高效農業技術大全11篇

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篇（1）

中圖分類號 S181 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）17-0269-02

1 農業模式的設計

循環農業模式的設計一定要從當地的實際情況出發，調查了解清楚當地的相關的資源、農業廢棄物種類及數量。為此設計了玉米種植 育肥豬養殖 蚯蚓養殖 林下雞養殖 玉米種植循環農業模式。

2 農業循環量的計算

2.1 土豬飼養量

該模式是飼養育肥黑豬。從正規種豬繁殖場購進當地黑毛豬（俗稱土豬）100頭，平均雙月斷奶重約為15 kg，料肉比約為3.5∶1.0，出欄平均重約為100 kg，則需要消耗精飼料297.5 kg/頭，100頭共需消耗精飼料約29 750 kg。每頭豬整個飼養期所排出的豬糞約為210 kg，100頭共排出豬糞21 t。

2.2 林下雞的飼養量

該模式是林下散養土雞。從正規種雞場購進茶花雞3 000羽，雛雞平均重約23 g，飼養120 d的料肉比為4.2∶1.0，出欄平均重約為1.2 kg，則需耗精飼料5.04 kg/羽，3 000羽共需消耗精飼料15 120 kg。每只雞整個飼養期排出的雞糞約為2.50 kg，3 000羽共排出雞糞7 500 kg。

2.3 玉米的種植量

該模式實施無公害玉米種植技術，按當地平均產量8 250 kg/hm2干玉米粒和豬、雞精飼料的需要量來計算，需種植玉米約4 hm2，可生產玉米粒約33 t，另外的精飼料原料如麥麩、豆粕、米糠等需從市場上購買，以滿足豬和雞的營養需要。種植玉米4.33 hm2可產生玉米秸稈約為117 t。

2.4 蚯蚓的養殖量

該模式飼養土雞3 000羽，按每羽平均日投喂10 g計算，120 d則需1 200 g/羽，3 000羽則需蚯蚓3 600 kg。按每40 kg廢棄物轉化1 kg計算，100頭的豬糞、3 000羽的雞糞和4.3 hm2地的玉米秸稈可轉化成鮮蚯蚓約3 600 kg，所以蚯蚓的養殖面積應不小于400 m2。

3 場地選擇

實施循環農業的場地一定要遠離居民區，離主要干道1 km以上，選擇植被保護完好、空氣清新、周圍無工業污染、土壤肥沃、通水通電和交通便利的地方進行實施。

4 科學規劃，合理布局

場地選好后，要科學規劃，合理布局，以方便生產管理和衛生防疫為標準。將場地分為生活區、種植區和養殖區3塊，種植區應選土壤肥沃的地方，而養殖區應向陽背風、林下資源豐富的地方，種植區和養殖區的間隔距離不應太遠，以減少生產成本；養殖區又分為育肥豬養殖區、蚯蚓養殖區和林下土雞養殖區。

5 關鍵技術

5.1 玉米種植的關鍵技術

玉米采用無公害種植技術，選擇優良雜交玉米品種，清明節前后塑料棚播種育秧，在3葉1心前移栽，移栽前先進行深耕整地，施足發酵好的雞糞，移栽密度約為6萬株/hm2，然后在苗期、穗期和粒期分別追1次復合肥，同時做好中耕除草、中耕培土和病蟲害防治等工作即可。

5.2 黑豬養殖的關鍵技術

采用無公害生豬養殖技術，選擇耐粗飼、抗病力強的當地黑毛豬，先后進行去勢和驅蟲等工作，同時做好豬瘟、口蹄疫、藍耳病、仔豬副傷寒、豬丹毒、豬肺疫和偽狂犬病等疫病的免疫接種工作。在飼料上，全程使用自配混合料，不添加任何添加劑，精料以玉米為主，適當添加購買的麥麩、細糠和豆粕，小豬階段混合飼料的粗蛋白≥18%，中豬階段混合飼料的粗蛋白≥15%，大豬階段混合飼料的粗蛋白≥13%。青飼料通過種植優質牧草菊苣來解決，日喂3餐，先精后青，自由采食，保持清潔飲水，注意圈舍衛生。

5.3 蚯蚓養殖的關鍵技術

采用高產養殖技術，選擇繁殖力強的日本大平2號蚯蚓作為養殖對象，搭建簡易棚進行飼養。先進行蚯蚓飼料的發酵，發酵前1 t糞用5 kg EM液對生水100 kg備用，按1層15 cm厚的豬糞，再撒1層10 cm厚的玉米秸稈粉，然后用備用的EM水灑濕，如此重復3～4層，最上面的一層是豬糞，堆積的高度在60 cm以上，最后用農膜密封的發酵方法，經過20 d左右的發酵即可待用。然后用發酵好的飼料做成寬約120 cm、高約40 cm長度不限的蚓床，按3萬條/m2的密度投放種蚓。定期除去蚓糞和添加新鮮餌料或沼液，夏季注意防暑降溫，冬季實施防寒保暖，以保證獲得較高的產量[4-5]。

5.4 林下土雞養殖的關鍵技術

采用無公害養殖技術，育雛期的前7 d溫度一定要保證在35 ℃左右，以后每周逐漸降溫，直至降到室外溫度進行脫溫，飼喂全價顆粒料，同時注意通風換氣，搞好圈舍衛生。育雛期結束后慢慢過渡到放養期，林下放養場地用雞網隔成6個區域，每個區域0.4 hm2，放養密度為750羽/hm2，即每個區域的飼養量為300羽，按強、弱、大、中、小進行分群放養，以保證雞的整齊度。飼料也從全價顆粒料過渡到自配混合料，精料以玉米和蚯蚓為主，適當添加購買的麥麩和細糠，31～60日齡混合料的粗蛋白≥17%，61～90日齡混合料的粗蛋白≥15%，90～120日齡混合料的粗蛋白≥13%。整個飼養期做好新城疫、傳染性支氣管炎、禽流感、禽霍亂、法氏囊、雞痘等疫病的免疫接種工作，同時提高飼養管理水平，控制重大疫病的發生，保證林下養雞生產的順利進行。

6 成效

6.1 黑毛土豬飼養效果

按照飼養量100頭，出欄量100頭，出欄率100%，總耗料35 000 kg，均耗料350 kg/頭，飼料價格為3.00元/kg，飼料成本1 050元/頭，每頭豬豬苗費300元，防疫費10元，水電費5元，人工費120元，不計算基礎設施投入。個體成本1 485元/頭，產值為2 400元，產出投入比為1.62，個體利潤為915元，總利潤為91 500元，經濟效益顯著。

6.2 林下土雞飼養效果

飼養量3 000羽，出欄量2 850頭，出欄率95%，總耗料14 364 kg，均耗料5.04 kg/羽，飼料成本4.00元/kg，按照每只苗費5元，防疫費2元，水電費2元，人工費3元，不計算基礎設施投入。個體成本32.16元，產值60.00元，產出投入比1.87，個體利潤27.84元，總利潤79 344元，經濟效益顯著。

7 結語

中國是個農業大國，農業基礎較為薄弱，單一的農業生產經濟效益低下。利用養殖蚯蚓把種植業和養殖業有機地結合在一起，不僅減少了農業廢棄物對生態環境的污染，更重要的是把種植業生產的廢棄物農作物秸稈和養殖業生產過程中產生的廢棄物畜禽糞便變廢為寶（動物蛋白質飼料），動物蛋白質作為畜禽的優質飼料，可以大大降低畜禽的養殖成本，縮短飼養周期，提高農業的綜合經濟效益，同時獲得健康安全優質的畜禽產品，以滿足人們生活提高的需要。

8 參考文獻

[1] 黃國勤.推進鄱陽湖生態經濟區低碳農業的發展[J].江西農業學報，2010，22（6）：178-180.

[2] 王蘇民，竇鴻身.中國湖泊志[M].北京：科學出版社，1998：59-60.

篇（2）

中圖分類號：DF413.1 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）28-0181-01

引言：現階段，為了促進我國農業領域發展，眾多農作物種植人員都在自己承包的責任田內進行多種農作物的種植。復種指數得到了較大程度提升，同時也出現了很多高產的典型代表，使得我國農業經濟取得了較大進步，進一步改善了農村人口的生活水平，降低了農村城市的貧富差距。對高產高效栽培技術進行分析是具有重要意義的，下面就對相關內容進行詳細闡述。

一、以往農業栽培存在的問題分析

（一）栽種技術過于落后

農業栽種技術過于落后是我國北方農業種植領域存在的重要問題，該問題也是限制我國農業經濟發展的重要因素。我國北方區域農業種植主要是以家庭承包責任制為主，不僅種植的農業經濟作物種類較多，而且分布范圍非常廣泛，農業種植并沒有呈現出集中化、規模化的特點。我國建筑行業與制造行業目前發展非常迅速，促使農村很多青年勞動力向城市區域轉移，尋求更為良好的發展機會，在這種不良情況影響下，導致農村年輕勞動力數量較少，農村農業種植隊伍呈現出老齡化的特點。這些農業種植人員文化素質不高，他們習慣于應用傳統的農業栽種方式，不能及時吸收外界先進的栽種技術和高產栽種理念，對新型栽種技術應用也存在較為嚴重的排斥心理，從而導致農村栽種技術一直停滯不前。農作物栽種人員不能因地制宜的進行農作物的耕種，更多時候是根據農業市場經濟變化選擇種植物種。例如：今年大豆市場價格加高，很多農業種植人員就會在自身承包的責任田上更多的進行該物種播種，并沒有考慮到土地土壤現狀是否符合大豆物種的播種，從而導致農作物耕種產量較低，降低了農民的經濟收入。

