論，再實訓。后者強調招生與招工同步，理論學習和實訓交替進行，根據人才培養目標和教學計劃，每個學期都安排旅游管理專業學生在校的理論學習任務和在旅游公司的實訓任務。根據教學進度計劃，合理調整理論學習和實習實訓比例，讓學生既具備扎實的理論知識基礎，又擁有較強的旅游管理實踐技能，從而更好地適應工作崗位需要[6]。此外，不管是“先學后訓”還是“學訓交替”，高職旅游管理專業學生都具有學生和學徒的“雙身份”?？傊诂F代學徒制人才培養模式下，高職旅游管理專業學生在學校是學生身份，而在旅游公司則是學徒身份。通過實訓和鍛煉，從旅游公司獲得學徒崗位，高職學生可以更好地適應將來工作需要。

2.3注重工匠精神培養，開發以職業素養和職業能力為導向的“雙本位”課程

“雙本位”指的是職業素養和職業能力。隨著旅游管理行業的發展，市場競爭愈演愈烈，為提高學生就業競爭力，為廣大旅客提供滿意服務，高職旅游管理專業現代學徒制人才培養過程中，注重以職業道德、職業能力和職業品質為核心的工匠精神培養，加強職業道德、職業能力和職業品質教育。為促進該目標實現，推動現代學徒制人才培養順利進行，九江職業技術學院密切與九江市文化旅游發展集團有限公司合作，共同開發以職業素養和職業能力為導向的“雙本位”課程，主要包括基礎課、專業課、社會實踐、專業實踐、選修課、第二課堂、創新創業等模塊（見圖2）。基礎課主要包括思想道德修養與法律基礎、大學英語、大學計算機基礎、體育、形勢與政策等。專業課主要包括旅游概論、旅游法規、旅游心理學、旅游地理、導游基礎知識、導游業務、旅行社經營管理、旅游飯店經營管理、旅游英語、客源國概況等。社會實踐和專業實踐主要包括專項社會實踐活動、社會調查、禮儀與形體訓練、景觀導游、景點見習等。第二課堂主要包括導游模擬實訓、旅游管理實踐、旅游公司頂崗實習。創新創業教育主要培養學生創新創業意識。此外，九江職業技術學院還開設旅游文化概述、旅游攝影、茶藝、餐飲管理、秘書實務、大學生心理健康課程等選修課程，培育出“旅游公司高效運行”“優秀導游服務團隊”“旅游貼心服務小衛士”等實踐項目，從而將職業素養和職業能力有機結合，提升高職旅游管理專業學生的知識應用能力、創新思維能力、團隊合作精神，以增強學生對工作崗位的適應性。

2.4提供多元化就業崗位，實現學生就業和企業招聘的“雙選擇”

“雙選擇”主要是指學生就業和企業招聘的“雙向選擇”。“4DS”現代學徒制人才培養模式為學生就業和企業招聘打造“雙選擇”通道，這樣既能較好地解決學生就業難題，提高旅游管理專業學生就業率，同時還能破解旅游公司人才招聘困局，讓旅游公司招聘到優秀人才。高職旅游管理專業學生就業崗位主要有前臺部門和后臺崗位，其中前臺部門包括導游、旅游英語翻譯等，后臺崗位包括旅游公司客服、人力資源管理等?！半p選擇”還為高職旅游管理專業學生的職業發展創造條件。例如，優秀畢業生經過一段時間鍛煉后，可成為旅游公司基層管理人員，甚至有到國內外知名旅游公司進修、訪問、交流和學習的機會（如圖1所示），有利于高職旅游管理專業學生就業競爭力提升和個人職業發展。為確?！?DS”現代學徒制人才培養模式得到落實，學校需要與企業密切合作，構建穩定的校企合作關系；認真組織旅游管理專業學生參加崗位實習，讓學生熟悉工作流程，增強崗位適應性；完善管理制度，提供相應的資金支持，滿足現代學徒制人才培養需要；選拔優秀指導老師，負責對人才培養全過程的監督與管理，重視高職旅游管理專業學生實習過程的考核與技能鑒定，以確保人才培養效果。

3高職旅游管理專業實施現代學徒制人才培養的效果

實踐情況表明，“4DS”現代學徒制人才培養模式滿足了旅游管理專業人才培養需要且效果良好，主要體現在以下方面：

1)提高了學生的綜合能力，增強了學生的崗位適應性?，F代學徒制模式下，通過合理設置教學內容，認真組織學生參加實踐鍛煉，提高了旅游管理專業學生的知識應用能力，增強了學生的工作崗位適應性。通過與用人單位的交流得知，學生工作崗位適應期縮短，動手操作技能和實踐能力強，能勝任旅游管理工作崗位需要。

2)提高了學生的“三證書”通過率和就業率。2019年6月旅游管理專業47名學生畢業，其中35名獲得畢業證書、職業培訓證書、導游證“三證書”，學生的“三證書”通過率達74.46%，較往年有明顯上升，在江西省同類院校中也位居前列。獲得“三證書”的學生都符合九江市文化旅游發展集團有限公司人才招聘需要，全部對口就業，學生就業率提高。

3)改善了教學環境，推動了學校科研工作的發展。采用現代學徒制人才培養模式，不僅密切了校企合作，增進了學校和企業的相互聯系，而且還豐富了高職旅游管理專業教學資源，學校的教學軟件和硬件設施得到升級，教學環境得到改善，為旅游管理專業人才培養創造了良好條件。此外，還推動了學?？蒲泄ぷ鞯陌l展，2019年6月，學校有3項相關研究成果被評為江西省教育科學優秀成果。

4結語

高職旅游管理專業采用現代學徒制人才培養模式，不僅有利于提高學生的綜合能力和畢業生就業率，還有利于加強學生實踐鍛煉，改善教學環境，推動學?？蒲泄ぷ靼l展。因此，高職院校在人才培養中，要緊跟時代發展要求和就業市場需要，重視現代學徒制應用，密切與企業合作，科學安排理論學習和實訓教學時間，完善課程設置，為學生提供多元化就業崗位，同時，增進與企業合作，構建穩定的校企合作關系。此外，任課老師也要提高自身綜合技能，創新教學評價方式，注重對學生學習過程的考核評價，以推動現代學徒制在高職旅游管理專業人才培養中得到更好的應用，提高人才培養質量，增強學生對工作崗位的適應性，也為整個社會輸送更多優秀的高職旅游管理專業人才。

參考文獻：

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[3]林紅梅，史洪.高職旅游管理專業現代學徒制課程體系構建探析[J].廣東農工商職業技術學院學報，2017(1)：16-20.

[4]林曉敏.現代學徒制人才培養模式下高職旅游管理專業隱性知識體系的構建[J].江蘇工程職業技術學院學報，2017，17(3)：95-98.

[5]濮德鎖，林紅明.現代學徒制下校企課程對接的實踐研究[J].職業教育研究，2017(2)：50-54.

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作者:葉青 單位:九江職業技術學院財會金融學院