（二）農業耕種機械化程度較低

雖然我國為了促進農業經濟發展，落實了很多扶持政策，其中包括大型農用機械購買補貼等等。這些政策落實雖然在一定程度上可以緩解農民對農用機械購買承擔的巨大壓力，但是并沒有得到實質性的改善，我國農業耕種機械化程度還需要進一步提升。雖然一些農業種植人員可以承擔大型機械設備采購的資金壓力，但是因為這些人員文化素質較差，只懂得農用機械設備的維修，對農用機械設備養護知識缺失嚴重。一旦農用機械設備在實際應用中發生了故障問題，農業種植人員需要花費較長的時間對機械設備進行維修，從而降低了農業勞動生產效率，對高校栽種技術應用也造成了嚴重的負面影響。

通過上文敘述可以了解到，我國農業栽培種還存在著很多不良問題，高產高效農業栽培技術的應用可以降低這些不良問題的影響，提升農業栽培工作效率，降低農業栽培工作人員承擔的勞作壓力，促進農業種植產量提升。

二、高產高效栽培技術介紹

水稻是我國東北區域種植的主要經濟作物，所以本文以該農作物物種為例，對高產高效栽培技術進行分析。

（一）科學整地

整地工作開展是非常重要的，這一工作成效與水稻產量提升有著非常緊密聯系。水稻種植人員要打破傳統栽培技術的限制，根據水稻種植區域實際情況科學的選擇整地方式。整地過程中，栽培工作人員可以機械設備輔助整地工作開展。土地翻耕是整地工作中的重要內容，應用機械設備可以更為良好的控制土地翻耕深度，保證整地工作開展達到最優化。農業機械化建設進程中，政府部門需要發揮出重要作用，除了需要注重扶持政策落實，還需要注重相關機構建設，從而幫助農業栽培人員掌握農用機械應用、維修知識，為高產高效栽培技術應用奠定良好基礎。

（二）合理選種

種子選擇也是高產高效栽培技術應用的關鍵環節。對于種子選擇必須要給予高度重視，這一環節中政府部門需要發揮出引導作用，幫助水稻栽培人員選擇優質的水稻品種。五常是東北優質大米的重要產地，該區域大米產量、質量都非常出色，使得區域生產的大米市場供不應求，其收購價格也要比其它種類大米高出很多。政府部門為了避免農民選擇劣質的米種，對區域水稻種植質量造成影響。要求農民可以從政府規定機構采購水稻種子，從根源上避免水稻種植人員應用劣質米種。

（三）改栽種密度為少本稀植

季晚稻養分發展期較長，高產種植重要走小群體壯個別、足穗年夜穗門路。稀植是掌握早栽后群體過年夜的主要配套辦法。是以，單季晚稻高產種植一要改恰當密植為少本稀植。雜交水稻以單本移植為主，行株距由以往的7～8寸×4～5寸改成8寸×5～7寸;通例粳稻每叢本數由2～3本改成2本閣下，行株距由以往的7～8寸×4寸，改成7～8寸×5寸;二要下降基本群體，即淘汰終點苗數。

（四）施肥要領

一是重視增施無機肥。高產田請求每畝施無機肥至多10擔以上，以改良地盤壤構造，穩固肥效，并對進步稻米品德非常有益。二是憑據目的產量、種類特征和泥土供肥才能肯定公道的用肥量。雜交水稻根系蓬勃，吸肥才能強，施肥量可比通例種類淘汰。畝產550千克以上產量目標施肥量通例粳稻每畝總氮肥折純氮16～19kg，雜交稻13～18kg。三是肥料運籌淘汰基肥和分蘗肥的施用比例，進步穗粒肥的比例，有益于減緩群體生長速率，下降岑嶺苗數，淘汰有效分蘗，進步成穗率。無機肥于翻耕前施入。

結語：對我國農業栽培現狀進行調查了解到，其中還存在著很多問題，對我國農業經發展造成了一定阻礙。高產高效農業栽培技術應用，可以彌補我國傳統農業栽培種存在的不足之處，為我國農業栽種向集中化、規模化、品牌化、現代化方向發展奠定良好基礎。

參考文獻

篇（3）

中圖分類號： S23 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2010）-12-0226-1

隨著玉樹災后重建工作的積極開展，讓我們看到了玉樹大力發展特色農業的新契機。雖然地震給玉樹的農業帶來了巨大的損失，但是有關專家普遍認為，以玉樹地區地理生態的優勢，如水資源豐富、水質好、太陽輻射強、光能資源豐富、無污染等正是發展高效農業所具備的得天獨厚的條件。所以，要想最大限度的提高農業整體生產力水平，就必須在充分結合當地農藝特點的基礎上提高玉樹的農機化水平。

1 認清農機與農藝之間的關系

1.1 農機和農藝的概念

農機是農業生產中使用的各種機器的統稱，包括動力機械和作業機械。其中，動力機械具體是指電動機、水輪機、拖拉機、內燃機、風力機、汽車和飛機等；作業機械是根據機械作用于不同的領域分為種植業機械、林業機械、畜牧業機械、漁業機械和農副產品加工機械。

農藝是農業生產中運用的原理和技術總稱。主要涵蓋大田作物的栽培、選種、育種、農田灌溉與排水、農田施肥、土壤管理、防治病蟲害、農產品的初級加工等等。

1.2 農機與農藝的關系

從農業發展的整體上來講，現代化的農機和科學的農藝技術都對提高農業勞動生產率、發展高效農業發揮著重要作用。農藝技術的不斷更新，就必須要有與之配套的農機研制出來；而新型、高效的農機出現，又給農藝技術提出了不斷完善、充實的新要求。所以要想正確認識兩者的關系，就要用辯證的角度進行歸納。農機在一定程度上要為農藝服務，農藝也要為農機的優勢進行合理改革。比如，農機的選擇要適應作物的品種特質；農機要根據耕作規律作業；農藝的多樣性和多變性可以彌補農機的單一性和固定性等。只有農機與農藝保持在相互適應、相互結合、相互促進的關系上，才能真正促進高效農業的發展。

2 農機與農藝結合中存在的主要問題

由于農機與農藝的研究與開發屬于不同的部門，有著各自的立場，所以在結合過程中必然會出現一些問題。主要表現在三個方面：（1）農機與農藝之間缺乏協調，兩者在同時研發成功新技術向農民推廣的過程中，往往各執其詞，使農民搞不懂究竟該聽誰的。（2）農機的研發和推廣受到多方面的制約。我國各地區地質條件差異性大，想要開發和設計既能適應不同地區又要適用不同種植方式的農機很艱難。同時，由于技術和經費方面的不足，使得農機向農民推廣的力度不夠；（3）農民的認知水平低。農民由于自身的文化素質不高，對先進的、操作性強的農機認識不足，加上經濟能力有限，寧愿選擇傳統的耕作習慣與方式。

3 做好農機與農藝相結合，促進玉樹高效農業發展

3.1 做好農機與農藝的協調工作

農業主管部門應該根據當地的農業生產特點，組織和協調廣大農機和農藝的技術科研人員，對農機與農業的結合方案進行經濟技術的可行性分析，不盲目追求脫離實際的高指標和先進性，而要著眼于實際農業生產需要共同研發出適合玉樹地區的農機和農藝技術。同時可以借鑒國外成功的先進技術，要注意農機跟農藝人員要在新技術上相互溝通，致力于研究經濟價位低、操作方便、適應性強和高效益的農機和農藝。農機的設計要盡量一機多用、機動性靈活、耐用性強來適應農業生產的多樣性和多變性。

3.2 農機的推廣要適應于農藝的推廣

為促進玉樹地區的農業增產增效，不可缺少現代農業科技成果的應用。農藝是從作物內部挖掘潛在發展因素，農機是在作物外部實施某項技能來促進作物增產增效。在推廣過程中，農業部門調撥充足的經費，加大力度宣傳、推廣到位，派技術人員到玉樹各縣進行試驗示范工作，把農藝新成果和新農機結合起來進行推廣。例如，在介紹帶深施肥部件的精量播種機時，把農藝中的新增產技術結合起來進行推廣，能達到事半功倍的推廣效果。

3.3 完善適應農機作業的農藝技術體系

對玉樹要進行實地考察，制定出科學合理、相互適應的農藝技術和機械化作業規范。例如，在水稻生產方面，要以育秧、插秧的農藝技術為重點，形成區域性育、插、收作業規范；在玉米生產方面，大力推行玉米標準化、規模化種植，因地制宜確定玉米機械化收獲技術路線和適宜的農機。

3.4 提高農民對農機與農藝的認知水平

由于玉樹地區農民的文化素質較低，80%以上是文盲，沿用的是傳統的耕作模式。所以農業主管部門要把提高農民素質作為重要工作，采用多種形式對農民進行講座或是培訓。根據玉樹的基本情況，培訓對象應分為基層農業技術人員、農民技術人員和普通農民三個層次，根據不同層次的培訓對象采用分類指導、分層教學的培訓方式進行培訓。做到農藝培訓和農機培訓有機結合，讓他們充分體會到政府和農業部門對他們的關心，認識到農機和農藝的各種優勢，對提高當地農業生產力水平和農民自身經濟收益的積極作用。農業部門還可以聘請上級農業部門領導、高級農藝師和農機研發專家，深入到各縣村屯進行講座。例如，先從最基本的耕作習慣進行培訓，讓農民做到耕作土地要平整、格田成方、溝渠配套等等，這樣有利于農藝技術的應用和農機的作業。

4 結論

總而言之，政府和農業主管部門要重點對玉樹的農業給予大力支持，發揮好帶動作用，做好農機與農藝相結合的工作，促進災后重建的玉樹盡快恢復農業高效發展，提升農業綜合生產能力，使農業機械化生產水平建設成為高效農業的重要內容，達到農業節本增效，農民增收的目的。

參考文獻

[1] 楊明.姚俊林.淺談農機與農藝相結合[J].現代農業科技,2009.(09).

篇（4）

中圖分類號 F323.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）01-0283-02

Study on Technology of Agriculture Resources Efficient Utilization in Shanxi Province

YAN Xuan-mei 1 ZHANG Xiao-ling 2 LEI Jin-xia 1

（1 Institute of Agricultural Resources and Economics，SAAS，Taiyuan Shanxi 030006； 2 Shanxi Academy of Forestry Science）

Abstract Agriculture resources utilization way decides the method of agricultural production to some extent.Based on the characteristics of light，heat，water and soil，this paper analyzed the dilemma future development tendency of agriculture resources utilization，furthermore it build a technology system of agriculture resources efficient utilization which taking efficient farming，reduction and resource technology as the core.It established technology pattern of agriculture resources efficient utilization in local condition to achieve efficiency.

Key words agriculture resources；efficient utilization；dilemma；technology；Shanxi Province

1 山西省農業資源基礎特征

1.1 氣候資源

山西省大部分地區年平均氣溫介于4～14 ℃之間，呈由北向南升高，由盆地向高山降低的分布趨勢。年日照時數在2 200～3 000 h之間，作物生長期間（日溫≥0 ℃）的光合有效輻射為1 840～2 200 MJ/m2?年；作物活躍生長期（日溫≥10 ℃）的光合有效輻射為1 300～l 800 MJ/m2?年。全省各地太陽年總輻射量從西北向東南逐漸減少，最高地區年輻射總量達605.1 kJ/cm2。

1.2 土地資源

山西地貌復雜，土地類型多樣。2012年全省耕地面積為405.094萬hm2，人均占有耕地0.11 hm2，其中坡度在15°以上的坡耕地占耕地面積的17.6%，宜開耕的荒地很少，耕地后備資源缺乏。全省耕地資源分布不均衡，南部人均耕地較少，而北部朔州市、大同市、忻州市人均耕地較多。

1.3 水資源

據《山西省統計年鑒2013》，2011年山西省水資源總量只有124.34億m3，其中，地表水資源量為76.65億m3，地下水資源量94.95億m3。全省地區水資源總量分布不均，水資源總量最多的地區是運城市，最少的地區是朔州市；人均水資源最多的地區是晉城市，為600.74 m3，最少的地區是太原市，為130.33 m3。

1.4 農業廢棄物資源

農業廢棄物資源具有顯著的資源化特征和污染物特征。據調查，2012年山西省農作物秸稈生產量達1 680.89萬t。全省畜禽養殖業的化學需氧量、氨氮排放量分別達到19.30萬、0.93萬t，占全國畜禽養殖業排放總量的1.68%、1.43%，環境保護部和農業部印發的《全國畜禽養殖污染防治“十二五”規劃》將山西省確定為畜禽養殖污染防治的重點區域。

2 山西省農業資源利用的多維困境分析

2.1 光能利用率較低，種植結構單一

據資料分析，光能利用率的理論值為5%～6%，我國北方高產區的光能利用率已達2.5%。山西省與全國各地太陽輻射總量相比，僅次于青海、自治區、寧夏、甘肅、新疆，屬我國光能資源高值區范圍。但種植結構單一，耕作制度簡單，設施栽培較少，光能利用率較低。僅以種植農作物的光能利用率來論，山西省南部作物光能利用率為1.07%，北部光能利用率為0.31%～0.43%，光能利用提升的潛力巨大（圖1）。

2.2 耕地數量和質量不斷下降，承載量加重

從圖2可知，1980―2012年山西省耕地面積整體呈銳減趨勢，而人口數量在不斷增加，致使人均占有耕地面積越來越少，耕地承載量不斷加重。全省人均占有耕地由1980年的0.16 hm2減少到2012年的0.11 hm2，而1 hm2耕地承載人口由6人增加到9人（山西統計年鑒1980―2013）。北部朔州市、大同市、忻州市人均占有耕地較多，但質量差，耕地生產能力低，糧食單產僅為全省平均水平的50%；東西部干旱、侵蝕嚴重，中低產田占耕地面積的60%左右。

2.3 水資源利用率低，浪費嚴重

山西省水資源總量不足，是我國水資源最為貧乏的省份之一。全省人均水資源擁有量僅346.03 m3，低于國際500 m3的缺水標準（圖3）；1979―2012年，人均水資源占有量基本呈平緩下降趨勢。區域工農業用水利用率低，浪費嚴重。據計算，山西省農業灌溉水利用率目前僅為45%左右，按正常要求75%計，約浪費水量30%。工業萬元產值取水量是發達國家的5～10倍。

2.4 農業廢棄物資源利用率低，污染嚴重

山西省農業廢棄物資源的利用率總體不超過50%，對農業生態環境造成不利影響。全省農作物秸稈中，作為生活能源利用的有684.81萬t，作為生產用能的有111.98萬t，二者占秸稈資源總量的47.4%。畜禽糞便利用率低，畜禽糞便的無序排放以及畜禽飼料添加劑中的抗生素、激素、銅、鐵、鉻等物質長期過量累積，不僅造成資源浪費，還會帶來嚴重的環境污染，目前全省畜禽養殖污染約占農業面源污染負荷的50%以上[1-2]。

3 山西省農業資源高效利用技術

3.1 高效種養技術

3.1.1 立體種植技術。山西省地處暖溫帶半干旱大陸季風性氣候區，光照充足，晝夜溫差大，雨熱同步，有效積溫與無霜期對大多數作物相對有余，發展立體種植可充分利用光、熱、水、肥、氣等自然資源。全省適宜推廣以糧食作物與糧食作物、經濟作物、瓜菜、牧草、綠肥、果樹、中藥材等作物之間的間作套種為主的立體高效種植技術，重點發展以麥為主的棉、油、菜、瓜、豆、薯等復合群體組合，以玉米為主的麥、菜、豆、薯、食用菌等間套組合。如：春小麥復播大白菜、蘿卜等；玉米套馬鈴薯、甜瓜、紅蕓豆，水果玉米回茬秋菜、玉米間作南瓜；西瓜套甘藍，核桃套谷子、大豆等；果園套種麥、藥、豆、薯、花生、瓜、綠肥、牧草等。

3.1.2 立體種養技術。山西省平川、丘陵、山地分別占土地總面積的19.7%、40.3%、40%，根據不同地域特征，發展農牧結合的生態農業，形成林、果、草、糧、畜互相依存、互相促進、循環利用的多元結構。立體種養重點推廣“畜禽養殖+農產品種植”“林草+生態養殖”“農作物+水產養殖”等生態農業技術。如山西陽城一帶發展桑葉養蠶和桑園養雞循環立體養殖項目，形成“桑―蠶―雞”循環立體養殖生態農業；山西左權麻田鎮西安村在蓮菜地中養殖鴨、魚類，形成菜―鴨―魚農基魚塘生態模式等[3-4]。

3.1.3 庭院立體種養技術。庭院立體種養是以農戶庭院為基礎單元，實施立體種養。山西農戶庭院面積較大，適宜發展農村庭院立體農業，重點發展以蔬菜、果樹、食用菌、養殖為主的庭院立體種養農業。隨著農家樂、觀光農業的發展，種、養、加立體配置與休閑觀光相結合，形成“庭院休閑觀光+庭院立體種養”模式，實現一、二、三產業融合的新型產業。

3.2 減量化技術

3.2.1 節水技術。山西省主要采用以下旱作節水技術：以基本農田建設為主的旱作農田土壤水庫建設技術，以秸稈、地膜覆蓋為重點的覆蓋保墑培肥技術，以機械化旱作和保護性耕作為主的耕作保墑技術，以集雨補灌為重點的高效種植技術，以平衡施肥和抗旱保水劑應用為主的化學調控節水技術，以抗旱品種繁育推廣為重點的生物節水技術，以農田整治、輸水節水和田間節水為重點的節水灌溉技術。

3.2.2 節農資技術。通過科學使用化肥、農藥和其他農用生產資料或者用新型生產資料、技術來代替常規生產資料和技術，以減少化肥、農藥、農膜等農資使用數量和次數，達到提高利用率，減少排放的目的。如測土配方技術、病蟲害綜合防治技術等。測土配方技術重點搞好氮、磷、鉀肥的合理匹配，防止盲目增加化肥投入量，提高有限肥料的利用率等。

3.3 資源化技術

3.3.1 畜禽糞便利用技術。一是畜禽糞便能源化技術。山西重點發展“畜禽養殖-沼氣-綠色果菜”的能源生態工程，典型技術模式有：“四位一體”能源生態模式、“五個一”工程能源生態模式、“五配套”能源生態模式。二是畜禽糞便肥料化技術。畜禽糞便肥料化技術分為堆肥化技術和復合肥技術，使用最多的是堆肥法。山西受水熱條件的限制，不適宜漚肥還田，用畜禽糞便制成有機肥具有很大的市場潛力。三是畜禽糞便飼料化技術。山西畜禽糞便飼料化技術主要運用于雞糞和豬糞的加工。雞糞經干燥后可適量代替部分精飼料飼喂畜禽。豬糞使用氧化池處理，混合液喂豬，解決糞污環境問題，提高畜禽糞便作為肥料的利用率，增加養殖業收入。

3.3.2 農林枝條秸稈再利用技術。一是農林枝條秸稈肥料化技術。山西水肥條件差，應重點推廣小麥、玉米秸稈還田技術，小麥秸稈覆蓋可采取休閑麥田旋耕覆蓋、休閑麥田粉碎覆蓋、人工播種旋耕覆蓋、旋耕播種機旋耕復播覆蓋、播種摟播種旋耕復播覆蓋和復播田硬茬播種粉碎覆蓋等模式；玉米秸稈覆蓋可采取半耕整桿半覆蓋、全耕整桿半覆蓋、免耕整桿半覆蓋、秸稈地膜二元單覆蓋、秸稈地膜二元雙覆蓋等模式，秸稈翻壓還田可因地制宜地采取整桿翻壓、秸桿粉碎翻壓等模式。二是農林枝條秸稈飼料化技術。枝條秸稈飼料化技術主要有：物理處理法、化學處理法、生物處理法和復合處理法。枝條秸稈通過粉碎、壓塊、膨化等處理的物理法和通過氨化、酸化、氧化劑等處理的化學法，大大改善了秸稈的適口性和營養價值。隨著生物技術的發展，酶制劑作為飼料添加劑是秸稈飼料化利用發展的趨勢和方向。三是農林枝條秸稈能源化、原料化技術。山西省重點發展以小麥秸稈、棉花桿等農作物秸稈和果樹枝條、固體廢棄物為原料，代替木柴、液化氣的“秸稈煤炭”加工技術，以解決做飯、取暖、洗澡等生活用能的問題。同時發展秸稈深加工技術，使其進一步轉化為建材、人造絲、糠醛、木糖醇和生物油等，提高農林枝條秸稈的附加值。

4 參考文獻

[1] 李彥，賈曦，孫明，等.我國農業資源的利用現狀及可持續發展對策[J].安徽農業科學，2007（32）：10455-10456.

篇（5）

二、我國農業高新技術產業的風險投資

（一）我國農業高新技術產業風險投資的現狀當前，我國的宏觀經濟仍然表現出良好態勢，我國農業在未來10-15年之內都將保持長期穩定成長，農業行業“抗周期性”強、投資風險小，而且具有很大的勞動力成本優勢[13]。早在1999年我國政府就明確指出要培育適合于高新技術產業發展的資本市場，建立風險投資機制。同時，對農業高新技術產業的發展，在稅收、貸款、土地使用費、土地租賃費及其他費用方面給予外資各種優惠條件。經過多年的發展，我國的風險投資公司逐漸發展并積累經驗，這使風險投資進入農業高新技術產業有了良好基礎。截至2011年底，我國創業風險投資機構累計投資項目數9978項，較2010年增加1285項，增長14.8%。其中，投資高新技術企業項目數5940項，占比59.5%。我國創業風險投資機構累計投資金額2036.6億元，較2010年增長36.6%。其中，投資高新技術企業金額1038.6億元，占比51.0%①。可見，風險投資對高新技術企業的投資強度不斷加大。2006年5月，國際知名的紅杉資本首度進軍農業領域，向福建利農集團投資500萬美元。隨后，風險投資進軍農業領域并不斷深入。據統計，自2006年至2011年上半年，我國農業領域已經披露的投資案例累積達到114起，其中披露了金額的104起涉及投資金額17.6億美元②。2006年之后，我國風險投資領域已擴展至農機生產與銷售，環保農藥，花卉、林業、有機農產品種植，農、牧、漁產品深加工等其他更廣泛的領域。風險投資的投資方向集中于農業產品改良、農副產品深度加工、規模化養殖、農產品及農需品連鎖經營、循環經濟型農莊等。2011年我國創業風險投資機構投資行業（按項目數統計）前五大行業依次為新能源與環保產業、軟件和信息服務業、計算機和通信設備制造業、其他行業、其他制造業，合計占比59.9%。我國創業風險投資業的投資行業集中度略有下調，行業領域不斷細分，投資重點仍以制造業為主體，主要聚焦于高新技術產業，對戰略性新興產業領域的投資依然是行業熱點，但相對比重略有下降。與其他行業風險投資相比（見表2），農業風險投資項目數仍然相對較少，所占比例也表現出較大的變動。農業風險投資項目所占比重從2004年的3.8%下降到2007年的1.2%，隨后上升到2011年的5.85%。農業風險投資相對較少，主要根源于農業高新技術產業發展水平不高。農業科技投入嚴重不足和農業高新技術產業化過程中資金供給主體缺位，成為制約農業科技開發和轉化的關鍵因素之一。（二）我國農業高新技術產業風險投資存在的問題1.政府對農業高新技術產業風險投資的支持力度不足。Pereira研究發現，美國政府投資對私人投資產生了擠入效應，其中政府投資用于工業設備和運輸設備時對私人投資的擠入效應尤其明顯。劉忠敏等人的研究也表明，無論是從長期還是短期看我國政府投資都“擠入”了私人投資。可見，政府在吸引和刺激私人投資參與農業科技活動中的作用不容忽視。目前，我國政府對農業科研的投資非常少，農業科研經費占國家科研經費的比例較低，遠低于世界平均水平。政府對農業高新技術產業風險投資的支持不足，對私人風險資本介入的帶動作用較小。此外，我國政府沒有提供有效的制度吸引民間資金參與，退出機制不完善，限制了風險資本的流動性，造成風險投資資金供給不足。2.農業高新技術產業風險投資機制不健全。我國農業高新技術產業風險投資機制不健全，直接影響農業高新技術產業的風險投資項目。張雨認為，受高新技術成果本身的復雜性、開發推廣轉化能力的局限性、外部環境的不確定性等因素影響,農業科技成果轉化過程存在技術風險、轉化風險、配套風險和市場風險等多種風險，農業科技成果轉化的風險投資機制不健全。此外，我國風險投資的退出機制也不健全。據統計，風險投資退出方式包括公開上市（IPO）、出售、清算等。其中，IPO由于具有較高收益而成為風險投資的最佳退出方式。目前，我國資本市場主要服務于國有大中型企業，難以顧及中小及民營企業，農業高新技術企業大多是中小型企業，很難滿足公開上市的種種條件。缺乏良好的風險投資退出渠道，在相當程度上限制了風險投資在農業高新技術產業的發展。3.農業企業制度及運行機制無法滿足風險投資的要求。現代企業制度強調產權清晰、權責明確、政企分開、管理科學，因而企業需要建立良好的經營制度、分配制度、風險規避機制等。風險投資對農業高新技術產業的要求非常高，發達國家農業產業鏈的發展水平非常高，但我國農業整體的產業化還不夠發達，且企業規模較小，沒有具備完整的產業鏈，從種植到加工，再到渠道和品牌，無法實現對產品的完全控制，以保證產品安全。我國農業企業制度尚未完善，運行機制也不夠健全，加上風險投資的特殊性，農業高新技術產業發展仍處于初級階段，高素質的既熟悉農業高新技術產業又熟悉農村金融的復合型農業風險投資管理人才非常缺乏，遠未能達到風險投資的要求。4.農業高新技術產業發展步伐相對較慢。2007年，我國對農林水事務的財政支出占國家整個財政支出的比重僅為6.84%，2011年這一比例達到9.08%①。然而，我國農業高新技術產業發展步伐相對緩慢，究其原因：一方面，我國農業科技成果轉化率仍然較低，每年評出的省部級農業科技成果轉化率只有30%-40%，獲獎農業科技成果的平均轉化率為53.5%，真正形成規模的不到20%。另一方面，我國農業科技經費投入不足。目前，我國農業科研經費主要是靠政府財政撥款，農業科研經費增長的速度趕不上農業經濟增長速度。由此反觀，以科技進步推動農業發展，促進農業高新技術產業發展步伐，有利于風險投資進入農業領域。

三、發達國家農業高新技術產業的風險投資

我國農業高新技術產業發展比較快速，其風險投資也越來越受青睞。目前，發達國家農業高新技術產業風險投資如何？本文就此進一步探討發達國家的實際情況，以便為我國未來農業高新技術產業風險投資發展提供借鑒。（一）美國農業高新技術產業的風險投資美國是風險投資的發源地，1946年在馬薩諸塞州波士頓成立的美國研究發展公司（AR&D），標志著現代意義上專業化與制度化風險投資的開始，是風險投資發展史上的一個重要里程碑。20世紀90年代之后，美國的風險投資發展快速，得益于信息產業、生物工程、醫療保健等行業蓬勃發展以及相關的政策制度扶持。在生物技術風險投資方面，2011年風險投資公司向美國446家生物技術公司總共投資了47.3億美元，同比增長22%，創下自2007年以來的最高水平。美國是世界上最發達的國家，也擁有非常高的農業勞動生產率，其生產的主要農產品占世界總產量的1/5。美國有一套協調高效的農業科技推廣體制，從而使現代農業科學得到廣泛而又大規模的推廣應用。美國建立了高新技術推廣運用激勵機制，其農業發展資金來源也多樣化，包括政府和私人兩大投資主體。其中，私人投資包括企業和風險投資。目前，建立風險投資機制已經成為美國推動技術創新和科技產業化的重要途徑，美國有4000多家風險投資公司每年為1000多家高新技術企業提供資金支持。美國每個農業比重大的州都有許多專業風險投資公司，每年為農業企業提供風險投資支持，資金總額達上億美元。（二）加拿大農業高新技術產業的風險投資眾所周知，加拿大生物技術具有極強的競爭力，而農業生物技術成為僅次于醫療保健領域的第二大生物技術領域，集中了加拿大22%的生物技術公司，5%的生物技術科研經費，17%的生物技術從業人員。1952年，加拿大成立了第一家風險投資公司——加拿大查特商斯有限公司。20世紀80年代之后，加拿大信息技術、生物技術、新材料技術興起，帶動了風險投資業的迅速發展。加拿大實施了產業研究支持計劃（IRAP），引導和推動高新技術產業的發展。2004年，加拿大撥款2.5億加元建立種子基金和運作風險投資，資助生命科學、生物技術、醫學技術、環境技術等優先領域技術的早期開發和商業化，并對私人投資產生示范效應。2011年，加拿大的風險投資總額為15億加元（約合15億美元），加拿大風險投資機構共投資了444家企業。在投資的行業分布方面，2011年加拿大生物制藥、醫療器械和其他生命科學領域的風險投資為3.43億加元，占23%；可再生能源等清潔技術領域的風險投資額為2.45億加元，占16%②。總之，加拿大非常注重生物技術的發展，并大力引入風險投資，在推動生物技術進一步發展的同時，也有助于農業高新技術產業風險投資的發展。（三）歐盟農業高新技術產業的風險投資早在1997年，歐洲投資銀行和歐洲投資基金兩大金融機構就合作建立了“歐洲技術便捷啟動基金”（ETF），該基金將25%的股本引入風險資本基金，支持風險資本基金投資于有新研發成果的研究中心和科學園區的中小企業。隨后，歐盟各成員國紛紛建立了各種風險投資基金。歐盟農業高新技術產業發展的典型代表為德國。長期以來，德國生物技術在歐盟中一直處于領先水平，其生物育種水平雄踞歐盟各國之首。德國將生物技術分為白、紅、綠三種，其中綠表示生物農業（包括育種）。2012年5月，德國聯邦教研部了《德國生物技術行業報告2012》，指出2011年德國專門從事生物技術業務的公司年總產值達到26.2億歐元，該類公司的數量達到552家。此外，德國還有126家非專門從事生物技術業務的公司，聘用員工總數達1.7萬人。風險投資是德國生物技術行業的主要融資方式。2011年，私營部門在德國生物技術產業領域的投資為1.42億歐元，政府公共研發經費投入依然保持在4500萬歐元水平，為廣大中小型企業開展研發創新活動提供重要動力。（四）亞洲農業高新技術產業的風險投資在亞洲，日本、韓國和印度等國家農業高新技術產業的風險投資發展比較迅速。日本風險投資的發展主要經歷如下三個階段：20世紀50年代至1973年的初步發展階段，1974年至1982年的調整消化階段以及1983年至今的全面發展階段。在農業生物技術領域，日本生物技術風險企業數為334家。日本政府為了促進基因制藥的研究及生物技術風險企業的培育，出臺了一系列有關政策。生物技術在韓國占據重要地位，韓國農業高新技術產業中的發酵技術處于國際領先水平，發酵工業是韓國生物技術產業中具備國際競爭力的領域，僅氨基酸產品就占全球市場的20%。此外，韓國在體細胞克隆牛、艾滋DNA疫苗開發、抗除草劑作物等領域達到世界水平。長期以來，印度一直把扶持的高新技術產業重點鎖定在信息、生物和材料三個領域。其中，生物技術受到更多的重視。早在1983年，印度就制訂了生物技術產業發展的長期計劃，確定了生物技術產業發展的國家發展目標，提出了生物技術的產業化問題。2003年，印度的風險投資位居亞洲第二，風險投資主要集中在信息技術產業和生物技術產業，一些風險投資商建立了生物技術孵化基金，風險投資者主要以私營中小企業為主。總之，西方發達國家以及亞洲一些國家的農業高新技術產業發展基本上以農業生物技術為主，風險投資發展迅速，具有較強的國際競爭力。

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2農業高職院校在農業技術推廣體系中的作用及發揮形式

2.1農業高職院校在農業技術推廣體系中的作用

農業高職院校在農業技術推廣體系中的作用主要是：關鍵技術的引進、試驗、示范，農作物和林木病蟲害、動物疫病及農業災害的監測、預報、防治和處置教育培訓與技術服務，農產品生產過程中的質量安全檢測、監測和強制性檢驗教育培訓與技術服務，農業資源、森林資源、農業生態環境和農業投入品使用監測教育培訓與技術服務，水資源管理和防汛抗旱技術服務，農業公共信息和培訓教育服務等。同時，運用現代信息技術等先進傳播手段，普及農業科學技術知識，創新農業技術推廣方式方法，提高推廣效率。

2.2農業高職院校在農業技術推廣體系中的作用發揮形式

2.2.1教育培訓除了農業高職院校本身的全日制人才培養是農業技術推廣的重要方式方法之外，按照職業院校“兩條腿”走路的發展思路和戰略，農業高職院校一般都成立了專門的繼續教育培訓學院（中心），定期、不定期地開展專題培訓。這種培訓能夠更好地根據農民的需要和時間安排，充分利用農業高職院校的師資力量、教學設備、實驗器材、實訓基地等資源開展培訓，培訓的形式也可多種多樣，在培訓過程中可以選擇報告會、講座、論壇、經驗交流、現場示范、知識競賽等多種農民喜聞樂見的形式有效地開展培訓工作。這種培訓通常會具有較好的針對性和靈活性。目前，各省農業廳、扶貧辦、發改委甚至婦聯等都負責了大量的為“三農”事業發展培訓人才的任務，而這些培訓項目的實施，最佳地點就是當地有條件的農業高職院校。

2.2.2定向培養《中華人民共和國農業技術推廣法》明確要求，國家農業技術推廣機構的崗位設置應當以專業技術崗位為主。鄉鎮國家農業技術推廣機構的崗位應當全部為專業技術崗位，縣級國家農業技術推廣機構的專業技術崗位不得低于機構崗位總量的80%，其他國家農業技術推廣機構的專業技術崗位不得低于機構崗位總量的70%。而事實是，我國目前大多數農業技術推廣機構（尤其是縣、鄉等基層農業技術推廣機構）的專業技術人才遠遠達不到要求，少數“科班”畢業生，普遍存在缺少繼續教育培訓的現象。從完善農業技術人員技術職務評聘制度不斷提高農業技術推廣隊伍的整體素質的要求出發，農業高職院校在加強農業技術人員的培訓和繼續教育領域任重道遠、大有可為。基層農技人才隊伍結構性短缺矛盾，非農專業人員配置比例過大，在崗人員學歷層次偏低、年齡老化，高素質人才招不進、留不住的問題嚴重，如不采取有效措施加以解決，將制約我國現代農業的穩步發展。為切實加強基層農業公共服務體系和人才隊伍建設，全面提升鄉鎮基層農技人才隊伍素質和服務能力，為我國農業現代化建設提供強有力的人才支撐，實施基層農技推廣人才定向培養勢在必行、刻不容緩。

2.2.3技術服務組成專家團隊，通過電話、短信、網絡等開展咨詢服務，也是農業高職院校開展農業技術推廣的有效形式。還可以通過建立網站、開通交流論壇或QQ群，充分利用網絡平臺開展針對性的農業技術推廣咨詢服務。有的培訓班學員結業后，專家教授繼續通過網絡平臺為學員開展一對一跟蹤咨詢服務，建立長效機制，收到了很好的效果，實現了學員解困、專家教授增長實際經驗的“雙贏”。

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充分發揮農業大學圖書館館藏資源的作用，通過多種媒體形式，加大對農業高校圖書館的館藏進行宣傳。各高校圖書館應該在校刊、校電視臺及圖書館網站上，定期對館藏資源進行宣傳。目前湖南農業大學圖書館已經在本館網頁上開辟專欄，對新到的期刊、新書進行宣傳報道，尤其加大了對外文期刊的報道。圖書館信息資源利用的難點和重點之一就是讀者對外文期刊的利用，無論是學生讀者、科研工作者還是教師讀者，對外文期刊的利用都存在一定的難度，這也是高校圖書館普遍存在的問題。湖南農業大學圖書館針對這一現象，進行了改革，由信息部專職外刊編譯人員對新到的外文刊進行報道，有選擇地將期刊中重要的學術內容進行翻譯，定期在圖書館網站上公開最新消息。如選擇近期外刊《農業研究》、《歐洲植物病理學雜志》、《歐洲食品研究與技術》、《獸醫研究通訊》、《世界微生物學與生物技術雜志》等核心外刊，對它們的部分文摘作了編譯報道，定期刊出。通過瀏覽該編譯報道，讀者能在短時間內了解當前國外相關研究領域的科技發展信息，這對學科的研究進展有著促進作用。

1.2調動館員積極性，充分發揮圖書館人才隊伍作用

圖書館集中了各類人才，擁有一支知識結構和專業技術結構較為合理的專業隊伍。這種自身的優勢，能更好地為用戶提供信息服務奠定了基礎。圖書館是個科研單位，他們除了主動提供科技信息外，更重要的是要提高自己的科研能力。讓圖書館員多參與本校重點學科的課題研究，通過參加課題研究，能夠加強對該學科知識的認識，了解該課題需求的信息，對開展文獻信息的相關研究也有著更好的促進作用。如湖南農業大學圖書館館員，不但自己申請本學科課題項目，還積極參加農業學科的課題研究，針對課題研究的內容，配合學科專家，深入了解服務的學科及該課題需要的各種信息，這對課題研究的進展有著積極的作用。農業高校圖書館更應該注重引進一些具有農科專業背景知識的高素質人才，尤其是具有該校重點學科專業背景的人才，應提高他們的福利待遇，留住人才。這些人不僅專業知識好，外語水平也很高，充分發揮這些人才的專業知識和外語翻譯能力，能快速了解國外農業科技研究進展，將這些信息盡快反饋給學科專家，及時應用到課題研究和生產實踐中。

1.3加強人才培養，向農業基層單位輸送高素質人才

農業大學與農業基層關系密切，是專門為我國農業經濟發展培養人才的主要陣地。農業高校畢業的學生大部分是要充實到農業基層單位去，他們對我國農業經濟的發展起著重要的作用。圖書館在培養學生方面有著不可推卸的責任，圖書館可以利用自己的信息資源優勢、人才資源優勢及設備資源優勢，對學生讀者開展信息素質教育，培養他們的情報意識和獲取信息的能力，提高他們的信息素養，便于他們走入社會后能更好地服務農業經濟建設。

1.4聯合相關單位，加強與其他農業信息部門的合作

農業問題一直是黨和政府高度重視的問題，農業高校圖書館的服務對象大部分是學生、教師和科研人員。為了擴大服務范圍，高校圖書館應該聯合相關信息部門，如農業信息研究所、農科院情報室等單位。這些信息單位與高校圖書館服務的對象不同，他們往往是生產經營的企業家、農民和農業技術人員，為了更好地服務這些人員，首先要知道這些用戶的需求，不同地域、不同層次農業用戶的信息需求有其不同的特點，農業高校圖書館只有保持與這些情報單位的密切關系，加強與他們的合作，才能更深入地了解他們的需求，有針對性地對這些人員提供對口信息，更好地發揮農業高校圖書館服務農業經濟的作用。

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（作者單位：山東省日照市檔案局 276826）

無公害蔬菜文件材料的收集與整理

戰 愷 謝晨光 王 悅

一、無公害蔬菜文件材料收集范圍

1、無公害蔬菜生產基地：主要應有無公害蔬菜產地認定過程中形成的申請、檢驗報告、現狀評價報告、示意圖、說明、認定證書等；申請使用“無公害農產品”標志的報告、申請表，無公害蔬菜生產計劃、產品檢驗報告、營業執照、注冊商標、購銷合同、有關事項許可證等基地管理中形成的各類文件材料；無公害蔬菜栽培、灌溉、種子處理、育苗方式、施肥、追肥、病蟲害防治、農藥使用、檢測、蔬菜采收等生產過程中形成的文件、圖表、聲像等各種形式的文件材料；無公害蔬菜產品包裝、儲存、銷售過程中形成的各種文件材料。

2、無公害蔬菜生產種植戶：主要應有無公害蔬菜栽培、灌溉、種子處理、育苗方式、施肥、追肥、病蟲害防治、農藥使用、檢測、蔬菜采收等生產過程中形成的文件、圖表、聲像等各種形式的文件材料；《無公害蔬菜檔案管理手冊》等蔬菜管理部門統一要求建立或填寫的各種圖表及其他文件材料；無公害蔬菜產品銷售過程中形成的各種文件材料。

3、無公害蔬菜批發市場：主要應有對無公害蔬菜的檢驗、市場調查、包裝、交易等批發過程中產生的記錄、登記、統計、協議等各種文件材料。

4、無公害蔬菜配送單位：主要應有無公害蔬菜配送單位認定批準過程中形成的報告、圖表、簡介、法人營業執照，配送蔬菜的無公害證明、產地、配送供貨單位登記統計等文件材料。

5、無公害蔬菜銷售單位：主要應有無公害蔬菜超市銷售申請書、產品購銷合同、企業法人營業執照、無公害農產品標志證書、商標、供貨單位登記等各種文件材料。

6、其他材料：無公害蔬菜生產基地、種植戶、批發市場、配送單位、銷售單位形成的其他文件材料。

二、無公害蔬菜文件材料的整理與保管

無公害蔬菜檔案的整理，一般也包括分類、裝訂、確立保管期限、排列、編整理件號和檔號、編目、裝盒、上架排列等。這里主要應注意分類。無公害蔬菜文件材料一般分為兩大類，即綜合管理類和業務類。綜合管理類，主要是綜合性的文書材料，如上級來文，無公害蔬菜規劃、計劃、總結，章程、制度、實施方案，棚體建設、改造，協會章程等。業務類主要有標準化生產基地的認證材料、無公害蔬菜綠色檔案管理手冊、溫濕度記錄、商標注冊、用藥情況、施肥情況、施水情況、日常技術管理、生產情況、環境質量檢測情況等。如果文件材料多，可以到品種，如西紅柿、黃瓜、茄子、土豆等；如果某一品種種類很多，也可到種類，如鮑魚菇、金針菇、大球蓋菇等。

保管。依據便于利用的原則，檔案整理后一般由建檔單位保管。因地制宜，不過分強調保管條件，特別是一些專業生產農戶，只要具備基本的檔案櫥具即可。在紙質檔案保管的同時，提倡、引導無公害蔬菜檔案信息網絡化管理，借用“農業科技檔案信息網站”、“金農信息網”等現代化管理手段，加強信息交流，使其在無公害蔬菜的種植、生產、監測、銷售等環節中發揮更大的作用。

（作者單位：濟南市檔案局 25001）

建立“為三農服務檔案館”為農民提供政策、技術服務

王希凱

2004年中央1號文件下發后，河北遷安市檔案局組織人員及時深入到相關部門和各鄉鎮征集中央、省、市、縣服務三農、促進農村經濟和社會發展的相關資料257份，并裝訂成卷。同時，還收集各種農業科技資料5000多張，各種技術書籍5000多冊，為農民提供各種政策、技術服務。一位來自北部山區大崔莊鎮石梯子溝村的正在查資料的農民高興地告訴筆者：“我正找一些有關荒山承包方面的資料，以前查找這方面的資料要跑好幾個部門，這回可方便多了。”2004年4月，遷安市建立了全省第一家專為農民服務的“為三農服務檔案館”。同時為了讓“為三農服務檔案館”達到家喻戶曉，人人皆知，他們還把“三農服務檔案”目錄和各相關資料復印1000余份發放到全市19個鄉鎮和300多個重點村，并利用集日、節假日開展“三農服務檔案”下鄉活動和進村入戶活動，直接把“三農”信息資料送到農民手中，深受農民群眾的歡迎。

（作者單位：河北省遷安市檔案局 064400）

怎樣在設備更新換代后保護電子檔案信息

楊驪

由于電子技術日新月異，電子文件在保管條件上必須不斷地通過設備的更新換代來適應新技術，才能達到經常保存和使用文件的目的。目前，可采取以下措施，保護電子檔案信息：

1． 再生性技術保護。指將技術過時的電子文件適時地轉移到紙或縮微膠片上，不再使用電子計算機軟硬件進行讀取。這種方法為長期保存信息提供方便，并避免技術過時帶來的讀取困難。但它使一些如聲音、超文本、多媒體等信息無法轉移，也使電子檔案失去了原貌和電子格式的傳遞、使用的靈活性。

2． 建立電子計算機技術檔案館。收集過時的電子計算機軟硬件，用以讀取那些過時技術記錄在載體上的信息內容。這種方法要廣泛收集、保管過時技術的全套軟硬件，還必須保證有人能操作這些過時的技術，同時由于設備老化對其維護費用昂貴，不適合機關檔案室。

3． 仿真軟件。制造一種運行過時硬件及其軟件的軟件。在這個軟件中通過對某一硬件與軟件的模仿，使得原來的軟硬件在形式上仍然可用。這種方法在實際工作中有很多問題，如兼容性不可靠，仿真器的耐用性及維護問題需解決等。

4． 拷貝和遷移。拷貝是在原來的技術環境下定時重寫信息數據，防止由于記錄載體理化性能變化而引起信息丟失。將數字信息從一種技術環境轉換到另一種技術環境（包括硬件和軟件）上的復制稱為遷移。遷移要求計算機既可讀出舊格式，也可將它寫在新格式上。遷移到不同操作系統時，還應注意優先維護信息內容與使用功能。

（作者單位：航天時代電子公司771所檔案信息中心 710054）

高校文書檔案工作中應注意的兩個問題

楊潤珍 周繼明

一、盡快研制出一種適合高校的檔案管理軟件

目前市場上檔案管理軟件多之又多，但卻沒有一種特別適合高校。高校有其特殊性，它的檔案的分類方法和其他領域檔案的分類方法不同。現在市場上的幾種文書檔案管理軟件都是針對機關檔案室和各類綜合檔案館而研制的，沒有一種較好的專門針對高校的檔案管理軟件。因此研制此類軟件是當務之急。有了合適的軟件，檔案整理工作就會輕松簡便許多，檔案人員才能真正解放。檔案的利用檢索也會簡便許多，利用軟件的模糊檢索功能，可以很輕松快捷地找到所需的所有文件，而且也不容易出現手工查找一組文件時出現的“漏檢”情況。

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新疆地區節水的關鍵主要是農業方面，促進其節水技術的大力發展就能夠促進新疆地區農業的可持續進步與發展。如今，社會經濟進步神速發展迅猛，然而，水資源依然十分稀缺，必須選擇高效的灌溉技術來促進農業節水，這是我國的農業發展趨勢所決定的，因此，必須做好新疆地區的農業節水灌溉工作，使新疆的農業能夠保持可持續、健康的發展。

1 重要性

在新疆地區，無論是對水資源進行優化配置，還是對其進行合理利用，農業的節水建設工作都具有十分關鍵的作用。它能夠促進農業的生產力發展，對新疆地區的農業進行節水建設工作融合了比較先進的現代化科學技術以及具有先進性的一些科技配套設施，能夠在一定程度上促進新疆地區農業生產方式和用水方式的轉變，使該地區農業的發展得到最大限度的促進；它可以促進農業的現代化發展進程，新疆地區的農業進行節水建設工作可以促進新疆地區農業水利進程的現代化，新疆一些地區結合節水技術所進行的膜下滴灌使其建立起了節約型的種植模式，使得資源短缺的危機以及市場競爭的束縛得以解除，優化了相關的生產要素，使農業的生產潛力和自然資源優勢得到最大限度的發揮，例如，可以結合灌溉系統的先進性，將人工作業轉變成機械化作業，最終促進農業灌溉的效率與勞動生產效率大幅度提升。

2 新疆地區農業的節水灌溉現狀

在灌溉建設這方面，農業節水屬于其重要的核心內容，新疆地區大小河流與河川徑流的總量為平原區提供了地下水開采量的應用基礎。從灌區建設的角度出發，全疆農業灌溉的總面積增長了將近6.5倍，排水渠和水閘等各種配套渠系的建筑物也有所增加，使渠系的利用系數得到了大大的提高；在對水資源進行利用的這方面，對新疆地區的農業實施節水灌溉可以促進其水資源利用的可持續性，這也是促進社會盡發展的有效戰略措施。現如今，農業的需水量、工業建設的需水量、自然環境和人居的需水量等都加劇了自然生態環境總水量的短缺，然而，農業的節水建設工作促進了水資源的優化配置、合理利用以及生態水的保護。在農作物和果作物等種類的普及性這方面，目前新疆地區的農作物已經越來越豐富，主要有葡萄、棉花、果樹、番茄、辣椒、土豆、甜菜和玉米等，它們都是具有特色的經濟作物，近年來，許多地區也已經開始了玉米和小麥等作物的滴灌試驗，并且對其進行了規模化的規劃和管理，適應農作物種類灌溉的滴灌技術得到了不斷的擴大；在一些果樹的發展地區，實施高效性的農業節水滴灌技術，不僅使果品的產量與質量得到了很好的保障，還收到了比較顯著的節水效果。

3 新疆地區農業的節水灌溉發展

3.1 膜下滴灌技術

在節水灌溉的模式里，在棉花的生產過程中，膜下滴灌技術不僅能夠實現較好的節水效果與增產效果，還可以有效緩解投入資金短缺以及勞動力不足等情況。它主要是覆膜種植技術和傳統滴灌技術、高密栽培農藝技術與水肥耦合農藝技術等的結合，用較新的方式對傳統的地膜栽培技術進行細化與延伸，是一種新的節水形式，提高了棉花的單產產量。

3.2 自壓噴灌技術

自壓噴灌技術在新疆的大部分地區都得到了十分廣泛的應用，例如昌吉州的木壘、哈密的巴里坤、吉木薩爾縣和伊吾縣等地區。與常規的灌溉相比，自壓噴灌技術得益于新疆地區地形優勢與天氣條件的影響，其運行的成本比較低廉，其節約用水量能夠達到30%左右，大約可以節約50～60 元/667m2。

3.3 地表水加壓、地下水與地表水混合加壓的滴灌模式

篇（10）

中圖分類號 S275.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）01-0226-02

通過發展節水灌溉，在滿足灌溉需要的前提下減少灌溉用水量，以水資源的可持續利用促進經濟社會的可持續發展。

1 高效節水噴灌技術的應用

1.1 蒼山農場節水噴灌的實施時期

蒼山農場自國家級小麥良種基地建成后，全年種植模式基本上是小麥—大豆輪作。為了解決大豆連作帶來的根腐病造成的危害，從2009年秋季開始在部分地塊改種夏玉米，由于夏秋季自然降雨基本能滿足夏作物的生長需要，噴灌的實施一般是在小麥生產過程中的秋、冬、春3個季節和夏季大豆、玉米播種后遇旱不能出苗時。一般規律是小麥播種后澆出苗水，越冬前澆越冬水，春節后澆返青水，拔節前視降雨情況酌情澆起身水、拔節水。

1.2 蒼山農場節水噴灌的具體操作

節水噴灌的田間操作一般由各分場進行具體實施。半固定式噴灌，在管網首部修建加壓泵站，主管采用Φ200 PVC硬塑管，主管垂直等高線布置，設置若干泵站系統，每個系統布設有1組固定支管，埋置在凍土層以下，長度1 000～2 000 m，在支管位置留有快速接頭，共設置32個接頭。每個系統裝置16條移動支管，支管間距23 m，支管長度80～120 m。每個系統分設2個輪灌組，控制8條支管，48個噴頭。每個輪灌組灌溉面積2.00～2.67 hm2，每移動1次為1個作業區。在作業區噴灌時嚴格控制作業方向和順序，從作業區的一端開始，先左后右，依次向另一端進行，以后各次噴灌仍按順序噴灑，不得隨意變更[1-2]。在所覆蓋的地塊上，噴水量為7.5 mm/h，若要噴灑相當于30 mm的降雨量，一次移動需連續噴灌4 h。田間操作可全天候24 h連續作業，每組設備每班需勞動力5～10人。

1.3 節水效果

噴灌采用管道輸水，輸水損失很小，目前的噴灌工程多用硬質PVC管材作為地埋管，用薄壁鋁合金管材作為地面移動管，輸水效率可達0.95～0.98[3]。管理良好的土渠的渠系水利用率在井灌條件下可以達到0.6。若考慮渠系滲漏的補給水量，土渠輸水的水資源損耗率估算值為0.28左右，而噴灌僅為0.02～0.05。

噴灌雖存在飄移蒸發損失，在極端情況下這部分損失可占噴灑水量的7%～28%，大多數情況下在10%～20%[4]。另外，噴灌時一個作業點的噴灑時間長達4～5 h。因此，在比較典型的條件下，噴灌的水資源損耗率比傳統地面灌溉低15%～20%。

田間灌水均勻度高，噴灌比地面灌溉可省水30%～50%。蒼山農場的農田地塊由于長期機械作業造成的凹凸不平和砂礓滲水，節約水量應該在理論節水上限以上[5]。

1.4 增產效果

一般認為噴灌比傳統地面灌增產10%～20%。噴灌可以有效減輕干熱風對小麥生長的危害，可以有效利用化肥，有較高的灌溉保證率，可以在冬小麥返青時保持較高的地溫及保持土壤團粒結構等。有研究資料表明，農田水分的生產效率與單產水平呈正相關[6]。例如冬小麥產量為3 000 kg/hm2時，農田水分生產效率僅為0.737 kg/m3，而產量為7 500 kg/hm2時，農田水分生產效率達到1.420 kg/m3。

2 節水噴灌的適應性分析

根據有關專家的研究，不同的節水灌溉方式和不同的種植結構有著不同的適應范圍。

2.1 噴灌適宜性

我國目前采用較多的主要有噴灌和微灌、低壓管道灌溉、節水型地面灌溉3種節水型灌水方法。噴灌適宜于各種作物，可用于地形復雜、土壤透水性大等進行地面灌溉有困難的地方。噴灌投資彈性大，要求有一定的機械設備和動力，技術也較復雜[7]。

2.2 種植結構適宜性

農業節水灌溉工程與種植結構適宜性分析。為了降低種植業的風險，提高經濟效益，在規劃設計階段就必須進行充分論證。噴灌工程應選擇在經濟條件較好、勞力資源緊張、已具有多年種植優質高效旱作物經驗基礎的地方發展。同時，每個噴灌系統的控制面積應適中，一般以6.67～8.00 hm2為宜[8]。

2.3 蒼山農場生產條件適應性

蒼山農場原有耕地666.67 hm2，現有400 hm2以上，生產管理模式以全場統一布局、統一管理、統一種植、統一灌排、統一產品經營為主。全場分為3個分場，1個科研試驗中心。逾400 hm2土地按區域分布劃分為近12個耕作區（條田），逾50個地塊，每個地塊逾6.67 hm2，可獨立形成二級耕作、排灌區，也可以根據田間路網形成一級耕作區。

全場從事大田生產的人員不足70人，人均耕作糧田面積6.67 hm2，勞動力相對不足；各類科技人才40名以上，技術力量相對較強；經過近幾年的財產積累固定資產已達2 000萬元以上，經濟實力較強。依照“以市場為導向，以科技為依托，以效益為目標，以產業經營為手段”的原則，大力發展良種產業，相繼被確定為“山東省農科院良種繁育基地”、“山東省農科院蔬菜研究所良種試驗示范基地”、“山東農業大學試驗示范基地”、“臨沂市現代農業示范園”、“農業部、財政部農業科技跨越項目優質小麥示范基地”。自基地確立10余年來，蒼山農場的種植結構以小麥、玉米、大豆等糧食作物的良種繁育為主，經濟效益與單一的糧食生產相比效益高，收益好，工人們的種糧積極性越來越高。科技投入及基礎建設投入的群眾認可度較高。這些都是實行全場節水噴灌的良好基礎。

3 參考文獻

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篇（11）

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）05-0069-03

電子顯微鏡包括透射電子顯微鏡和掃描電子顯微鏡，它是一種研究物體超微結構精密分析儀器，主要用于研究樣品的內部結構和表面形態特征的變化，在動物、植物、生物、醫藥、物理、化工材料等自然科學領域的科學研究中發揮著重要作用[1，2]。近年來，隨著電鏡技術的不斷發展與其他技術學科的緊密結合，在動物醫學、動物科學、農學、園林、食品與藥品、草業、水利、機械交通等農學門類自然學科專業領域的應用更加廣泛。因此，在農業高等院校本科和研究生教學中開設《電子顯微鏡技術》課程，可以為各專業學科的教學提供技術支持。新疆農業大學將《電子顯微鏡工作原理與應用》課程設定為全校本科生和研究生的公共選修課，有效地提升了各學科整體教學質量和科研能力。

一、《電子顯微鏡工作原理與應用》課程的教學內容與要求

1.《電子顯微鏡工作原理與應用》課程的教學內容。《電子顯微鏡工作原理與應用》課程理論教學內容包括：電子顯微鏡的概述、組織超微形態結構和功能、透射電鏡的結構和工作原理、透射電鏡的操作和使用、透射電鏡的樣品制備、掃描電鏡的結構和工作原理、掃描電鏡的操作和使用、掃描電鏡樣品制備技術、電鏡樣品制備實例，共九個部分。本科生理論課教學10學時，研究生理論課教學20學時。

《電子顯微鏡工作原理與應用》課程實驗教學內容包括：電子顯微鏡的結構和使用操作、生物樣品透射電鏡制備方法、材料樣品透射電鏡制備方法、生物樣品掃描電鏡制備方法、材料樣品透射電鏡制備方法，共五個部分。本科生實驗教學20學時，研究生理論課教學30學時。

2.《電子顯微鏡工作原理與應用》課程的教學要求。（1）《電子顯微鏡工作原理與應用》課程本科生教學要求。本科生教學中主要要求學生了解電子顯微鏡的結構和操作原理，動植物組織細胞超微結構、功能和細胞表面形貌特征，理化材料的晶體結構和形貌特點，常規生物樣品和理化材料的制備技術方法。在實驗教學中要求學生了解儀器的操作方法、生物樣品的制備過程，掌握常規生物樣品和理化材料的制備技術方法，使學生能夠掌握電子顯微鏡技術在動植物組織細胞超微結構和理化材料研究中的應用。（2）《電子顯微鏡工作原理與應用》課程研究生教學要求。研究生教學中不僅要求學生要掌握電子顯微鏡的結構和操作原理，動植物組織細胞超微結構、功能和細胞表面形貌特征，理化材料的晶體結構和形貌特點，常規生物樣品和理化材料的制備技術方法，而且還要求學生掌握電子顯微鏡的細胞化學定位技術、掃描電鏡臨界點干燥技術等特殊檢測技術。

在實驗教學中要使學生掌握儀器的操作方法，如超薄切片技術、半薄切片技術、負染技術、細胞化學定位技術、掃描電鏡臨界點干燥技術、離子濺射技術、細胞冰凍蝕刻技術等樣品制備方法，使學生能夠學會運用電子顯微鏡技術對動植物組織細胞超微結構和功能的研究方法和技術手段。

二、電子顯微鏡技術在農學門類高等院校教學中的應用

1.電子顯微鏡技術在農學專業實驗教學中的應用。透射電子顯微鏡可以觀察植物細胞的細胞壁、生物膜、葉綠體、線粒體、內質網、高爾基體、溶酶體、微體、中心體、細胞骨架和細胞質內含物（如糖原、脂類、蛋白質），以及核膜、染色質、核仁的超微結構形態，通過對超微結構的學習和了解植物的生理代謝過程、病理變化機制，以及在外界因素的影響而導致形態結構和功能的改變[3，4]。為植物學、植物生理學、植物病學、植物生物學等學科學習奠定了理論基礎，也為植物超微形態學的研究提供了技術手段。

2.電子顯微鏡技術在動物醫學專業實驗教學中的應用。在動物微生物學教學中，因病原微生物粒徑微小，光學顯微鏡難以識別其特有結構，而通過TEM可以清晰地觀察到細菌的特殊結構，如菌體鞭毛、菌毛、芽孢、莢膜等結構；病毒的囊膜、衣殼；霉病菌菌絲和孢子形態。通過電子顯微鏡的學習可以有助于學生對病原學的識別與理解，電子顯微鏡是病原學教學的有效工具[5]。

在動物病理學教學中，動物機體在致病因素作用下會導致細胞發生形態和功能上的改變，通過TME可以觀察到病變區細胞的細胞器的損傷，對研究疾病的發生機制和致病機理和臨床診斷提供有力的依據。例如，在腎活檢、腫瘤診治中電鏡技術發揮了重要作用。電鏡技術與免疫學技術相結合產生了免疫電鏡技術，在超微結構和分子水平上研究各組織細胞的形態和功能，它可以對細胞表面及細胞內部的抗原進行定位，可以了解抗體合成過程中免疫球蛋白的分布情況、抗原—抗體復合物的結構細節以及免疫損傷引起細胞的病理變化[6]。

3.電子顯微鏡技術在動物科學專業實驗教學中的應用。動物科學教學主要針對動物營養與飼養、飼料資源開發、飼料配方與飼料工藝設計，以及飼料與飼養企業管理等學科的研究，旨在滿足人們日益增長的動物副食品飲食的需求。在動物科學的教學中將學習各種動物的養殖（包括養牛、養羊、養鵝、觀賞動物飼養等），動物營養、遺傳、繁殖、獸醫學、牧草學、生態學、農業機械、農區規劃、肉制品加工學等。在學習動物營養、遺傳因素以及環境因素對動物生長發育的影響，可以通過電子顯微鏡觀察動物組織細胞超微結構變化，來探討和研究動物生長發育的特點，因此電子顯微鏡技術是動物科學教學和研究的重要技術手段。例如：應用掃描電鏡檢測鹿類毛的微觀形態結構時可以明顯觀察到鹿毛的鱗片形態在科間、屬間和種間存在的差異，同種不同個體毛的鱗片形態有差異，同一個體同一根毛樣的不同部位也有差異[7]。

4.電子顯微鏡技術在食品與藥品學專業實驗教學中的應用。食品與藥品學專業是以生命科學、食品科學和藥品科學為基礎，研究食品的營養、藥品的安全與健康的關系，食品營養與安全保障、藥品的安全與人類健康，通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。例如：荔枝的果實在采收后3～4天即開始變褐、變質、霉爛極不耐貯，通過用掃描電鏡技術觀察果皮結構，果皮的鮮紅色是柵狀組織細胞含大量花色甙所致，此花色甙流失，果皮即呈褐色。荔枝的外果皮僅有一層細胞外壁薄，角質層也薄，防止水分散失的能力差，果內的水分可部分地通過角質層散失到果外[8]。再如，運用掃描電鏡對多種常見可食用淀粉顆粒的超微形貌進行觀察，將考察的所有種類淀粉顆粒分為：塊莖形、棒形、球形、扁平形、復粒結構、棱角圓滑和棱角尖銳多面體形及腎形等類別，通過掃描電子顯微鏡對淀粉顆粒超微形貌特征上加強國內淀粉產品的質量監管提供可靠參考[9]。

5.電子顯微鏡技術在園林專業實驗教學中的應用。林學與園藝學專業是農業的重要組成部分，學習和掌握果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木的栽培與繁育技術。園藝學科屬于應用基礎和應用型研究學科，是以農業生物學為主要理論基礎，研究園藝作物生長發育和遺傳規律的一門學科，也是研究園藝作物起源與分類、種質資源、遺傳育種、栽培、病蟲害防治及采后處理、貯藏加工等應用技術與原理的綜合性學科。例如，觀察五倍子乙醇提取物對表皮葡萄球菌的體外抗菌活性及其在電鏡下菌細胞形態超微結構的變化時，采用新的中藥抑菌實驗方法對五倍子乙醇提取物進行表皮葡萄球菌的最低抑菌濃度測定，用電鏡觀察用藥后細菌細胞的形態改變。在電鏡下觀察經五倍子處理的表皮葡萄球菌細胞的超微結構，掃描電鏡顯示菌細胞形態大小不等，排列不整齊，大多數菌細胞的細胞壁破裂。在透射電鏡下，菌細胞細胞壁結構、層次不請，胞漿膜層次不分明，細胞質內含物大多消失，細胞漿內包含體和染色體模糊不清[10]。再如，用掃描電鏡對黑龍江產十種不同科屬、不同生境的蕨類植物的孢子囊和葉表皮進行了詳細觀察，結果表明蕨類植物的孢子囊和葉表皮在掃描電鏡下，顯示出更為豐富的形態特征，并表現出細致而穩定的異同點，可作為蕨類系統分類的現代手段，能更好地應用于疑難科屬的分類研究[11]。

6.電子顯微鏡技術在農業工程學專業實驗教學中的應用。工程學是研究自然科學應用在各行業中的應用方式、方法的一門學科，同時也研究工程進行的一般規律，并進行改良研究。在農學專業中工程學專業主要包括水利科學專業、機械與交通專業、化學專業等學科。在工程學專業中建筑材料的質量與性質，對于工程建設至關重要。例如：對納米材料特性的研究一般與粒徑的大小分布及形狀等微觀結構有著重要的關系，掃描電子顯微鏡（SEM）和透射電鏡（TEM）等，可以在極高的放大倍數下直接觀察納米顆粒的形貌和結構，特別是測量納米顆粒的大小，既直觀又非常方便，所以電子顯微分析是研究納米材料的一種重要手段，而其中透射電鏡則是最常用的檢測設備之一。透射電鏡是基于傳統電子束技術上發展起來的，它分辨率高、放大倍數高，分辨本領已達到了0.1～012nm，所得到的納米圖像直觀清晰，可以揭示物質內部的微細結構，廣泛應用于材料科學與生命科學領域，是研究納米材料的常用重要分析儀器之一[12]。

三、展望

在農業技術快速發展的進程中，對農業人才專業素質的培養有了更高的要求。因而在教學過程中，就要使學生能夠更扎實地掌握其專業基礎知識和科學研究能力，在未來的農業科學的研究中，對樣本顯微和超微結構的研究也就越發深入，因而電子顯微鏡技術在農學專業的應用也越加廣泛。因此，將電子顯微鏡技術應用于農業高等院校的科研和教學，使學生對動植物以及材料科學超微結構的認識有更加清晰地了解，為農業專業的人才培養和農業現代化發展提供技術保障，也可以為農業的發展提供重要的技術手段。

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